中国白酒制作已有5000多年的悠久历史,它在漫长的发展过程中形成了独特的风格。中国白酒主要是从谷物酿造而来,蒸馏酵母(酒曲)用作糖化发酵起子,固态发酵,这已成为东方白酒行业的典型代表。天然酿酒含糖的野果是猿的食物,它们在成熟后会脱落,积聚在坑中或被猿类带走,把没有吃过的野果放在石坑里。随着时间的推移,这些野果被附着在表皮上的野生酵母发酵,它变成了一种芬芳,酸和清爽的原始果酒,这种现象在旧石器时代的... 查看全文>
目录
燕京啤酒是中国最受欢迎的啤酒品牌之一,也是世界闻名的啤酒品牌。它由北京燕京啤酒厂生产,北京燕京啤酒是亚洲最大的啤酒制造商之一,也酿造其他啤酒。燕京:无与伦比的利润那么燕京啤酒如何成为中国第一啤酒品牌?追踪其企业历史,燕京啤酒厂成立于1980年,初期投资为人民币643万元,预计酿造能力为10,000千升。在过去的三十年中,燕京似乎在每年生产的啤酒的利润和数量方面都是无与伦比的。多年来,他们一直在不断... 查看全文>
石花酒,一个有着1000多年美丽传说,100多年几代人奋斗历史的老牌产品,也是谷城县把文化竞争引入到经济竞争战略后,取得骄人成果的个案之一。 历史背景客观的说,无论石花街酿酒历史多么悠久,酒的品质多么优良,石花酒尚未形成真正的 “ 石花 ” 概念。在此前的各种文史记载中,对石花酒的称谓一直无定名。如史书记载楚庄王当政时,石花酒曾被选作贡酒,但当时的石花酒还是被称为“石溪双泉”。谷城县志和镇志均记载... 查看全文>
拉菲是世界著名品牌红酒,也被称为葡萄酒王国中的皇后。但是,很多人都知道拉菲的口感或价钱方面,不清楚拉菲红酒的历史。而下面就让小编来带各位朋友去认识拉菲红酒的历史吧。拉菲红酒历史拉菲庄园位于波亚克村北部,历史上最早对其的记载可追溯到1234年,虽然拉菲凭借其出色的品质已经在十四世纪相当有名气,但真正形成规模享誉全欧洲还要到十七世纪。在1675年,拉菲被当时葡萄酒界的风云人物西格公爵(J.D.Segu... 查看全文>
说起拉菲,我们都不陌生了,或者你对于“来瓶82年拉菲”更加熟悉吧!就是这句话又引爆了一波拉菲热潮,现在的拉菲完全可以用“葡萄酒一哥”来形容,但是关于拉菲的历史和由来你知道吗?今天我们就来看看拉菲红酒历史是怎样的曲折离奇!史料上对于拉菲的记录最早可以追溯到公元1234年,当时修道院遍布大小村镇,位于法国波尔多普依勒北部的拉菲所在的地方在那时正是维尔得耶(Vertheuil)修道院。拉菲是波尔多红酒当... 查看全文>
大家耳熟能详的波尔多五大一级名庄中的两大拉菲古堡和木桐堡分别于1868年和1853年被罗斯柴尔德家族购入▲罗斯柴尔德家族之前我们曾介绍过拉菲古堡今天则要介绍其家族的另一个酒庄位于法国波尔多梅多克产区波雅克产酒村的木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild木桐酒庄名称的由来木桐葡萄园的土地最早被称为“Motte”,意为土坡,即“木桐”(Mouton)的词源。这片土地,在18世纪时,与... 查看全文>
为什么有两个法国名庄分别名为女爵和男爵? 它们有联系的吗?叫女爵的葡萄酒原因是因为比较适合女生喝吗? 今天就分享碧尚女爵和男爵酒庄,解答这些疑问吧!碧尚女爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande)是波雅克产区的二级庄。要介绍她,必须先聊聊鲁臣 (Rauzan) 家族,因为他们创立了许多如今被广泛视为波尔多的顶级酒庄!原本的碧尚庄园源于17... 查看全文>
浏阳河酒,源于唐代药圣孙思邈“造酒助龙”的美丽传说,世代相传,北宋时期蔚然成风。宋高宗时期著名的政治家和理学家,时任浏阳知县的杨时,曾高度评价浏阳河酒,为浏阳河酒赋诗《淮上酌》:“帘纤晚雨洗轻尘,天淡云浮夜色新。赖有曲生风味好,不须邀月作三人”。 明武宗正德元年(1506),浏阳河“曲酒”已远近闻名。清代品质益精,同治年间更有了“遍惹竹林诗酒客,年年来此咏东风”的名言。 20世纪初,以浏阳... 查看全文>
对于白酒,讲故事已经是大家都明白的一个术语,任何一个白酒品牌都会去扒自己的历史,越是悠久越是能够和名人挂钩就越有影响力。虽然我们都知道唐宋以前喝的酒都不是今天的白酒,但这不妨碍它成为白酒的一个历史背景。今天我们要说的是四川沱牌舍得酒,所谓“射洪春酒旧知名”,舍得的历史背景还是很值得一说的。目前舍得注重的一个宣传点就是“子昂故乡”,因为舍得酒所在的射洪县是唐朝著名诗人陈子昂的故乡,而且陈子昂还用这个... 查看全文>
拉菲庄园出产世界上最知名的红酒:拉菲。拉菲庄园至今为止有着很多的神话传说故事,所以导致一些酒友想真正了解拉菲庄园的时候也会摸不着头脑,所以今天,小编就和你一起了解拉菲庄园的历史吧。拉菲的历史可以追溯至公元1234年,这一时代的法国,修道院遍布大小村庄城镇,位于波亚克村(Pauillac)北部的维尔得耶修道院(the Vertheuil Monastery )正是今天的拉菲庄园所在地。拉菲庄园从14... 查看全文>
加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!
猜你喜欢