葡萄做酒的方法和配方  2023-03-17 22:30

葡萄酒是一个表面光鲜但其实大多数时候都没那么高大上的行业这个行业门槛低市场小利润薄竞争强我们没少吐槽过葡萄酒人也因此经常被朋友戳到痛点比如这样：年关将至我们为葡萄酒人的朋友准备了下面这份交往指南愿所有做葡萄酒的孩子都能被温柔地对待如何约做酒的朋友喝酒？× 错误方式：√ 正确方式：如何跟做酒的朋友请教问题？× 错误方式：√ 正确方式：如何向做酒的朋友拜早年？× 错误方式：√ 正确方式：如何向做酒的朋...  查看全文>

在“春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸”的说法里，夏菜之苦，首推苦瓜。苦瓜原产于印度东部，约在明代初期传入我国。苦瓜表面长有奇特的瘤皱，果实内含有苦瓜甙，有一种特殊的苦味。今天跟大家分享的是苦瓜酒的制作流程和方法。苦瓜酒的制作流程和方法 酿制苦瓜酒注意事项有哪些选料→清洗→选瓶洗涤→装瓶→注酒→封盖→ 贮存→成品二、加工技术1.选料：选择瓜形较长的品种，要求瓜条伸长发粗，果皮青绿色，瓜体中种子开始发育...  查看全文>

大家知道红豆杉吗？它是一种浅根植物，其主根不明显、侧根发达，是世界上公认濒临灭绝的天然珍稀植物，是经过了第四纪冰川遗下下来的古老孑遗树种，在地球上已有250万年的历史。这么珍贵的药材能泡酒吗，泡酒会如何呢？下面是红豆杉泡酒的制作方法。1，先将红豆杉原料即叶、枝、皮、茎、根粉碎，再向粉碎料中加入1％～5％的食用酒精水溶液进行浸提，酒精水溶液的加入量为物料重量的8～15倍，浸提温度为5～26℃，浸提时...  查看全文>

李时珍谓“五味今有南北之分，南产者色红，北产者色黑，入滋补药必用北产乃良”。北五味别名山花椒，为木兰科多年生缠绕性藤本，性耐寒，喜凉爽阴湿.土壤为腐殖质的环境。（长白山地区年平均气温2-6摄氏度，年降水量700-900毫米，土壤湿润肥沃，排水性好，为北五味子的生长提供了良好的自然环境，因此北五味子是长白山区的特产。五味子具有补心肾，益脾胃，增进食欲，强健神经的功效。五味子果酒系选用东北山中天然无公...  查看全文>

南瓜酒被美誉为——天浆地露，据明朝《饮食须知》记载：南瓜味甘、性温，故有“热天半块瓜、中药不用抓”的谚语；中国传统中医典藉《本草纲目》中记载：进食南瓜后“有补中（脾胃）益气之效”；经现代国内外医学研究证实，南瓜含有多种维生素，营养价值极高，特别是含有降血糖因子，是糖尿病患者的辅助食疗佳品，还能预防心血管疾病，防治动脉硬化，抗癌、抗高血压等功效。为造福民众，赵建功先生秉承传统中国白酒酿造工艺，结合国...  查看全文>

以前买蒸馏设备的时候，本意是买来做纯露的，但是卖家却送了我酿酒套餐，酒精计、小电子秤、糖度比重计，还有几包白酒曲、黄酒曲和果酒酵母。于是，我尝试着自酿酒。爱上自酿酒，是因为一次看到的一句话：“水果直接吃并不能完全吸收里面的营养物质，发酵成酒之后水果里的营养能被身体完全吸收”。于是，市场上各种常见的水果都成了我的实验对象。喝了一个月的玫瑰花酒，发现效果竟然特别好，比喝了半年玫瑰花茶都有效果，更加坚定...  查看全文>

灵芝泡酒配方大全从古到今，灵芝一直是神话故事和民间传说中起死回生、包治百病的仙草，也是达官贵人日常保健之珍品。今天我们就来看看灵芝泡酒配方!一、灵芝泡酒补虚方材料：灵芝100克，上好白酒或米酒1000毫升。 　　制法：将灵芝洗净切块，浸泡于酒内，封盖，放置7日后即可饮用。 　　用法：每日早、晚各1次，每次10-20毫升。二、灵芝泡酒安神方1、取灵芝50克左右放入一斤白酒内，浸泡一周即可饮用。 　　...  查看全文>

想喝米酒别买了，2斤糯米教你做，步骤详细一次成功，比买的好喝 中国是酒的发源地之一，几千年的历史长河中，诞生了很多种酒，最有名的就是白酒了，其实各地都有很多特色酒，比如米酒、黄酒、果酒等，也非常地好喝。 在我家这里，比较流行自己酿酒，是度数非常低的米酒，味道香甜，可以直接喝，还能煮汤圆、蛋花汤等。米酒在很多地方也叫酒酿、甜酒，营养丰富，味道鲜美，是一种老少皆宜的饮用酒。 夏天到了，把酿好的米酒放...  查看全文>

酿酒技术:香蕉能酿酒吗，家庭自制香蕉酒的方法和步骤香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉酒你喝过没有？香蕉能酿酒吗？可以的！今天小编就来告诉你如何在家用香蕉酿酒？　　香蕉酿酒材料：香蕉500克、白酒400克、冰糖100克　　香蕉选料：选择饱满度高的...  查看全文>