“全球50家最佳餐厅”(The World’s 50 Best Restaurants)榜单号称是美食界的“奥斯卡”,由英国《Restaurant》杂志主办,圣培露(S. Pellegrino)和普娜(Acqua Panna)赞助,联合全球900多名饮食权威专家选出。近日,2015“全球50家最佳餐厅”榜单新鲜出炉,其中,上海的Ultraviolet餐厅位列24,香港的Amber餐厅排在38。最终... 查看全文>
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2015年份波尔多中级庄葡萄酒官方评选结果已新鲜出炉。总共有271款2015年份的佳酿入选该年份的梅多克中级庄(Crus Bourgeois du Médoc)名单。图片来源:harpers2015年份为梅多克中级酒庄的第八次官方评选,该评选只代表本年份该葡萄酒的品质,不代表级别。新的中级酒庄评选制度从2010年开始实施,规则为每年由第三方专家通过盲品方式对所有报名参赛的梅多克酒庄两年前年份的葡萄... 查看全文>
在法国葡萄酒瓶上,经常可以看到“chateau”的字样,不禁让人浮想联翩,那到底chateau什么牌子红酒呢?实际上chateau并不是红酒品牌,而是酒庄、城堡的意思,通常在酒庄酿制的红酒都会有这个单词前缀,虽然不是指品牌,但一般带有“chateau”字样的都比较不错,可也并不绝对。chateau代表酒庄酒“chateau”虽然并不只有法国波尔多红酒才有,但却带有浓浓的波尔多特色,了解法国红酒的就... 查看全文>
很多人在葡萄酒瓶上看到chateau这个单词,并不太了解其意思,但其实不管是英文还是法文中,chateau都是城堡、古堡的意思,所以chateau红酒代表的并不是一款酒,而是一类酒,而且chateau红酒价格一般都比较高,因为chateau代表的都是庄园好酒。chateau红酒的含义在法国葡萄酒的酒标上,能看到“Mis en Bouteille au Chateau”的字样,这句话的意思是“在酒庄... 查看全文>
法国拉菲罗斯柴尔德拉菲传奇波尔多干红葡萄酒价格表,法国拉菲罗斯柴尔德拉菲传奇波尔多干红葡萄酒价格多少钱一瓶?法国拉菲罗斯柴尔德拉菲传奇波尔多干红葡萄酒市场价格行情。法国拉菲罗斯柴尔德拉菲传奇波尔多干红葡萄酒产自法国哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍法国拉菲罗斯柴尔德拉菲传奇波尔多干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国拉菲罗斯柴尔德拉菲传奇波尔多干红葡萄酒750mlx6瓶整箱装市场参考价... 查看全文>
法国赵薇梦陇/Monlot波尔多AOC布尔丘干红葡萄酒2014年份价格表,法国赵薇梦陇/Monlot波尔多AOC布尔丘干红葡萄酒2014年份价格多少钱一瓶?法国赵薇梦陇/Monlot波尔多AOC布尔丘干红葡萄酒2014年份市场价格行情。法国赵薇梦陇/Monlot波尔多AOC布尔丘干红葡萄酒2014年份产自法国哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍法国赵薇梦陇/Monlot波尔多AOC布尔... 查看全文>
法国罗纳河谷法定产区歌捷世家古堡系列菲特瓦干红葡萄酒价格表,法国罗纳河谷法定产区歌捷世家古堡系列菲特瓦干红葡萄酒价格多少钱一瓶?法国罗纳河谷法定产区歌捷世家古堡系列菲特瓦干红葡萄酒市场价格行情。法国罗纳河谷法定产区歌捷世家古堡系列菲特瓦干红葡萄酒产自法国哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍法国罗纳河谷法定产区歌捷世家古堡系列菲特瓦干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国罗纳河谷法定产区歌捷... 查看全文>
Chateau不是红酒品牌,而是酒庄的意思。酒标上的Chateau一般是名字前缀,后面接着的就是酒庄名称,如 Chateau Lafite Rothschild,就是著名的拉菲酒庄。chateau什么牌子红酒在很多法国葡萄酒瓶,尤其是波尔多地区的葡萄酒瓶上,常常可以看到 château (法语:城堡/古堡)这个前缀词,让人不禁浮想联翩: 巴洛克式的建筑,优雅的庄园,漫漫的历史和传奇故事…不经意间给... 查看全文>
Chateau的意思是酒庄、城堡,是指这瓶酒是酒庄生产的葡萄酒,一般后面会接酒庄的名字,如Chateau Lafite,就是拉菲酒庄,Lafite就是酒庄名字。一般在法国葡萄酒中出现的更多。一个酒庄在酒标上标注chteau,通常只要满足拥有葡萄园和酿酒的建筑(包括酿酒设备和酒窖)就可以了。所以,那些拥有“chteau”字样的酒庄可能与其他人共享... 查看全文>
葡萄园是葡萄酒的基础,这是毫无疑义的。但理解有关葡萄酒方面的词与葡萄园也有关系,便非常有意思,Chateau和Domaine就是两例。Chateau在中文里翻译为“酒庄”是人所共认的。Domaine则不然,有翻译为“酿酒人”的,这显然没有完全表达出Domaine的含义,因为酿酒人容易与“葡萄酒业者”(Vintner)、“酿酒师”(Winemaker)混淆,而且Domaine显然有比酿酒人更多的含义... 查看全文>
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