干红最好选择净饮,不要添加任何饮料混合饮用。喝干红葡萄酒可以先倒进醒酒器中进行醒酒,然后倒入杯中,轻轻摇晃酒杯,观察酒液颜色,闻红酒香味,然后喝一口,品尝味道。所谓干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量的多少,并没有其他的含义。按照标准的规定,干型葡萄酒的含糖量在 4.0g/L以下。由于这种类型的酒含糖量低,没有甜味,所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。干红怎... 查看全文>
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平时生活中,总少不了各种聚会,不管是朋友小聚,还是正式的商务宴请,酒都是少不了的,而现在,越来越多的人都喜欢选择红酒来助兴。喝红酒的人不少,懂红酒的人却不多。有时候真的很尴尬,明明环境菜都不错,就是红酒太难喝,每一口都要鼓足勇气才能下咽。其实,酒也是饭局的重要组成部分,如果酒不好喝,客人事后也是会暗暗吐槽的。所以,一个好的饭局,酒一定也是好的。这里说的“好”,不是单指价格,而是口味好,喝的舒服。说... 查看全文>
越来越多的人喜欢喝红酒,你知道如何鉴别红酒的档次吗?干红、干白、红酒、甜酒,这么多品种称呼,傻傻的分不清楚,如何区分?如何选购?红酒的定义与分类红酒(Red wine)是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒,还有一种杨梅酿制的叫做杨梅红酒。葡萄酒有许多分类方式。按照颜色,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒(粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒)三类... 查看全文>
在酒桌上不但有劝酒文化,一口干文化在酒桌上也十分盛行,一口干不但给了别人面子,也体现了自己的豪爽大气。但现在酒桌上红酒出现的频率越来越高,红酒能不能一口干呢?红酒能不能一口干红酒是一种很娇贵的东西,这并不是说它的保质困难,只是说喝红酒的方法不对,就无法品到它的精妙之处。红酒这种东西,若说简单,便是葡萄水果的一种无氧化合作用的产物;若论深刻,产生于古老欧洲的红酒文化,历史悠久,是一门深邃的学问,从葡... 查看全文>
饮用红酒还有另外三个较易被人忽略的小细节,忽视它们都会使一杯好酒大打折扣。很多红酒爱好者,学习红酒很长时间了,对这些小节仍然不够重视,可能都是受白酒影响,想当然地忽视了这几个“大事”。初学红酒的朋友,经常不在意红酒的酒温,这是较不该犯的一个错误,有可能让你对一瓶美酒留下截然相反的判断。白酒对酒温没有要求,在海南喝茅台和在哈尔滨相比,没有太大差别。红酒理化性质很活跃,室温20度饮用和侍酒温度12度饮... 查看全文>
大家都知道,长期喝红酒对身体健康有很多好处,那么如何正确的饮用红酒呢?下面笑颜芹菜酒与您一起来看看红酒怎么喝吧,相信我们的内容一定能够帮助到您。1喝红酒之前的准备工作 通常红酒是平放着储放,软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立,让木屑沉淀到瓶底。 喝红酒不可以加冰,也不能像香槟放在冰桶里,最适当的饮用温度是摄氏15-17度。珠海的冬天,可以直接饮用;夏天,最好先放到冰箱的冷藏室,用... 查看全文>
红酒是非常好的美容饮品,为什么呢?因为其果肉中含量超强抗氧化剂,其中的sod能中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽。那么,红酒怎么喝美容呢?另外,红酒的葡萄籽富含的营养物质“多酚”,其抗衰老的能力是维生素e的50倍,是维生素c的25倍,而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用,因此红酒的美肤功效绝不仅仅局限在脸上。 红酒怎么喝美容呢?首先我们介绍下红酒对皮肤的功效::... 查看全文>
平时生活中,总少不了各种聚会,不管是朋友小聚,还是正式的商务宴请,酒都是少不了的,而现在,越来越多的人都喜欢选择红酒来助兴。喝红酒的人不少,懂红酒的人却不多。有时候真的很尴尬,明明环境菜都不错,就是红酒太难喝,每一口都要鼓足勇气才能下咽。其实,酒也是饭局的重要组成部分,如果酒不好喝,客人事后也是会暗暗吐槽的。所以,一个好的饭局,酒一定也是好的。这里说的“好”,不是单指价格,而是口味好,喝的舒服。说... 查看全文>
红葡萄酒红葡萄酒是指葡萄酒酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/l的红葡萄酒。干红葡萄酒是人们餐桌上的常客,它味道甘美,酒香醇厚,适合搭配宴会及日常配餐,既能烘托饮食气氛,还对人体健康有不少帮助,是最受人类宠爱的一种酒。喝干红,因为场合不同,喝的方法也不同。聚餐喝酒讲究的是搭配菜肴,品酒会喝酒讲究的是品评酒质,鸡尾酒会喝酒讲究的是轻松悠闲。 红... 查看全文>
品酒的第一步,就是用我们的眼睛看:首先,看酒体颜色好不好;其次,看酒是否发亮,有无灰暗感;最后,要看酒杯壁上的酒流动的快慢,也就是常说的“挂杯”,好酒成份丰富,流动得慢,所以有句话说好酒会哭,像流泪一样。品酒的第二步是闻:好酒有清醇的果香味,可以让您联想到许多颜色的水果;有酒香,酒发酵香气;有陈酿香,也叫醇香。辨别好酒的第三步就是品尝:品尝的时候要让酒在口腔中停留一段时间,不断地打转,使它到达... 查看全文>
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