洋酒—是指进口酒类的总称。 它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不一样酒精含量的酒水品种。酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体,乙醇含量在0.5%--75.5%之间,同时含有一定的营养成分和香味成分。 世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差别。若以生产原料对酒进行类型,大致可分为谷物酒、香... 查看全文>
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中国男人喝酒,更多是为了喝出那种味道,那种feel。因此中国白酒成为不少男人的不二之选。从高级的茅台、五粮液,到底层老百姓最爱的二锅头,都是中国男儿追捧并收藏的对象。因此,外来的洋酒,对国男来说,少了辛辣,也没了爽劲。虽然近几年来在国内逐渐有了市场,并出现了“洋酒派”和“白酒派”,但洋酒的势头终究还是比不过白酒。白酒派日常喊:有种“难喝”叫洋酒!而洋酒派依旧不服输,在他们一阵传播之下,血腥玛丽、长... 查看全文>
乐酒数说根据2021年各省份,白酒、葡萄酒、洋酒热度排名,广东省竟然是最能喝酒的省份!白酒/葡萄酒/洋酒排名均是第一。这些酒类热度排名数据又给酒水、酒业传递了哪些发展趋势?▍ 白酒热度排名2021年白酒热度前十的省份:广东、江苏、河南、浙江、山东、四川、安徽、河北、湖北、湖南。广东省领先于饮酒大省河南、山东,位居第一。2021年白酒热度排行▍ 葡萄酒热度排名2021年国内葡萄酒热度前十的省市:广东... 查看全文>
威士忌是一种蒸馏酒精饮料,威士忌被世界上几个国家和不同品牌生产,由发酵的谷物麦芽浆制成,这些谷物可能包括大麦、玉米、黑麦和小麦。目前,世界上有许多威士忌酿酒公司,今天我们就讨论一下世界前十的威士忌品牌。1.杰克丹尼尔威士忌杰克丹尼尔威士忌是最大的美国威士忌品牌,这是田纳西的一种威士忌。它由田纳西州的杰克丹尼尔酿酒厂生产,1956年归布朗福尔曼公司所有,该品牌是全球销量第一的威士忌品牌。2.尊尼获加... 查看全文>
大多数人都会同意,啤酒很可能是有史以来最伟大的发明。闻起来很棒,尝起来很棒,喝多了之后,你感觉更棒。说实话,我们喝啤酒最重要的原因是我们喜欢啤酒的味道,正是这种感觉让我们不断回头。随着精酿啤酒革命的正式来临,世界各地的微型啤酒厂都在致力于生产高品质的手工啤酒。这些精酿啤酒的酒精含量(ABV)也高得多,在周末扔掉10%的ABV IPAs后,我们不禁想,世界上最烈的啤酒是什么?言归正传,让我们来看看世... 查看全文>
近日,全球知名葡萄酒评论家詹姆斯·萨克林(James Suckling,简称JS)的团队发布了2021年度中国百大葡萄酒榜单。这是该团队首次评选中国葡萄酒100强。中国的酿酒业以批量生产而著称,优质的国产葡萄酒沉寂已久。但近年来,越来越多的中国酿酒商摆脱了大众市场的定义,致力于生产杰出的葡萄酒,其中一些显然大获成功。在过去的一年,JS团队品尝了近300种来自中国的葡萄酒,并决定将顶级桂冠授予201... 查看全文>
1 - WEStvLETEREN比利时生产特拉普啤酒(Trappist)的几个啤酒厂里,Westvleteren是其中产量较小的一个。它们只会出口非常有限的小部分产品。这种棕色的啤酒上有着细腻的白色泡沫,口感滑润,以焦糖味为主,带有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利时啤酒的较高典范。它的口感,酒精含量也高。2 - ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY... 查看全文>
光瓶酒因为亲民的价格和大众化的占有量广受消费者认可。下面就为大家介绍销量最好的十大光瓶酒:(1、北京-牛栏山陈酿这个不用说什么,消费者喝着喝着就火了,好的口感会说话,这句话真实地发生在白牛二身上。2、北京-一担粮二锅头对他印象较深的要数“温柔”四个字了,度数也较低,口感适应性最好。携着二锅头的品类优势来袭,穿着褐色的时尚外衣。3、四川-小贵宾郎小贵宾郎也是在近几年被酒业人士所热议的焦点品牌。俗称歪... 查看全文>
葡萄酒对于人来说并不陌生,反而是自古有之的产物。早在公元二十几,偏远西部地区的园艺家就已经对葡萄树有所了解,而且当时也有酒的酿造和饮用。那么,在国内有哪些比较的葡萄酒呢?1、长城葡萄酒 由中粮酒业有限公司出品的长城葡萄酒是500强企业中粮集团旗下的驰名品牌,被誉为葡萄酒前列品牌,连续多年产销量居我国前列。长城葡萄酒多次在评比中获奖,远销法国、英国、德国、日本等20多个国家和地区,深受海内外消费者的... 查看全文>
啤酒是以麦芽、水为主要原料,加啤酒花(包括酒花制品),经酵母发酵酿制而成的酒精饮料,酒精含量低,含有二氧化碳,富有营养。从分类上来说,啤酒是属于世界三大酒(酿造酒、蒸馏酒和配制酒)之一的酿造酒。那么,从全世界来看,排名前十的都是哪些啤酒?英国品牌评估机构“品牌金融”(Brand Finance)2020年8月发布“2020全球酒类品牌”排行榜,在“50大啤酒品牌”(Beers 50)榜单上,科罗娜... 查看全文>
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