红酒应该怎么选  2023-03-18 04:15

这两年的澳洲葡萄酒在中国的销售可谓风光无限，根据CAWS报告显示，2018年法国对华葡萄酒出口量下滑21%至1.74亿升，导致出口额缩水3.08%至10.5亿美元，占39.7%的中国市场份额。与此同时，澳洲作为中国第二大葡萄酒进口来源国，其对华葡萄酒出口量上涨11.83%至1.19亿升，占27.1%的中国市场份额。面对那么多的澳洲酒，我们如何选择？有没有可以参考的分级制度呢？1791年1月24日，...  查看全文>

在五彩缤纷的葡萄酒世界里，美酒佳酿多如恒沙，与之搭配的酒杯同样琳琅满目，就连用于开启那一瓶瓶醇香美酒的工具——开瓶器，也是五花八门，如海马刀、Ah-So开瓶器、兔耳开瓶器……那这些形形色色的开瓶器各有什么特点呢？今天，红酒世界就对几种常见的开瓶器进行了全面分析，助你在开启美酒的旅程中畅通无阻。1. 海马刀开瓶器海马刀因形状酷似海马而得名，其主要由带锯齿的小刀、螺旋钻和两个手柄（其中一个拥有2个卡口...  查看全文>

白酒，中国独创的高度蒸馏酒。按香型划分：浓香型（泸州老窖，五粮液等为代表），酱香型（贵州茅台酒，郎酒等为代表），清香型（汾酒，二锅头等为代表），凤香型（西凤酒为代表），特香型（四特酒为代表），兼香型（白云边，鸭溪窖等为代表），馥郁香型（酒鬼酒为代表），老白干香型（衡水老白干为代表），米香型（广西三花酒为代表）等。按酿造工艺标准划分：固态法，液态法，固液法。建议酒友们，选择大曲固态法粮食酒饮用（详细...  查看全文>

临近年底，又到挑选白酒年货的时候。当做为礼品时，白酒的品牌知名度远比酒质更重要，因此一定要选择全国知名品牌或区域知名品牌。选择区域品牌时，尽量选择本地知名品牌或礼品接受方所在地的知名品牌。总而言之，要么让对方感受到你的心意，要么一眼就能识别出产品价值。除此之外，每个地方都有不同的品饮习惯，高度区域不要送低度，反之亦然；酱香貌似很热，实际大部分区域依然不好使；超过400元，尽量选全国知名品牌大单品。...  查看全文>

第一款珍品茅台酒“一七〇四年”酒质是季克良、李兴发、汪华等著名酿酒专家共同确定的，后来的品酒师根据香气、口感等推测使用了窖藏20年的基酒；后来的珍品虽然没有那么久远了，但是根据香气、口感等推测使用的基酒比原国宴专用酒还要好。在“珍品”系列中，以“茅台1704”推出时间最早，纪念意义最大。据茅台酒厂考证，最早的茅台镇烧房 “ 偈盛烧房 ” 成立于1704年，被认为是茅台酒的历史源头。于是茅台酒厂在1...  查看全文>

马上双十一就要来临了，又到了囤货的好时候。每年的双十一，我都会趁着价格便宜，多囤上一些粮食好酒。对于我而言，挑酒就是要选择适合自己的，白酒的名气并不意味着它的品质，平日喝酒时选点好喝的纯粮食酒就足够了。每天吃饭的时候，配一两杯白酒，几个精致的小菜，生活是多么的美好。选购好酒前，先给大家介绍2个白酒的小知识。1、白酒的香型白酒的香型有十几种之多，但是市面上喝得最多的还是常见的三种：浓，酱，清。浓香型...  查看全文>

很多酒友都会有这样一个疑问，那就是收藏酒究竟应该怎么选才能更保值呢？首先第一点，要选择大厂嫡系高端品牌，品质高低决定白酒收藏价值大小。第二点，要选择高度数的白酒进行收藏，50度以上的白酒才有收藏价值，因为50度以上的白酒一般都是纯粮食酿造适宜收藏，并且50度以上的白酒会越存越香。第三点，在选择藏酒时还需考虑酒的香型，一般来说浓香型和酱香型和品质较高的清香型的酒均是藏酒的首选。第四点，白酒收藏应注重...  查看全文>

中秋节即将到来，很多人在筹备过节所需礼品，后台很多酒友问白酒礼品应该怎么选，今天就聊一聊这个话题。送礼的目的，是让对方快速而又直观的感受到你的礼品价值心意，重点不是你怎么想，而是对方是否认可。1新酒友挑选白酒礼品最大的问题是：分不清山寨、贴牌和嫡系。很多大型商超的白酒专柜，经常把贴牌、山寨产品与大厂嫡系产品放一起。它们标价相差无几，包装极为类似，导购人员会以打折、买赠的名义大力推荐。有人花五粮液的...  查看全文>

白酒，中国独创的高度蒸馏酒。按香型划分：浓香型（泸州老窖，五粮液等为代表），酱香型（贵州茅台酒，郎酒等为代表），清香型（汾酒，二锅头等为代表），凤香型（西凤酒为代表），特香型（四特酒为代表），兼香型（白云边，鸭溪窖等为代表），馥郁香型（酒鬼酒为代表），老白干香型（衡水老白干为代表），米香型（广西三花酒为代表）等。按酿造工艺标准划分：固态法，液态法，固液法。建议酒友们，选择大曲固态法粮食酒饮用（详细...  查看全文>