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众人皆知波尔多是法国最大产区,殊不知罗纳河谷才是法国最大的法定红葡萄酒产区,以及第二大法定葡萄酒产区,虽然知名度不如波尔多,但其实力丝毫不输一分,特别是罗纳河谷产区的教皇新堡葡萄酒,更是法国高贵葡萄酒的代表,曾是教皇御用佳酿,生产着世界上最好的混酿葡萄酒。罗纳河谷产区的特点罗纳河谷位于法国东南部,在勃艮第的南面,里昂与普罗旺斯之间,是法国最大的法定红葡萄酒产区、第二大法定葡萄酒产区,这里气候炎热、... 查看全文>
因为每一年的气候环境都不同,所以葡萄酒的酿造也会受影响,我们的目标是帮助您了解哪些年份的葡萄酒比较好喝,哪些年份的葡萄可能需要更长的时间才能达到完美,哪些酒瓶已经过时了。2020年最好的葡萄酒年份1.美国,加利福尼亚州,纳帕谷纳帕霞多丽:2012、2013、2014 *纳帕赤霞珠:2010,2011,2012 *,2014纳帕·仙粉黛:2012、2013 *,2014 *俄罗斯河谷霞多丽:2012... 查看全文>
许多顶级葡萄酒都出自法国,但想要了解法国红酒文化,不仅要法国红酒产区,还有了解法国葡萄酒庄园,不同庄园也是有等级划分的,而且不同等级生产出来的法国红酒等级和品质也有一定区别,所以选葡萄酒不仅要看产地,还得看庄园。法国葡萄酒庄园划分一级酒庄:拉菲酒庄、拉图尔酒庄、玛歌酒庄、木桐酒庄、奥比安酒庄二级酒庄:鲁臣世家酒庄、露仙歌酒庄、露儿拉萨酒庄 、露儿保芙酒庄、巴顿酒庄、杜霍酒庄、力士金酒庄、拉露斯酒庄... 查看全文>
杰西斯·罗宾逊Jancis Robinson 国际著名酒评家 知味特别顾问 Marcel Guigal被誉为罗纳河谷的教父。其位于昂布村(Ampuis)的吉佳乐世家酒庄(E. Guigal)所酿造的葡萄酒,不管是来自自家葡萄园,还是通过在整个罗纳河谷范围内的大规模采购,都很难得的同时保证了极高的产量(年产量高达700多万瓶)和无可挑剔的品质。对他来说,2015年是他从1961年从业55年来遇到过最... 查看全文>
波尔多无疑是葡萄酒的经典旅游目的地,这里的美酒让人难以忘怀,这里的建筑让人叹为观止。今天蓝裕文化酒庄设计院要为大家带来的是波尔多经典的酒窖。法国波尔多十大顶级酒庄排名1拉菲罗斯柴尔德波尔多最著名的酒窖之一可能就是传说中的拉菲罗斯柴尔德酒庄(Château Lafite Rothschild),它位于梅多克(Médoc)受人尊敬的波亚克(Pauillac)产区。独具特色的圆形酒窖是在建筑师 Rica... 查看全文>
澳大利亚葡萄酒年份情况:南澳省——好年份有2000、2002、2003、2004、2005、2006,其中05是特好年份;西澳省——好年份有2000、2001、2004、2005、2006;维多利亚省——好年份有2001、2003、2004,2005年较一般。购买波尔多(Bordeaux)的赤霞珠或梅洛葡萄酒时,可以参考如下年份:1961、1970、1982、1985、1986、1988、1989... 查看全文>
在美国,人们也会提到产地的特点,比如在加州纳帕谷5英里宽、35英里长的范围内,有300家酒厂,5000英亩的葡萄园以及14个种植区域。这和法国的AOC原产地保护系统类似,主要是针对于葡萄产地的说明,并且同时限定了葡萄成长的气候条件,较终,这种葡萄酒的管理系统将反映在酒标的术语上面。在法国的AOC管理系统中,从葡萄的种植知道葡萄酒的包装全都需要服从其管理体系,即使是较终酿出的葡萄酒的味道,也要符合该... 查看全文>
因为每一年的气候环境都不同,所以葡萄酒的酿造也会受影响,我们的目标是帮助您了解哪些年份的葡萄酒比较好喝,哪些年份的葡萄可能需要更长的时间才能达到完美,哪些酒瓶已经过时了。2020年最好的葡萄酒年份1.美国,加利福尼亚州,纳帕谷纳帕霞多丽:2012、2013、2014 *纳帕赤霞珠:2010,2011,2012 *,2014纳帕·仙粉黛:2012、2013 *,2014 *俄罗斯河谷霞多丽:2012... 查看全文>
如果闻名世界的法国酒只是这样按照AOC简单的就完成了分级制度的那未免太普通了,实际上AOC按产区级别仍可以分成以下几个级别。波尔多AOC( Bordeaux-AOC)超级波尔多AOC(如Bordeaux Superieur-AOC)产区级AOC(Medoc-AOC)村庄级AOC(Pauilac-AOC)中级酒庄(Cru Bourgeois)列级名庄(Grand Cru)波尔多(Bordeaux)是... 查看全文>
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