▎中国酒业协会名酒收藏委员会召开陈年茅台鉴定专场活动10月31日起,由中国酒业协会名酒收藏委员会组织召开的“2018年陈年茅台鉴定专场活动”在北京正式拉开序幕,鉴定活动将持续一个月时间,鉴定产品为2000年至2009年产的飞天牌茅台酒各1000瓶、1996年至1999年的飞天牌、五星牌贵州茅台酒2000瓶,共计12000瓶。此项活动为中国酒业协会名酒收藏委员会鉴定工作市场化的一部分。▎茅台集团4.... 查看全文>
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华盛顿州位于美国西北太平洋,紧靠俄勒冈以北。尽管这里的葡萄酒产业历史相对较短,但华盛顿拥有900多个酿酒厂和350多个独立的酿酒葡萄种植园,拥有超过20,000公顷的葡萄园,如今除加州以外,其他任何州的葡萄酒产量都比其他州多。几乎所有的葡萄酒生产都发生在华盛顿炎热的沙漠般的东部地区,尽管在更凉爽、更湿润的西部也有一些葡萄种植。白葡萄霞多丽和雷司令、红葡萄梅洛、赤霞珠和西拉是华盛顿种植的主要品种,但... 查看全文>
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关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!秀甲东南的武夷山,海上花园城市厦门,海上丝路名称泉州,海滨城市福州……福建是在中国东南部是最热门的旅游线路之一。其实福建除了自然景观优越,当地的名酒也让人难以忘记,福建名酒质地纯净、浓郁芳香、醇和适口、风味独特,深受消费者欢迎。福建由于地域问题,米酒黄酒居多。那么,你记忆中的那瓶福建省老酒是哪一瓶呢?哪些福建酒可以勾起你的回忆?下面就来重温那些经典的... 查看全文>
关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!喝酒乃是一件相当具有情怀的事情,如果只是单纯以口腹之感来品鉴的话,那么肯定就会少去很多的味道。古人所说的品酒,不只是以口腹之感,而是加以精神上的感悟,所以喝酒肯定是非常注重情怀的。比如说我们在品鉴不同地方美酒的时候,能够从中感受到当地的风土人情,那么这就是一种情怀。辽宁是我国一个比较特殊的省份,因为其既沿海又沿边,当地农业非常发达,尤其当地种植的高粱... 查看全文>
为传承和弘扬中华千年文明之酒文化,促进各名酒企业的文化交流,12月13日,茅台集团在会议中心举办首届“文化传承千年·美酒飘香万里”中国名酒企业博物馆交流活动讲解员风采展示大赛。 ▲比赛现场图中国酒业协会常务副理事长王琦,茅台集团党委副书记王焱,贵州省文化和旅游厅文物局博物馆处处长杨正权,茅台集团总经理助理游亚林,贵州省博物馆党支部书记王曼,遵义市博物馆馆长李良福等出席活动。▲比赛宣传海报一个优秀的... 查看全文>
关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!浙江省是一个酿酒历史非常悠久且特殊的省份。浙江的酿酒史最早可追溯到距今7000年左右的河姆渡文化时期。有关浙江黄酒最早的文字史料始见于《吕氏春秋·顺民》,史称“箪醪劳师”,“醪”是一种带糟的浊酒,类似于当今百姓自己家酿的米酒,由此可以推断,早在2500年前的春秋越国时期,酿酒之风在绍兴已盛行。浙江又是一个酒文化比较特殊的省份,生产的黄酒远远多于白酒。... 查看全文>
贵州华盛酒业有限公司,最早建立于1982年,以怀仓酒厂、怀桥酒厂为一体的民营集团公司。是当年贵州省仁怀市民营白酒历届十强民营企业之一。在2002年由于亚洲金融危机的影响加之三角债务现象十分严重,使日臻成熟大好企业随之逼迫解体。曾在华盛酒业公司担任过的锅炉师、酿造师、师等职务的魏长华先生於2010年初担任重组重任,经过长达一年半的筹备工作,贵州华盛酒业有限公司于2011年3月成立,公司与贵州省仁... 查看全文>
为什么我们对华盛顿葡萄酒不感兴趣呢?华盛顿的酒是可以负担得起的,质量上乘,可以与纳帕谷、罗纳谷和波尔多的葡萄酒竞争。虽然华盛顿州在葡萄酒方面仍然是一个前沿地区,但仍有许多未被发现的。如果你足够幸运,可以喝到知名的酒,比如米歇尔,或者查尔斯史密斯王朝的葡萄酒,你对华盛顿葡萄酒有了很好的印象。是时候深入研究了。作为一名华盛顿居民,我一直从内部观察(葡萄园的面积已经从35英亩增加到超过50 k),并提供... 查看全文>
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