酒的评判标准是“色、香、味、格”。格是指风格,即典型性,是对色、香、味综合的评价。(1)观察酒液的色泽:将白酒倒入透明的郁金香型玻璃杯中,举杯对光观察酒液,质量正常的白酒应无色(或微黄)、透明,无悬浮物和沉淀,无杂质。中国白酒除酱香型、兼香型和少数浓香型的名牌优质白酒因发酵期和储藏期较长,往往带有轻微的浅黄色外,其他均以无色透明,观之给人以晶莹别透的感觉为最佳。(2)嗅闻白酒的香气:白酒的香气可分... 查看全文>
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一起欣赏葡萄酒的酸望梅止渴是因为梅子酸甜可口,让人口齿生津从而止渴。我们中国人喜欢吃饺子蘸醋,因为酸可以解腻、提鲜。有人胃口不好,也会准备一点起泡酒或者干白做开胃酒,那是因为酸可以促进肠胃蠕动,提高食欲。生活中总是离不开酸,葡萄酒里富含很多营养物质,下面一起来看葡萄酒的酸有什么作用。食物配酒显得酸度并不高如果我们初饮葡萄酒不适应酸的话建议搭配一点食物,其实食物里面也是有酸的,这时候的口感就又不一样... 查看全文>
在网上经常看到“白酒多少度数的**喝?”“低度酒是高度酒跟水勾兑的吗?”类似的问题,显然酒友对白酒度数知道的不够。白酒度数其实蕴含了很多奥秘,今天给您一一解开。如果按照传统白酒的规范来酿制,白酒度数大都集中在53度到65度之间,而从上个世纪70年代开始,由于多方面的原因,白酒生产向低度化方向发展,主要度数范围延伸至40度以下,这就是白酒降度的含义。01、白酒度数走过的历程的酿酒技术和西方一直不一样... 查看全文>
在如今的社会发展状态之下,传统的销售模式已经逐渐的在向新型的销售模式转型,而且现在人们的生活要求也是越来越高,而我们的白酒代理商很难简单的依靠资源垄断与信息不对称而轻松赢利。所以,在时代发展的现象下也要做好工作上的转变,那现在我们就针对于这些白酒招商的朋友给他们分享下招商时需要注意这些方面。一、酒质口感要好白酒作为一种享受型的高品质饮品,那它的品质口感是非常重要的。如果一瓶白酒在口感上得不到消费者... 查看全文>
时下,人们越来越注重健康饮酒,少喝酒,喝好酒,所以一些迷你小酒应运而生,深受广大消费者喜爱。 小包装的酒自上世纪50年代就已经出现,在数十年的历史中,迷你小酒一般为50到125毫升,也有其他规格,比如茅台就出过140ML,200ML的,瓶身一般为大酒1:1缩小版,样子非常可爱。迷你酒容量少,避免了因为饮用不完,造成的挥发跑酒,从而影响口感。 网络图片 对收藏者而言,小包装酒有着特别吸引力。国... 查看全文>
品鉴白酒是欣赏白酒的过程,不同的人品酒玩法不一样,有的人品酒操作很复杂,有的却很简单。今天我来解读白酒品鉴中的各种操作,说说这些玩法的作用及重要性。观色是许多品酒过程中的一个操作,这个过程主要是通过肉眼的观察。一般情况下我们看一款酒主要是看它的颜色和透光性,在白酒当中,多数白酒是无色透明的,但也有少数白酒是微黄透明的。微黄的原因有许多,除了人为添加着色物质外。有发酵当中美拉德反应产生的焦黄色,这种... 查看全文>
酒窖现在已经普遍出现在人们的视线中,但是随着人们对时尚、个性的追求,酒窖设计也越来越多样化,空间大小不一样、地方不一样,酒窖设计也变幻莫测,下面给大家介绍几款经典且个性十足的酒窖设计。如果你没有走近,也许你都不会发现这是一个酒窖。但是一旦走近,它便会吸引你的目光,这款酒窖设计在地下,采用的是透明玻璃设计的门,在地上便可把酒窖一览无余,这样的酒窖设计低调、优雅,又极具设计感。这款酒窖设计在楼梯下方,... 查看全文>
随着白酒行业的不断发展,白酒热度持续走高,白酒厂家如雨后竹笋,一茬接着一茬,招商问题迫在眉睫。今天小编就来跟大家聊一聊如何让招商不再是难题!1、品牌官网试想一下,如果你是代理商,想代理一款白酒,你会怎么做?会不会拿起手机直接搜“白酒代理”?而这一动作,其实就是在给厂家制造机会!厂家品牌官网如果做得好,排名比较靠前,那代理商搜索关键词,进入官网的机会就会大很多,成交几率也会很高!2、媒体广告大家在使... 查看全文>
2018年7月20日,孔府家酒官微发微博称,将发起一场以“给我一瓶子约,我可以让世界颤抖”为主题的抖音挑战大赛,挑战截止到7月31日20:00,对于点赞、评论和转发总数最多的参与者及有创意者给予子约酒的奖励。为期12天的比赛,吸引了各路抖友纷纷参与话题互动,发布具有创意的视频前来挑战,截止到文章发稿,已有百余人参与,近两百万观看量,其中最火的一条视频点赞2.5万,评论515,转发5412,火爆程度... 查看全文>
随着社会的不断进步,企业也不断推出新品,吸引消费者眼球,形成核心竞争力。可新品的面世,往往面临着招商问题,如何才能让招商不再是难题? 1、找准定位 杰克•特劳特曾经说过:“所谓定位,就是令你的企业和产品与众不同,形成核心竞争力;对受众而言,即鲜明地建立品牌。” 清晰准确的定位不仅有利于产品的规划,还有助于企业的招商。尤其是面对产品同质化严重的情况,企业如果能找准定位,给自己贴上“专属标签... 查看全文>
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