近日，有媒体报道，陕西梅洛斐尔进出口贸易有限公司在今年8月份组织的WSET三级考试中，由于现场工作人员拍抖音视频且考试人员之间座位距离较近，因而取消该场所有考生的成绩。近年来，葡萄酒培训点迅速增多，业内巨头富隆、ASC、张裕也早已发力，今年电商巨头京东也开始了在葡萄酒培训方面的布局。也有酒商，将培训课程做成促销品的形式，推出低于培训机构的价格，加之培训点增加，难免导致教学质量参差不齐，此前也引发过... 查看全文>
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白酒企业及社会各界朋友：在经济持续转型、消费不断升级和大健康时代的宏观背景下，白酒行业高质量发展已成大势。面对消费场景和消费圈层的迭代，消费多元化、健康化和流量为王、流量变现的新趋势， 白酒行业急需复合型、创新型的人才来引领产业创新发展。目前，随着国家深入推进分类分层的技能人才评价体制机制改革，品酒师、酿酒师、食品检验工等水平评价类证书由原来的“职业资格证书”转变为“职业技能等级证书”，此证书由经... 查看全文>
孔可立号知勚斋主，祖籍山东，世居河南和湖北。孔子第七十四代孙，国家一级美术师。1948年出生广西桂林，祖籍山东曲阜，毕业于北京首都师范大学首届书法艺术专业，中国社会科学院考古专业研究生。现为中央文史研究馆书画院研究员，中国书法家协会会员，武汉市书法家协会顾问，湖北省和武汉市政协委员，武汉大学客座教授，民革武汉书画研究院院长，中国文物协会会员，中国历史博物馆画廊艺术委员，中国收藏家协会书画专业委员会... 查看全文>
11月2日，稻花香集团营销人员培训在稻花香大礼堂举行。稻花香酒业营销公司总经理、副总经理、分公司经理、分公司副经理、全体营销人员及关公坊酒业、三麦酒业营销人员等800余人参加此次培训，进一步凝聚团队意志，锤炼业务本领，奋力向全年销售目标发起冲刺。本次培训特邀启恒智教育集团营销副总裁、销售团队打造专家、销售实战培训导师廖冲进行讲解。廖冲围绕“年关冲刺之决战巅峰”这一主题为学员稳根基、强素质、重技能，... 查看全文>
并不是所有的人都精通葡萄酒，但这是饮酒者增强社交体验和改善品味的最佳途径。也有一些明显的附带好处：您将更加自信地购买葡萄酒，并能够品尝到质量上的差异。当然，学会识别葡萄酒的质量可能会令人大开眼界，以至于您可能再也不想看到杂货店的葡萄酒了，因此，如果您喜欢保持幸福的无知，那么最好立即停止阅读。初学者如何提高葡萄酒知识？改变饮酒方式若要提高葡萄酒知识，必须采取的第一步是立即改变饮酒方式，改变饮酒方式意... 查看全文>
一家专卖葡萄酒的零售门店，招聘的营业员应该具备葡萄酒的专业性？在上述的问题上只要是葡萄酒的商家一定会回答：葡萄酒的知识知道的越多越好，能够为不同类别的酒类零售商，解决客户问出关于葡萄酒的每一个问题。从而达到客户的需求。那么，要怎样培训出葡萄酒的销售员呢？如何做好红酒店内的销售员的培训呢？其实店员掌握一定的红酒知识是必要的，不然给客户推荐酒一问三不知，很难让客户产生信任感和购买欲望，但葡萄酒店员不需... 查看全文>
一家专卖葡萄酒的零售门店，招聘的营业员应该具备葡萄酒的专业性？在上述的问题上只要是葡萄酒的商家一定会回答：葡萄酒的知识知道的越多越好，能够为不同类别的酒类零售商，解决客户问出关于葡萄酒的每一个问题。从而达到客户的需求。那么，要怎样培训出葡萄酒的销售员呢？如何做好红酒店内的销售员的培训呢？其实店员掌握一定的红酒知识是必要的，不然给客户推荐酒一问三不知，很难让客户产生信任感和购买欲望，但葡萄酒店员不需... 查看全文>
中国酿酒历史源远流长，传统工艺精湛，与现代新工艺结合是天作之合。悉知、不同的粮食，所需酒曲的配比各不相同，良好的配比关系到白酒的口感和质量，如果在发酵时酒曲放多了，白酒就会产生苦味，俗话说曲多则苦；酒曲放少了又难发酵。一、基本比例100斤粮食：0.7-0.8斤曲：250-300斤水用曲量可按照季节了来定，夏天由于温度升高，酒曲用量为0.7斤，冬天气温低用量可谓0.8斤。二、标准比例100斤粮：0.... 查看全文>
10月31日，在酒城泸州举办的全国白酒职业技能培训教师二期培训班开课。中国酒业协会副秘书长甘权主持了简短的开班仪式，中国酒业协会理事长宋书玉，泸州市政协副主席、泸州老窖总工沈才洪、中国酒业协会副秘书长杜小威、天津科技大学教授汪建明、中国酒业协会培训部主任毛雪到场参加开班仪式。本次培训还邀请了徐岩、赵德义、沈毅、郭宾、李泽霞、刘友金多位行业资深专家及中国白酒首席品酒师到场授课。来自白酒国家评委队伍、... 查看全文>
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