15年、30年、50年、80年陈年贵州茅台酒都可称为“茅台年份酒”。年份酒的年份是指酒从原料生产出来(原酒),经过储存(陈酿)、勾兑成成品的时间,即陈酿时间。“15年陈酿”,并不是整瓶酒存放了15年,而是在基酒中添加一定比例的15年陈酒,至于陈酒添加多少才合适,全凭勾兑师的经验。年份酒酒质优秀、包装精美、产量极其稀少、酿制周期长、酿酒成本高,具有较高的饮用价值和收藏价值。以下几款才是真正的原瓶原装... 查看全文>
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15年、30年、50年、80年陈年贵州茅台酒都可称为“茅台年份酒”。年份酒的年份是指酒从原料生产出来(原酒),经过储存(陈酿)、勾兑成成品的时间,即陈酿时间。“15年陈酿”,并不是整瓶酒存放了15年,而是在基酒中添加一定比例的15年陈酒,至于陈酒添加多少才合适,全凭勾兑师的经验。年份酒酒质优秀、包装精美、产量极其稀少、酿制周期长、酿酒成本高,具有较高的饮用价值和收藏价值。以下几款才是真正的原瓶原装... 查看全文>
1499元一瓶的茅台引发了疯抢,以至于很多人每天排队都要去疯抢这个。或许是看到了这个商机,茅台开始决定大规模的开拓市场,在苏宁和淘宝 京东也都推出1499元茅台的预约销售活动。曾经在线下看不出来的疯狂,一旦搬迁到互联网上,我们就真正的看到了其疯狂的真相!下面问题来了,普通茅台一瓶难抢,加钱买一些价格贵点就容易多了,是不是普通茅台减少产量都增加到别的系列了??下面问题就来了,普通茅台一瓶难求,五花八... 查看全文>
孔府家酒原名“孔府自家私酿酒坊”,至今已有2000多年的历史,目前的孔府家酒出自曲阜酒厂,始于1986年,属于创新性低度优质白酒的一种。孔府家酒的特点以高粱为主要原料,高温小麦曲为糖化发酵剂,采用老五甑混蒸工艺进行生产,经长期贮存和科学调配而成。孔府家酒无色透明,柔和甘甜,回味悠长,醇厚。孔府家酒为何不受欢迎?2006年8月4日,内蒙古河套酒业集团收购了孔府家酒75%的股权,成功成为山东省孔府家酒... 查看全文>
葵花茅台酒是贵州茅台集团与1967年推出的一款53度酱香型白酒,1967年,贵州省茅台酒厂革命委员会宣布“葵花牌”正式启用,到1975停止。“葵花牌”面世仅短短9年,非常稀少,如今在收藏圈也极为罕见。 “葵花牌”茅台的葵花商标分两种,最开始为“大叶图案”,正贴的汉字全部为繁体字,一般称之为大叶葵花,大叶葵花存在的时间极其之短,估计时间只有几个月。茅台酒厂最后选择了一款由山东粮油进出口公司拥有的“小... 查看全文>
国内讲究“酒是陈的香”,因此很多人都喜欢收藏白酒,升值后再转手卖掉,而洋酒的进入让人看到商机,那回收洋酒价格一般原价多少呢?其实洋酒并没有中国白酒那种装瓶后的熟化能力,所以实际并不会增值,反而会贬值,一般会折价20%,也就是会以原价的8折回收。回收洋酒一般是原价的8折很多人都有收藏酒类的习惯,都知道“酒是陈的香”,收藏多年后,不仅可以自己喝,还可以增值后转手,有些年份的白酒通常价格翻几倍,但其实对... 查看全文>
一款酒是否该接与氧气接触——或接触多久——在葡萄酒专业人士之间可能会展开广泛的讨论。有些人认为,额外增加与氧气的接触可以激发葡萄酒的潜力,产生其它的特点。如果一瓶已经开瓶的酒,尝起来口感不如次丰富,这个时候将它倒入滗酒器中并再次进行适度的与氧气接触,来试试能不能改变一下,这种做法其实不会对葡萄酒产生伤害。另外一些人则认为,滗酒会加速葡萄酒颜色变暗。此外,当你旋转酒杯时,杯中的葡萄酒会暴露在大量的氧... 查看全文>
大部分在中国市场上流通的清酒,都属于“特定名称酒”,并归属于某个特定的等级,比如“纯米大吟酿”、“大吟酿”、“纯米吟酿”、“本酿造”等。 其实在这些林林总总的类型里,即使在人印象中“最便宜”、“等级最低”的本酿造,其实在日本清酒的鄙视链中已经算是中高端的酒。 那是因为,其实占清酒总产量超过半壁江山的产品,是那些连等级都评不上的“普通酒”。 怎么样才能评上等级呢?根据日本税法要求,有以下这些硬... 查看全文>
据有关资料记载,地球上最早的酒,应是落地野果自然发酵而成的。所以,我们可以这样认为,酒的出现,不是人类的发明,而是天工的造化。一般来说,有了酒,才能有酒器,因此,人工酿酒的先决条件,应该先从陶器的制造开始,否则,便无从酿起。考古学证明,在近现代出土的新石器时代的陶器制品中,已有了专用的酒器。这说明我们的祖先在很早的时候,就已经和酒发生了关系,而且当时我国酿酒技术已经开始盛行。以后经过夏、商两代,饮... 查看全文>
炎热夏天,畅饮之余,人们总担心喝酒会不会对健康产生负面影响。英国《每日邮报》曾给大家带来了一个喜讯,在一个5万人参与的试验中,科学家证实,每日摄取一些酒精会降低男性心脏病的发病率。那么,到底该喝哪种酒,怎么个喝法,才能真正发挥出酒的长处,以免人们的后顾之忧呢?纯粮白酒 纯粮白酒中的成分很复杂,这些物质中有不少是人体健康所必需的。有症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液与唾液的分泌,起到健胃的... 查看全文>
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