Sake(酒)简单地用日语表示“酒精”,日语中我们所说的“清酒”是日本酒,意为“日本清酒”,由发酵的大米制成。随着日本的全球传播美食,清酒现已在全世界流行。为了制作优质的日本清酒,需要纯净水源,米饭,曲和发酵酵母。清酒在日本各地的啤酒厂生产,到处消费。通常,日本清酒的酒精含量约为15%。1.Juyondai – 十四代十四代清酒Juyondai是世界上排名最高的清酒品牌之一,酒精具有光滑甜美的香草... 查看全文>
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日本清酒的主要成分是大米,水稻种植已经在大约2500年前在日本开始,甚至在日本最古老的编年史中也被称为Nihonshoki。在平安时代(900年代),在介绍了来自中国的不同文化和技术之后,制作清酒的方法几乎与现在的方法相同。然后在江户时代(1600年代),清酒在全国各个地区使用他们的传统生产方法设计和生产,现在仍然可以看到。此外,清酒被视为一种神圣的物品,也被称为“放置在上帝领土内的东西”。在日本... 查看全文>
朝日啤酒是哪个国家的品牌?是日本朝日啤酒株式会社所生产的啤酒,1988旗下啤酒日本销量第一,世界销量第三,生啤酒销量世界第一。朝日旗下有五款系列的酒,其中以舒波乐最为闻名。朝日啤酒采用先进技术保证酒液清澈,啤酒泡沫洁白细腻丰富,口感持久,香气浓郁,挂杯持久。一、朝日啤酒价格朝日ASAHI辛口黄啤酒 330ml*6 价格:35元朝日ASAHI黄啤酒 500ml*6 价格:44.5元朝日ASAHI超爽... 查看全文>
三得利啤酒在上海周边地区的受欢迎度是非常高的,而且大城市的超市基本都可以找到,那到底三得利啤酒是哪里的怎么样呢?三得利虽然在上海有公司有工厂,但实际是日本百年企业,主打的就是酒精饮料,而三得利啤酒也是典型的日本味,非常清爽,但一点都不苦。日本三得利啤酒的特点三得利啤酒是日本三得利株式会社旗下的啤酒品牌,作为一个日本百年企业,三得利涉及酒类、饮料、食品、保健品等多个方面的业务,而在国内比较知名的就是... 查看全文>
啤酒(ビール)是日本最受欢迎的酒精饮料,日本目前有四家啤酒公司主导市场:朝日,麒麟,三得利和札幌。在居酒屋,酒吧和餐馆销售的标准啤酒类型是淡啤酒,酒精含量约为5%。此外,近年来区域精酿啤酒也变得非常受欢迎。日本啤酒历史在江户时代,荷兰人开始在长崎酿造啤酒。第一家服务于日本市场的啤酒厂于1869年由一位外国商人在国际港口城市横滨成立。在所有权发生变化后,它于1888年开始生产麒麟品牌啤酒。与此同时,... 查看全文>
日本威士忌(ウィスキー)在明治时期封建时代结束后被引入日本,国内威士忌的商业化生产始于20世纪20年代。日本威士忌与苏格兰威士忌相似,因为日本威士忌先驱从苏格兰威士忌麦芽大师那里学到了他们的制作方式。尽管历史相对较短,但日本威士忌现在与一些最好的苏格兰威士忌相提并论,并赢得了国际顶级奖项。Torii Shinjiro和Taketsuru Masataka被认为是日本威士忌的创始人,Torii创立了... 查看全文>
《我的前半生》正在热播中,同时,日本清酒也着实火了一把。在日本,清酒品牌众多,较鼎盛时期有3000多个品牌,经过本国经济萧条及行业洗牌,如今也有1000多个品牌,大多数是地区性品牌也就是所谓的地酒。那么,日本清酒哪个牌子好,下面是日本清酒品牌推荐。白鹤自1743年便开始从事酿酒行业,坐落在滩五乡的御影乡。所谓“滩五乡”,是指兵库县神户市的东滩区、滩区和西宫市合并后的地区统称,有前列酒乡之名。以寒冷... 查看全文>
大关 大关清酒在日本已有285年的历史,也是日本清酒颇具历史的,〝大关〞的名称由来是根源于日本传统的相扑运动﹔数百年前日本各地较勇猛的力士,每年都会聚集在一起进行摔角比赛,优胜的选手则会赋予「大关」的头衔﹔而大关的品名是在1939年前列次被采用,作为特殊的清酒等级名称。相扑在日本是享誉盛名国家运动,大关在1958年颁发「大关杯」与优胜的相扑选手,此后大关清酒就与相扑运动结合,更成为优胜者在庆功宴较... 查看全文>
清酒,可以说是日本当之无愧的国酒,其衍生的品牌也是数不胜数。根据数据显示,从日本最北的北海道到最南的冲绳,大约有1500家酒造厂,每一家凭借独特的工艺和传统的技术生产着各种各样的清酒。从这些清酒品牌中,你能感受到来自日本不同产区、不同流派的杜氏传承的精髓。虽说每一款清酒都有着自己的个性和风味,但总有一些品牌能从中脱颖而出,引流潮流。近日,日本本土著名的清酒评论网站Saketime新鲜出炉了一份日本... 查看全文>
啤酒在日本起源于17世纪江户时期,当时荷兰人开设了一家啤酒屋,为日本和荷兰帝国之间的航运路线上的水手提供服务。在19世纪后期(日本明治时期初期),德国的啤酒制造商来到了日本。现在啤酒是日本最受欢迎的酒精饮料,在2006年90亿升酒精消费中有将近2/3是啤酒,日式风格的啤酒商业酿造已经出口到东南亚大部分地区,工厂遍布世界各地。 日本的主要啤酒厂商有朝日,麒麟,札幌和三得利,而本地小型酿酒厂则供... 查看全文>
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