白酒行业竞争格局  2023-03-18 09:00

中银证券近日发布的《啤酒行业深度报告》指出，行业竞争进入下半场，以价补量决胜高端。同时，报告中详细描述了当下啤酒市场的竞争格局：优势龙头占有率持续提升，高端啤酒市场竞争趋向激烈优势龙头瓜分市场，啤酒市场集中度持续提升。当前中国啤酒市场主要被五大啤酒厂商占据，其中华润啤酒占比最大，2020 年市场份额达到 32.5%，其次是青岛啤酒、百威、燕京啤酒和重庆啤酒，分别占比 22.9%、20.8%、10....  查看全文>

文/懂酒哥未来十年，在中国酒业这片蕴藏着无数宝藏的黄金市场，究竟谁主沉浮？不可否认的是，随着白酒产业的消费升级和中产阶级圈层的扩大，以及常态化的后疫情时代，酒业竞争随之升级，越来越多的消费者更倾向于品质基础之上的名优酒企和头部品牌。而相应的，疫情之下酒业呈现“两极化”的发展态势，马太效应凸显，名优酒企和品牌加速发展、业绩亮眼；缺乏竞争力的中小酒企和品牌则处于水深火热之下。一个思考“如何成长的更好”...  查看全文>

文/懂酒哥白酒行业内历来有“东不入皖，西不入川”的说法，可想而知安徽省内竞争有多激烈，不仅有四朵金花古井贡酒，迎驾贡酒，口子窖和金种子酒，还有宣酒、皖酒、文王贡酒、店小二等。目前约有550家白酒企业，其中规模以上企业112家。但问题是，安徽白酒市场的消费能力一般，市场空间中期几乎见顶。未来要想继续发展壮大，必然要走一条差异化的竞争路线，从而拉动省外市场，突破业绩的天花板。虽然经过多年沉淀，目前安徽...  查看全文>

厘清高端白酒竞争最新格局与趋势。文 | 刘圣松、韩磊刘圣松系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、谏策战略咨询总经理，韩磊系谏策战略咨询副总经理随着白酒行业需求结构和市场环境的变化，近年来，在高端白酒增长的带动下，各大名酒品牌陆续推出其主打全国化次高端单品，并逐渐成为企业营收增长的主要动力。对于经销商而言，无论是新晋入局，或是深耕酒水领域多年，洞察次高端白酒市场的竞争格局，掌握次高端白酒市场目前最新...  查看全文>

白酒作为传统产业，之前因为盈利水平较其他行业较高，日子过得比较舒服，再加上其特有的传统渠道层级加价模式，所以数字化程度不高，数字化进展也较慢。但是，本轮白酒行业“高质量发展周期”的核心在于创新，除了品牌创新、产品升级、商业模式创新之外，最重要的无疑是“数字化创新能力”，一场疫情加速了各大名酒企业数字化战略的提升，行业将迎来新一轮“数字化转型升级、品牌分化集中”周期。数字化将成为引领未来三至五年竞争...  查看全文>

文|欧阳千里酒水行业研究者中华酒谷徽酒曾经是酒类营销的旗帜，因为有了洋河，所以如今是酒类营销的旗帜之一。徽酒营销20年，不同量级“选手”生死搏斗20年，终于演绎了今天徽酒一超多强的竞争格局。业内人常说，四川人会酿酒，安徽人会卖酒，却很少去讨论这个说法的来源。笔者想：多是新闻媒体屡次曝光其他省份酒企去四川购买原酒的缘故，让消费者形成“四川出好酒”的心理认知，加上五粮液、泸州老窖的实力展现，消费者相信...  查看全文>

白酒行业逐渐从低点开始反弹。高端白酒在品牌效应、稀缺性、保值增值等方面集中度不断提升，区域龙头品牌逐步向高端市场靠拢。但在宏观经济增速下行的大背景下，众多名酒企业纷纷涨价，以期“量价齐升”拉升未来业绩增长。“禁酒令”和“限制三公消费”以来，中国白酒消费市场从“公务消费”转向个人和商务为主，也给白酒市场带来巨大结构性变化。个人和商务有酒消费占比达95%，且随着我国中产阶层不断涌现，白酒市场在“品质、...  查看全文>

我们一般看一个行业的竞争格局的时候，都会去关注市占率，例如乳制品、制造业等。然而，白酒是一个产品价格差异很大的行业，在看白酒行业的竞争格局的时候，很容易出现赢家通吃的现在，所以一般我们都从品牌强度、产品价格来看，或者是分高端、次高端、中低端来看市占率。白酒行业在发展扩张过程中形成的经销商制度，导致经销环节的链条过长，产品从出厂到终端经历的流转层次太多，层层加价。市场调节的失灵使消费者的需求难以得到...  查看全文>

都知道，中国白酒源远流长，尤其是在上世纪八十年代以前，每一款白酒都具有着明显的地理特色和深厚的地域文化特色，比如南方的茅台、五粮夜、水井坊、泸州、剑南春、洋河、郎酒等等；北方的杏花村汾酒、刘伶醉、板城烧等等等等。在八十年代以前，不但每一款白酒，都代表了一个地区的地理和区域文化特色，他们的背后，还都富有深厚的历史文化背景和有着在地方上广为流传的历史故事。所以，我们说，以上这些，在某种程度上，已成为上...  查看全文>