法国葡萄酒起源  2023-03-18 09:30

葡萄酒，按照国际OIV组织的规定，是使用葡萄或葡萄汁发酵而成的含酒精饮料。葡萄本身含有糖分，葡萄表皮带有野生酵母。葡萄破碎后，糖分遇到野生酵母，就会发酵成葡萄酒，这个过程在人类起源以前就已经存在。《清稗类抄•粤西偶记》中，记载一位旅行家发现一个有趣现象“平乐府山中，猿猴极多，善采百花酿酒，樵子入山得其巢穴，其酒多至数石，饮之香美异常，曰猿猴酒。”，这也就是酒的起源里的“猿猴造酒”说。因此，葡萄酒的...  查看全文>

瑞士联邦通称瑞士，为中欧或者西欧国家之一，划分为26个州。瑞士为联邦制国家，伯恩是联邦政府所在地。瑞士北靠德国，西邻法国，南接义大利，东临奥地利和列支敦斯登。葡萄酒是一款非常美味的饮品。对于很多人来说葡萄酒的好口感是非常的受欢迎的。差不多每个国家都有自己的葡萄酒。那么对于瑞士葡萄酒文化，你了解多少呢?下面就跟着小编了解起来吧! 雪山、钟表、军刀、巧克力一向是世人心目中公认的瑞士象征，而瑞士出产葡萄...  查看全文>

埃及阿拉伯共和国，通称埃及，是东北非洲人口最多的国家，面积为1,001,450平方公里，2020年2月人口突破1亿。原存在于当地的古埃及是世界文明古国之一，与两河流域文明有一定程度的交流，不过在在希腊与罗马人的统治下，古埃及文明在西元前逐渐没落，后来被阿拉伯文化所取代。埃及是尼罗河的赠礼，而葡萄酒则是埃及的馈赠，据史料说明，埃及是葡萄酒的起源地，在一万年前的新石器时代濒临黑海的外高加索地区，即现在...  查看全文>

如今越来越多人爱上葡萄酒，葡萄酒对于大家来说一点都不陌生，而且葡萄酒已经成为餐桌上必不可少的主角之一。对于葡萄酒背后的文化，葡萄酒起源，大家又是否知道呢?在那琼浆玉液的背后有着属于自己的文化，现在我们来揭开葡萄酒的面纱，全面了解葡萄酒。对于葡萄酒起源，有着很多说法，有人说葡萄酒起源于古埃及或者古希腊又或者是古伊朗......根据葡萄酒的档案记载，早在一万年前我们的共同祖先就已经酿造出了葡萄酒，并且...  查看全文>

匈牙利葡萄酒文化起源，你了解吗?匈牙利葡萄酒生产的历史已有1000多年，自古即为葡萄酒生产大国，并且在1000年的历史中产生了世间的瑰宝一“贵腐酒”，完胜的传说一“公牛血红酒”以及葡萄酒之乡产区的美称等。匈牙利(hungary)葡萄栽培历史长久，到14世纪末便在国内基本形成了22个葡萄酒产区，有名的产区有匈牙利东北部的托卡伊(tokaji)，公牛血的产区一埃格尔(eger)和塞克萨德(szeksz...  查看全文>

2004年，柯波拉酒庄(francis ford coppola winery)最先销售了以庄主女儿的名字“索菲亚”(sofia)命名的粉色迷你罐装起泡酒，这种小型的罐装葡萄酒一经上市，就在酒吧中受到众多青年消费者的青睐。之后，澳大利亚维多利亚州(victoria)的巴洛克斯酒庄(barokes convenient wine)在将酒庄的优质葡萄酒装入易拉罐中销售的同时，还将其装入瘦长的铝瓶中销售...  查看全文>

　提起葡萄酒的历史就像考古。随着越来越多的发现，葡萄酒的起源成为人们津津乐道的话题。似乎每隔一段时间就会有新的成就出现，每个人都会有自己的看法。甚至每个国家对葡萄酒的历史都会有不同的解释和答案。　　这种不断的开掘和发现，奠定了葡萄酒的人文精神的永恒和它所表现出来的对人类而言极广泛的趣味。不会再有人去用这个答案来否定那个答案，只有永远的发现，而没有彼此的取代，这就是葡萄酒的魅力。　　时光的路径，是对...  查看全文>

葡萄酒的起源可以追随到《圣经》中，诺亚方舟的故事相信大家都不陌生，但是诺亚方舟在洪水过后做的第一件事是什么，很多人就不清楚。据说，诺亚是亚当和夏娃无数子孙中的一个，他十分虔诚地信奉上帝，于是当上帝决定引发一场大洪水，清除世间的罪恶时，他提前告诉了诺亚。诺亚对上帝惟命是从，即使上帝要毁掉他的生存之地，诺亚也没有表示异议，他根据主的旨意建了一艘木船。本船空间有限，能够上船和诺亚一起躲避洪水的东西都是经...  查看全文>

美国宾夕法尼亚大学考古学与人类学博物馆的研究人员发现，法国葡萄酒酿酒产业可能最早从数千年前开始就已经受到了从意大利伊特鲁里亚地区进口的葡萄酒的推动。研究人员对来自地中海港城市lattara的与葡萄酒有关的一些人工制品进行了化学分析，这包括被称为双耳酒罐的伊特鲁里亚容器以及已知最早的葡萄榨汁机。这些分析再加上在这个榨汁机附近发现的大量被驯化的葡萄的种子、茎和葡萄皮揭示lattara的居民通过踩踏经过...  查看全文>