对于一般人来说,刚开始喝红葡萄酒可能不大习惯,因为红葡萄酒是葡萄连皮带籽一块发酵酿造的,单宁含量比较高,所以尝起来口感会比较涩。因此,作为新手来说,如何挑选红葡萄酒以及如何饮用红葡萄酒就显得尤为重要。 对入门级的葡萄酒爱好者来说,口感柔顺、简单易饮的红葡萄酒可能更适合。因此,我们可以选择从酒体轻盈的红葡萄酒着手。 而酒标上有哪些信息可以帮助我们判断一款葡萄酒的质量? 葡萄品种 葡萄品种可以大致告... 查看全文>
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在葡萄酒市场上,品牌有千万个。如何从中选出自己适合的葡萄酒就显得很重要,那么,对于消费者来说,应该怎么来选择葡萄酒呢?掌握自己嗜好葡萄酒的种类很多,选择也很多,在选择葡萄酒时要先清楚自己的嗜好。是否喜欢酒中的单宁?如果你讨厌单宁的话,选用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、内比奥罗(Nebbiolo)、桑娇维塞(Sangiovese)和西拉(Syrah)所酿造的葡萄酒就能够排除在你的选... 查看全文>
随着红酒市场的蓬勃发展,面对诸多的红酒品牌,投资商如果是想要做红酒加盟生意的话,选择什么品牌适合红酒加盟生意呢? 1、 进口红酒品牌 大部分投资商青睐于进口红酒品牌。进口红酒在质量、口感、款式等方面都非常成熟。进口红酒,不管是自己独酌还是过节送礼都会比较有面儿。由此可见,选择进口红酒品牌加盟是比较有发展优势的。 澳酒汇是真正具备自有酒庄的全产业链运营模式的公司,致力于推广澳大利亚“原瓶、原装、原厂... 查看全文>
01酒杯的材质日常所用的红酒酒杯主要有两种材质,一种是水晶玻璃,一种是普通玻璃。这两者又有什么区别呢?首先两者的分量是不一样的,水晶玻璃红酒杯是人工吹制,会让你感觉到非常的轻,非常的薄。而普通玻璃红酒杯是机器制作,有一种很厚重的感觉。因为它是机器制作的,不像人工吹制的轻薄。其次将水晶玻璃红酒杯对着光线旋转,它显得晶莹剔透,并折射出迷人的彩光。而普通玻璃红酒杯在色泽上相对显暗,也没有那么通透。且水晶... 查看全文>
掌握自己嗜好葡萄酒的种类很多,选择也很多,在选择葡萄酒时要先清楚自己的嗜好。是否喜欢酒中的单宁?如果你讨厌单宁的话,选用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、内比奥罗(Nebbiolo)、桑娇维塞(Sangiovese)和西拉(Syrah)所酿造的葡萄酒就能够排除在你的选择之外了。是否喜欢酸值高的葡萄酒?如果你对葡萄酒中的酸值惟恐避之不及,那么选择白葡萄酒就应尽可能绕开长相思(Sauvi... 查看全文>
如果你不曾在法国生活过,很难理解法国葡萄酒对当地民众的重要性;吃饭要喝,聊天要喝,聚会要喝,甚至公司的下午茶时间也要喝。葡萄酒在法国已经不仅仅是一种酒,而是一种法国文化的象征。小编将从以下九个方面跟大家分享一下如何去挑选葡萄酒。(挑选红酒要注意的九大项)葡萄品种首先,基本的知识还是很有必要了解一下的!葡萄的品种决定了葡萄酒口感的基调。(八大主流酿酒葡萄)红葡萄酒的话,选黑皮诺,因为果香味会浓一点,... 查看全文>
西瓜、荔枝、龙眼等都是炎炎夏日里应季的水果,葡萄酒也有“应季”一说?其实,在挑选葡萄酒时,不同季节应选择不同产区的葡萄酒。在烈日当空的夏日,更适合选择北半球产区的葡萄酒,天气越热,德国摩泽尔、莱茵高等产区以及法国博若莱的葡萄酒都是夏日葡萄酒的理想之选。在气候不断变化的环境中生活,最大的好处便是能酿造风格多样的葡萄酒。如此变化多端的天气让种植在这里的葡萄每年都不一样,这给予每个年份的葡萄酒拥有自己独... 查看全文>
挑选红酒杯一般要注意的是酒杯的形状和材质。红酒杯材质分为水晶杯和玻璃杯,水晶杯比玻璃杯更清透和坚硬;而形状可分为波尔多杯、勃艮第杯、白葡萄酒杯和香槟杯等,可以根据需求选择。酒杯是餐饮的重要工具,它对餐桌的整体美感,特别是对饮用情趣有决定性的影响,所以饮用红葡萄酒的酒杯颇有讲究。水晶酒杯和玻璃酒杯水晶杯价格要比玻璃酒杯贵,尤其是来自国外的水晶酒杯,像意大利和奥地利都是品质上乘的水晶杯生产国。其次,由... 查看全文>
怎么样能知道或者找到最适合自己的酒?我的答案是,多喝多尝试。这就跟相处男女朋友一样的道理,不多试着相处,你永远不会知道你们的爆点在哪里。不多喝各种类型的葡萄酒,你永远也不会知道哪一款是你的MR RIGHT。然后。每个国家都有不同类型的品质或好或差的葡萄酒。如何有方向有目的的寻找呢?这时候,你的内心需要有一张葡萄酒地图。以下是全球葡萄酒主要产区图。在这些国家里,主要根据酿造历史的不同,常规又将这些国... 查看全文>
选红酒就记住3条:1、按用途或场合挑选如果是送礼,一定要选名气比较大的酒庄。如果是普通朋友聚会,或者是和恋人约会,价格和口感比酒庄更重要。2、按口感挑选在葡萄酒的世界里,优劣从来都是由口感决定的,对于刚入门的饮家和女性饮家来说,就是偏爱口感甜美的葡萄酒。或者喜欢在干红里加雪碧,所以,选高级的,不如选得高级。3、按预算挑选如果你的预算是1000元以上,那国内国外可以随意选。但是,如果预算在1000元... 查看全文>
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