意大利是是世界上最大的葡萄酒生产国,占世界总量的1/5,然而知名度上还是略低于法国,甚至在品质上都认为比法国略差一点,这主要是因为意大利葡萄酒等级制度来的比较晚,而且还是借鉴法国,但随着完善之后,意大利葡萄酒的品质得到显著提高,甚至有反超法国的趋势。意大利葡萄酒等级制度意大利虽然有悠久的酿酒历史,是旧世界葡萄酒的代表之一,但其到1963年才开始制定自己的分级制度,并且在1966年正式实施,而且最初... 查看全文>
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意大利的葡萄酒分为日常餐酒(Vino da Tavola,简称VdT)、地区餐酒(Indicazione Geografica Tipica,简称IGT)、法定产区葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata,简称DOC)和优质法定产区葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata e Garantita,简称DOCG)这4个级... 查看全文>
意大利的葡萄酒大概就是世界上最难懂的酒了。因为这个狭长的的欧洲国家北到南跨越了10个纬度,加上受到海洋和山脉的影响气候复杂多样。而且,意大利的葡萄品种多达2,000多种。这么复杂的意大利葡萄酒,我们到底该怎样入门?1意大利葡萄酒概况意大利葡萄酒历史悠久,超过4000年。是西欧最早酿制葡萄酒的国家,几乎全国各地都种植有葡萄树。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地,那片土地就会有葡萄树出现。而我们现在优雅... 查看全文>
对于世界各国葡萄酒的酒标来说,意大利酒标或许是最难懂的,最主要是其复杂的分级制度,令人很难弄明白,特别是igt红酒等级是什么级别完全不懂,定位属于比较低级的地区餐酒,相当于法国的IGP(VDP),但实际这个级别不乏品质卓越的好酒,甚至是部分意大利顶级、昂贵葡萄酒也标注igt,导致人傻傻分不清楚。igt红酒等级的特殊地位如今大家比较熟悉的意大利红酒等级制度是:Vino da Tavola(VDT)日... 查看全文>
doc级别红酒一般多少钱?一般也就百元左右,doc级别红酒其实就是意大利的法定产区葡萄酒,类似于法国aoc级红酒,所不同的是,doc级别之上还有docg级别,所以其价格跨度没有法国aoc那么大,属于意大利比较平价的葡萄酒,但至少品质比较有保证。doc级别红酒一般百元左右与法国一样,意大利葡萄酒也有着严格的等级制度,由高到低可分为:优秀产区葡萄酒(DOCG):全名为“Denominazione di... 查看全文>
与法国和西班牙的酒标一样,意大利的酒标也被法律要求显示某些基本信息(生产商名称、名称、年份、酒精含量和瓶量)。20世纪60年代,意大利模仿法国的等级制度,开始发展自己的官方葡萄酒分类。DOC和DOCG类于1963年被引入(DOCG直到1982年才被引入),IGT类于1990年代早期被引入。意大利葡萄酒的四个官方等级DOCG (Denominazione di Origine Controllata... 查看全文>
今天给大家分享一下意大利红酒的简单分级。 意大利是世界红酒产区,老世界中最具传统的红酒产出国。 早在60年代,意大利并没有和法国一样设立AOC的红酒等级划分。直到1963年,因为国际市场中,很多人认真意大利的红酒无法与法国抗衡,所以意大利出台了自己的红酒等级制度。 起初,该分级制度只有DOC和VDT两个等级。到了1980年,相关部门增加了DOCG等级。1992年,IGT级别也加入了该体系。 意大... 查看全文>
从1963年开始,意大利开始制定自己的分级制度,并于1966年正式实施。起初,该分级制度只有DOC和VDT两个等级。到了1980年,相关部门增加了DOCG等级。1992年,IGT级别也加入了该体系。1)原地名控制保证葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata e Garantita,简称 DOCG)DOCG 是意大利最高等级的葡萄酒,葡萄产地、葡萄品种、种植方... 查看全文>
近日,德拉威尼斯法定产区协会(Consorzio Doc delle Venezie)宣布,今年8月1日起,产区已停止盛产IGT级别的灰皮诺葡萄酒(Pinot Grigio),此后所有该法定产区的灰皮诺葡萄酒均为DOC级别。产区协会透露:2017年,该产区灰皮诺葡萄产量占葡萄总产量的73%。2018年1-6月,德拉威尼斯法定产区灰皮诺葡萄酒的产量已超过一百万百升,装瓶量超过1.3亿瓶。这些DOC级... 查看全文>
与法国和西班牙的酒标一样,意大利的酒标也被法律要求显示某些基本信息(生产商名称、名称、年份、酒精含量和瓶量)。20世纪60年代,意大利模仿法国的等级制度,开始发展自己的官方葡萄酒分类。DOC和DOCG类于1963年被引入(DOCG直到1982年才被引入),IGT类于1990年代早期被引入。意大利葡萄酒的四个官方等级DOCG (Denominazione di Origine Controllata... 查看全文>
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