食用酒精广泛应用于酿酒领域，同时也可应用于化工行业和医疗行业等领域。在《白酒工业术语》中，对白酒生产中的“勾兑”一词作了定义，“勾兑”就是把具有不同香气和口味的同类型的酒，按不同比例掺兑调配，起到补充、衬托、制约和缓冲的作用，使之符合统一标准，保持成品酒一定风格的专门技术，调制出不同类型的酒。勾兑酒”并不是贬义词，也不是说酒不好，只是酿酒的一种工艺工序而已，不是体现他不专业的或者大家所误解的那样。... 查看全文>
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啤酒设备在生活中极为常见，由于有了啤酒设备，人们可以酿出大量的啤酒。啤酒设备的清洗也关系到酿制的啤酒的质量，所以设备的清洗也不容忽视，下面跟大家分享一下啤酒设备的清洗方法：1.不锈钢啤酒设备的选择不锈钢最大的优点是它对酸和碱不敏感。然而，容器的内壁必须尽可能光滑，以确保彻底清洁并去除所有重复出现的灰尘。需要特别关注设备的选择：焊缝的平滑；内壁抛光。不锈钢耐腐蚀的前提是表面金属纯净，能形成惰性层。因... 查看全文>
今年疫情肆虐时，酒精等消毒物品供不应求，那么我们不禁会思考，当医用消毒酒精稀缺时，其他品类的酒精，例如我们喝的酒，能否用来消毒呢？接下来我们就一起来了解一下各种酒精的类别及用途。除了“医用酒精”外，酒精在我国体系下还有“食用酒精”，“工业酒精”和“无水乙醇”3个品类。 弄清楚4个品类的区别，就知道到底哪些产品可以替代医用酒精。 首先我们来了解一下医用酒精的特点及用法原理，以此作为基础参考。1、医用... 查看全文>
变性乙醇，亦称变性酒精，是指加入变性剂的乙醇，主要做工业用酒精的用途。变性乙醇可以添加许多不同的变性剂，比如精油，苦味剂等等，目的是为了方便非食用产品的制造，如清洁剂，电子产品，树脂，洗发精，浆料等等，种类很多。主要看用途，决定要加的变性剂，进口时，海关会检验变性剂是否符合规定，才可以放行。工业酒精不可以进行室内消毒，因为工业酒精的纯度不是非常适用于人体消毒，有的含有杂质，其中会有一些甲醛等刺激性... 查看全文>
乙醇是醇类的一种，是酒的主要成份，所以也俗称酒精、火酒，呈中性。化学结构通常缩写为C₂H₅OH、C₂H₆O或EtOH，Et代表乙基。乙醇易燃，是常用的燃料、溶剂和消毒剂，也用于有机合成。工业酒精含有少量有毒性的甲醇。医用酒精主要指体积浓度为75%左右的乙醇，也包括医学上使用广泛的其他浓度酒精。医用酒精消毒基本原理酒精是用淀粉类食物绿色植物经糖化再发醇经水蒸气蒸馏做成，等于酿酒的全过程，但水蒸气蒸馏... 查看全文>
世界肺炎疫情持续延烧中，除了口罩买不到，消毒酒精也是一瓶难求，许多民众开始寻找替代方案，尝试用食用酒精、一般饮用酒来取代消毒酒精，这样真的有效吗？先知道：酒精分成「药用」、「食用」食用酒精依照烟酒管理法规定，食用酒精定义为以粮谷、薯类、甜菜或糖蜜为原料，经发酵、蒸馏制成含酒精成分超过80％之未变性酒精。药用酒精药局贩售的药用酒精需经中央卫生主管机关检验，符合中华药典规定之标准，一般浓度为95％（含... 查看全文>
假如要想维持室内空气优良，合理抑止病菌，应当定期开展消毒杀菌。在春节期间，出现的新冠肺炎，让我们不得不重视消毒杀菌这个问题。白酒是一种酒精度较为高的酒水，因此很多人都十分的喜爱，在生活起居中白酒的用途也十分的多，也是很多人喜爱拿白酒来消毒杀菌。那么，白酒能不能够替代酒精消毒呢？下面我们就一起来了解一下。医用酒精消毒基本原理酒精是用淀粉类食物绿色植物经糖化再发醇经水蒸气蒸馏做成，等于酿酒的全过程，但... 查看全文>
乙醇是醇类的一种，是酒的主要成份，所以也俗称酒精、火酒，呈中性。化学结构通常缩写为C₂H₅OH、C₂H₆O或EtOH，Et代表乙基。乙醇易燃，是常用的燃料、溶剂和消毒剂，也用于有机合成。工业酒精含有少量有毒性的甲醇。医用酒精主要指体积浓度为75%左右的乙醇，也包括医学上使用广泛的其他浓度酒精。医用酒精消毒基本原理 酒精是用淀粉类食物绿色植物经糖化再发醇经水蒸气蒸馏做成，等于酿... 查看全文>
最近几天，我们陆续迎来了很多好消息：31省区市连续14天治愈出院超千人；湖北以外的新增病例连续两天个位数；随着工厂复工以及各界人士的支援，口罩和消毒用品的供应正在恢复……利好消息传出，我们反而更加不能在这个紧要关头松一口气。为了帮助大家更好地保护自己，合理利用防护和消毒用品，我们特别收集了关于酒精消毒的七大热门“谣言”——记住了，酒精可不是这样用的！酒精浓度越高，消毒效果越好？错！只有浓度为60%... 查看全文>
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