宋代葡萄酒发展的情况可以从苏东坡、陆游、元好问等的作品中看出来。苏东坡的《谢张太原送蒲桃》写出了当时的世态：冷官门户日萧条，亲旧音书半寂寥。惟有太原张县令，年年专遣送蒲桃。苏东坡一生仕途坎坷，多次遭贬。在不得意时，很多故旧亲朋都不上门了，甚至连音讯都没有。只有太原的张县令，不改初哀，每年都派专人送葡萄来。从诗中，我们还知道，到了宋朝，太原仍然是葡萄的重要产地。到了南宋，小朝庭偏安一隅。当时的临安虽... 查看全文>
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新西兰的葡萄酒历史看起来似乎并不悠久，这里在20世纪80年代才开始广泛使用经典的欧洲葡萄品种酿造葡萄酒。自20世纪90年代起，新西兰的长相思（Sauvignon Blanc）才在国际市场上占有重要地位，随后不久，黑皮诺（Pinot Noir）也展现出了优秀的潜力。新西兰葡萄园（图片来源：www.babichwines.com）但事实上，葡萄种植在新西兰有着两百余年的历史。据记载，圣公会（Angli... 查看全文>
法国的葡萄酒历史十分悠久，可追溯至公元前600年左右，那时希腊人来到了现在的法国马赛地区，并带来了葡萄树和葡萄栽培技术。公元前51年，凯撒征服了高卢地区，正式的葡萄树栽培便在此展开。随着葡萄种植区域不断向北扩展。公元3世纪，波尔多(bordeaux)和勃艮第(burgundy)开始为供不应求的葡萄酒市场酿制葡萄酒。公元6世纪，随着教会的兴起，葡萄酒的需求量急增，加之富豪对高品质葡萄酒的需求，加快了... 查看全文>
为了食物、葡萄酒和文化的完美融合，没有任何地方比得上意大利。毫不奇怪，意大利的葡萄酒之旅已经大受欢迎。除了葡萄酒之外，还有更多:威尼斯运河、比萨斜塔、罗马体育馆、梵蒂冈大厅或阳光明媚的地中海海滩。意大利的每一个角落都沉浸在历史中，蕴藏着丰富的过去的宝藏，但却充满了前沿风格。在意大利葡萄酒之旅意味着体验甜蜜的生活。意大利葡萄酒历史意大利有4000多年的葡萄酒历史，气候非常适合葡萄栽培，是世界上最多样... 查看全文>
在公元前219年，罗马帝国的军队进入了北部杜罗河谷，从而开启了葡萄牙葡萄酒的历史。时至今日，葡萄牙博物馆还保存了许多罗马时代的手工艺品、石头压葡萄工具，以及葡萄酒双耳瓶制成的发酵和储存器皿。葡萄牙葡萄酒历史罗马大军在占领葡萄牙时，在杜罗河谷大面积种植葡萄，酿成葡萄酒作为军需品，鼓舞军队士气，向其他国家进侵。葡萄酒的酿造技术得到极快的发展，所酿造的葡萄酒大部分供给军队，当地人士同样接受了葡萄酒的文化... 查看全文>
新西兰的葡萄酒历史看起来似乎并不悠久，这里在20世纪80年代才开始广泛使用经典的欧洲葡萄品种酿造葡萄酒。自20世纪90年代起，新西兰的长相思（Sauvignon Blanc）才在国际市场上占有重要地位，随后不久，黑皮诺（Pinot Noir）也展现出了优秀的潜力。新西兰葡萄园（图片来源：www.babichwines.com）但事实上，葡萄种植在新西兰有着两百余年的历史。据记载，圣公会（Angli... 查看全文>
澳大利亚的葡萄酒历史只有200多年的历史。尽管这并没有阻止这个阳光之岛因其高品质、水果味的红葡萄酒和白葡萄酒而闻名于世，但鉴于其历史相对较短，这有点令人惊讶。澳大利亚葡萄酒历史葡萄酒最早是在公元前8000年发明的，然而它的历史最早始于1788年澳大利亚，当时亚瑟·菲利普船长在悉尼湾将葡萄插枝带到岸边。湿度和糟糕的葡萄园管理很快表明，这些葡萄酒在悉尼湾无法生存，种植被移除后不久，它们就被种植在帕拉马... 查看全文>
相信很多朋友们都听过巴西这个国家，像2016年里约热内卢奥运会、世界杯足球赛、热带风情和桑巴舞，这些都是巴西的一些独特风情特色。但是很少人知道，巴西其实也是一个葡萄酒生产国。虽然无论是名气还是产量其都不及同位于南美洲的智利和阿根廷，但巴西葡萄酒也有着独特的魅力。那么，下面就让小编来带各位朋友们了解一下巴西的葡萄酒文化吧。历史巴西葡萄酒的历史可以从16世纪说起。1532年，第一批欧洲品种（Vitis... 查看全文>
一个没有本土葡萄酒的大陆是如何成为世界葡萄酒之都的？澳大利亚葡萄酒的历史令人着迷，这个国家不仅有设拉子，还能为我们提供更多。享受我们对当今澳大利亚葡萄酒行业的概述。当今澳大利亚葡萄酒工业概述对于那些不太熟悉澳大利亚当前葡萄酒行业的人来说，这里有一些有趣的信息:澳大利亚大约相当于美国的面积(稍微小一点)，是世界第六大葡萄酒生产国。(排在法国、意大利、美国、西班牙和阿根廷之后）澳大利亚各州都出产葡萄酒... 查看全文>
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