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① 葡萄酒类型图该图将复杂的葡萄酒分类以树形图的形式呈现,以葡萄酒的5种类型为中心,辐射出约200种不同的葡萄酒,更含括了各大葡萄酒的基本风味和特征,让葡萄酒类型和风格一目了然,是学习葡萄酒的必备工具之一。② 葡萄酒基础知识图该幅图为葡萄酒初学者提供了“一站式”学习指南,将葡萄酒的风格、酒杯酒瓶概况、葡萄酒基础知识和品酒常识有机结合。③ 葡萄酒酿造图该图将葡萄酒的整个生产过程通过长图的形式展示,... 查看全文>
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是不是还在为看不懂酒标而发愁?难懂的法文酒标是不是正在困扰你?葡萄酒网为您准备了简单易懂的《法国十大产区酒标解析大全》收藏吧!↑拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)柏菲庄园(Chateau Pavie)↓依瑟索(Echezeaux)特级园 ↓↑ 米歇洛酒庄(Domaine Michelot)莫曼诗酒庄(Mommessin) ↓乔治·帝铂(Georges Duboeuf) ... 查看全文>
可以按照法国葡萄酒等级制度来鉴定法国红酒的级别。法国葡萄酒等级制度从高到低分别是:AOC(法定产区葡萄酒),VDQS (优良地区餐酒),VDP(地区餐酒)和VDT(日常餐酒)。AOC是法国红酒的最高级别。法国红酒级别如何区分(1)日常餐酒(VDT)VDT是法国葡萄酒最低等级,只作为日常餐酒饮用,这类红酒通过不同地区的葡萄酒汁勾兑而成,仅限于使用法国产区的葡萄汁,而不可用其他欧盟外国家的葡萄汁。这种... 查看全文>
导读:世界上的葡萄酒品牌纷纷繁繁,要一一细数出来是不大可能的,这里仅罗列出法国出产的葡萄酒一些顶级品牌:1. 吉洛酒庄 Guillot2. 拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild3. 拉图酒庄 Chateau Latour4. 木桐酒庄 Chateau Mouton Rothschild5. 玛歌酒庄 Chateau Margaux6. 碧尚男爵酒庄 Chateau Pich... 查看全文>
酒庄介绍比基酒庄成立于1960年,位于西西里岛的东侧,靠近玛萨拉市。这个酒庄由当地的多个庄园组合,酒庄最大优势是所有的联合人都是种植员,他们在种植葡萄方面互相帮助着,他们的心愿是用强大的种植技术,酿制最好品质的葡萄酒。到今天为止联合酒庄成员已经增加到了一千位,所有的葡萄园都是用传统技术种植的。不同产区葡萄品种不同,风土也不同,在这个地区的土壤是西西里岛上最有优势,最特殊,最有特点,导致了种植的葡萄... 查看全文>
法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一,不仅葡萄种植园面积广大,葡萄酒产量大,消费量大,而且葡萄酒质量是世界上公认是第一的。 法国葡萄酒的品种划分 葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。依据酿造方法可大致分为: · 平静葡萄酒:摄氏20度时,不起泡的葡萄酒,它包括红葡萄酒和白葡萄酒: ——红葡萄酒:采摘后连同葡萄皮一起压榨酿造,酒红色来自葡萄皮的颜色。通常,红葡... 查看全文>
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一 法国葡萄酒种类及法规欧共体(E.E.C.)规定葡萄酒分两大类,即"佐餐葡萄酒"(VIN DE TABLE)和"特定葡萄园佳酿葡萄酒"简称VQPRD(VINS DE QUALITE PRODUITS DANS UNE REGION DETER MIN'E),在法国,葡萄酒分4大类:1) 原产地名称监制葡萄酒(AOC)2) 特酿葡萄酒(VDQS)3) 当地产葡萄酒(VINS DE PAYS)4)... 查看全文>
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