谷雨天下国宴酒  2023-03-18 20:15

文 | 张强4月18日，“更好的酒都，更好的时代”2020年苏酒集团（洋河股份）第六届谷雨论坛在酒都宿迁举行。中国酒业协会理事长王延才，中共宿迁市委副书记、市长王昊，新华社原副社长、东南大学文化传媒与国家战略研究院院长周锡生，著名经济学家、中央电视台财经频道评论员马光远，中国酒业协会副理事长、江南大学副校长徐岩，中国酒类流通协会秘书长秦书尧等嘉宾学者，以及来自茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、古井贡的...  查看全文>

今日谷雨，谷雨是春天最后一个节气，转瞬间，春天已经接近尾声，夏天就要来了。“谷雨”一词，取自“雨生百谷”之意。春雨绵绵，三十多年前的这个时候，春耕时节，学校总会放上一个农忙假，来帮助家里春种，父亲耕田、母亲与姐姐拨秧，我们兄弟几个插秧，早上五点多可以忙到晚上八点多，要赶在立夏之前完成十多亩水田早稻的插种，虽然筋疲力尽，但是，春种的时候，还不时能抓到一些野生的鲫鱼、黄鳝，跟辣椒一炒，晚上小酒一喝，一...  查看全文>

陈太吉酒庄为何要选择谷雨“开库”？文 | 云酒团队“雨生百谷”之日，一场别开生面的开库仪式，将在陈太吉酒庄藏酒山洞“丰太洞”拉开帷幕。4月19日正是农历谷雨，上午11时，陈太吉酒庄酒开库，沉睡多年的老酒被从洞中请出，重见天日芳香四溢。多家媒体及石湾玉冰烧抖音号，将在全球直播。这是一场什么活动，陈太吉酒庄为何要选择谷雨“开库”？190年后老酒面世来到岭南，品酒不可错过陈太吉。清道光十年（1830年）...  查看全文>

以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及原创 茅友汇 茅粉都知道茅台有很多种酒质，比如15年、30年、50年、80年，以及风靡至今的「陈年」和「珍品」，还有传说中的「国宴茅台」等。他们除了价格和造型上还有什么区别，收藏和自饮该如何选择，你真的了解吗？陈年与珍品01陈年与珍品是一对孪生兄弟，根据外包装特点，珍...  查看全文>

趁最“绵柔”的时节，酿最绵柔的酒。文｜云酒团队（ID：YJTT2016）4月20日，谷雨，春季最后一个节气，二十四节气之第六节气。传说中，大约在4000年前的这一天，无数的谷米从天而降，就像下了一场细细密密的雨，于是这一天便有了一个名字，叫做谷雨。第一次叫出“谷雨”的那个先人，必定是一位诗人，连带着让这一天也沾上了些许顽强的诗意，竟至于4000多年后，仍旧连绵无绝期。从公元二〇一四年开始，每过一年...  查看全文>

国宴不仅是中国最顶级的饭局，而且是一种独特的文化展示，许多重要的历史事件均在一次次的国宴中蜿蜒展开。可以说，它是集中国家饮食文化特色和礼仪文化特色于一体的国典形式之一。你知道历朝历代的国宴上，都喝的是什么酒吗？中国最早的国宴用酒：杜康酒中国最早有记录的国宴用酒，相传出现在夏商时期。禹的儿子启，夺取王位，宣布奴隶制的正式开始，建立了奴隶制的国家——夏。为了庆祝这一胜利，"大饷诸侯于钧台。"这是我国大...  查看全文>

《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”谷雨，有“雨生百谷”之意。春雨贵如油，春酿胜如金。谷雨自古就是酿酒、饮酒的好季节。在民间，谷雨还流行着喝谷雨茶、祭海、食香、赏牡丹等习俗。清明祭黄帝，谷雨祭仓颉，是自汉代以来流传千年的民间传统。传说仓颉造字，功盖天地，黄帝为之感动，便以“天降谷子雨”作为酬劳，从此就有了谷...  查看全文>

4月19日，“酒都70年 经典永流传”——苏酒集团2019谷雨论坛在春意融融的中国泗阳如期举行。迄今为止，谷雨论坛已经成功举办五届，届届都有不同的精彩，这一届的圆桌论道，又会碰撞出怎样的思想火花？四大“最”看点，带你“会”论坛。论坛主题有何深意“酒都70年，经典永流传“ 是今年谷雨论坛的主题。从1949到2019，今天的中国已经走过了70年风风雨雨，每一个发展成果都展示着中国的巨变。在这巨变中，根...  查看全文>

中国白酒最大的魅力是“天人共酿、自然天养”。遵循这一原则，封藏大典、储酒节、开酿节都成为各大酒企的年度大戏！其背后是在商业潮海之中对自然、技艺和品质的反思与守正。用时下主流价值观的语言说，这是酒类产业高质量发展的根本，也是国潮复兴下的文化表达。2020年4月19日，是中国传统节气“谷雨”，在这春夏交替之时，2020年陈太吉酒庄酒开库大典在石湾大雾岗隆重举行。推出陈太吉酒庄酒出库是继用石湾玉冰烧品牌...  查看全文>