青梅是一种果大皮薄、酸度高的水果,它还有极高的养生价值,但一般人可能接受不了青梅的味道,今天就给大家介绍一种青梅的新吃法——青梅泡酒。青梅虽然吃起来很酸,其实它是一强碱性食物,长期食用对身体有很多好处,能起到清除血液垃圾、抵抗疲劳、增加活力、改善肠胃功能、延缓衰老等功效,保健作用极佳。青梅泡酒的制作方法:1、准备新鲜青梅1500克,冰糖500克,白酒1500克。2、先将新鲜青梅洗净去蒂;把青梅晾干... 查看全文>
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青梅是人们特别是女生喜欢的水果,它不仅可以调节肠胃,又一个好的胃口,而且还有养颜润肤之功效,一直深受女性追捧,那么怎么制作青梅酒,青梅酒的做法有哪些呢?下面小编就来告诉你吧!怎么制作青梅酒食材主料:青梅1000g白酒1000g辅料黄冰糖800g步骤1.把材料准备好。2.青梅去掉果蒂,并加入小许盐。3.再加入适量清水,泡浸10分钟,用清水冲洗干净。4.沥干水分。5.把广口玻璃瓶用水冲洗干净,并沥干水... 查看全文>
自家酿的青梅酒,软软的酒香,较适合女人自斟。青梅酒口感酸甜,天生就是为女人准备的,这是因为青梅具有调节肠胃功能的独特功效。青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动,对和腹泻有显著功效。青梅果实含有的丙酮酸和齐墩果酸等活性物质对肝脏有保护作用,能提高肝脏的功能,增强人体解食毒、水毒、血毒的能力。青梅还能促进唾液腺分泌更多的腮腺素。腮腺素是一种内分泌素,常被称为“返老还童素”,它可以促进全身组织和血管趋于年轻化... 查看全文>
青梅酒就是一种使用梅子,白酒,糖等材料酿制而成的一种果汁型酒品,因为材料简单,操作容易,在市面上还是非常常见的,那么你知道哪个品牌的青梅酒好喝吗,青梅酒的制作方法有哪些?依小编而言,广东的红荔牌青梅酒就比较好喝,其采用原果去核方式,用原果汁发酵而成,酒精度只有17度,果汁浓郁,香气逼人,还含有丰富的营养价格,是一款家庭必备,小酌怡情的酒水品牌。青梅酒制作步骤1、材料准备:青梅,白酒,冰糖,比例大约... 查看全文>
青梅,又称果梅、酸梅,属于蔷薇科果树之一。青梅原产于中国,是我国亚热带特产水果,在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植,后传入日本及东南亚地区,现在世界上主要的产梅地是中国和日本。但是在中国我敢说的是福建的青梅相对来说的话是比较好的。所以大家在买青梅的时候还是要选择福建的。因为福建这个气候是最适合这个青梅种植的。 青绿色的梅子静静地躺在淡淡的酒中,看着就让人觉得清凉。的确,青梅酒是夏日极佳的... 查看全文>
青梅酒不是一个新品类,在中国云南、广东、福建等地,土法酿制的自用型青梅酒已经有了很长的历史,日韩等国也有饮用青梅酒的习惯。青梅酒历史悠久、文化内涵深远。青梅酒因刘备而闻名 青梅酒历史悠久、文化内涵深远。据《三国志》记载:建安五年,刘备“学圃于许田,以为韬晦之计”,曹操以青梅煮酒相邀刘备共论天下英雄,青梅酒及其“青梅煮酒论英雄”的典故由此见于史书。 青梅酒不是一个新品类,在中国云南、广东、福... 查看全文>
青梅煮酒大多在春夏季节,较应景的、较适合女人喝的酒——青梅酒! 做法超简单,将青梅果加到酒里,然后加热到青梅稍稍变色,放到承载温酒的器皿里浸泡,不能因为感觉青梅过酸而长时间煮,相反可以通过浸泡来弥补,不然香味全无。当然要注意煮好后趁热喝,根据自己喜欢的口味和爱好选择具体加什么酒,(白酒、伏特加、红酒……)或者加什么糖、果汁、苏打。片糖相比冰糖来说溶在酒里不会在舌头上产生味道的残留,喝在嘴里清爽利落... 查看全文>
青梅酒一般12度左右,如果是自酿的青梅酒,因为需要高度数酒精浸泡,因此度数约为30度左右。青梅酒是使用青梅为主要原料酿制而成的酒,酸甜可口,营养丰富。青梅酒是指用青梅酿造的酒,青梅酒历史悠久、文化内涵深远。青梅酒不是一个新品类,在中国云南、广东、福建等地,土法酿制的自用型青梅酒已经有了很长的历史,日韩等国也有饮用青梅酒的习惯。青梅酒的制作工艺主要分为两大流派:一种是浸泡青梅酒,以广东、浙江、江苏的... 查看全文>
前些天,做了讲了中山“小榄荼薇酒”,是一种“花酒”,那么今天来一个“果酒”。第一次见到这款酒,还以为是某“日威”品牌。因为无论是酒标,还是瓶型实在太像日本威士忌了。细看是“青梅酒”,还是以为是岛国产品。最后发现“”,在最下面看到了“重庆江记酒庄”,原来是“江小白”出品的酒款。不知是“日威”的形象对我影响太大?还是“如有雷同,纯属巧合呢”?青梅原产于中国,但青梅酒却在日本成为成熟且庞大的一种酒类。青... 查看全文>
青梅酒可以自制吗?当然,青梅酒是一种以青梅为主要原料,使用独特的酿酒工艺酿制而成的酒水饮料。因其酿制步骤简单,原料与设备也不难准备,所以很适合爱酒人士在家自酿。那么你想你知道自制青梅酒的步骤有哪些吗?下面让我们一起来看一下。第1步:准备新鲜的青梅。认准挑选只要完好无损的青梅,把有磕碰的、暗伤的挑出来。剔掉蒂把儿,清洗干净,放在清水里浸泡2个小时。这样目的是去除一部分苦涩味。然后捞出来放在阴凉处,晾... 查看全文>
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