哈喽 艾瑞巴蒂!话说那天又看到朋友圈里有人在晒勃艮第了(我酸了……),而且还是一座有名的独占园!作为勃艮第最有比格的一种葡萄园,以前我也曾经有过许多疑问:独占园是个啥?出产的酒款有什么特别吗?单一园的风现在也很大呀,这俩名字听起来差不多,有什么关系吗?听说独占园很稀有,它的背后,有什么故事吗?虽然买不起,但还是想看独占园葡萄酒的种草呀……今天这篇,就来一次性解决你对「独占园」的疑问~一、什么是独占... 查看全文>
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当前我国著名的白酒品牌,主要有以下几种,分别是茅台酒、五粮液、汾酒、洋河蓝色经典、国窖1573、水井坊、古井贡酒、剑南春、沱牌曲酒、西凤酒等。建国以来进行过五届评酒活动。第一次全国评酒会于1952年在北京召开,由中国专卖实业公司主持,共评出八种国家级名酒,其中白酒四种,黄酒一种,葡萄酒类三种。第二全国评酒会于1963年在北京召开,由轻工业部主持,并首制定了评酒规则,共评出国家级名酒十八种。其中白酒... 查看全文>
菊正宗是日本清酒,菊正宗清酒有多款产品,每一款产品的度数都是不一样的,可以根据自己的需要去购买,也就是说,我们为了了解的更多的话,也可以去查询一下历史,日本的清酒历史悠久,享誉世界,味道上也是非常令人回味的。菊正宗日本清酒怎么样? 菊正宗是日本一家清酒酿酒企业,其全称是【菊正宗酒造株式会社】。自1659年创业至今,已经有350多年的历史。其总公司位于日本国兵库县神户市东滩区御影本町。另外在东京、大... 查看全文>
我国的酒有着悠久的历史,曾经在古代的时候就开始有所酿造,根据不同的朝代,酿造的方式也是完全不一样的,现在随着酿酒技术的发展,酒的酿造工艺和原料也经过了很大的提高,曾经在古代饮酒的时候一定要注意不同的场景有着不同的饮酒方法,而在古代可以根据人们的情境进行细分。古代有哪几种著名的酒? 屠苏、荷花蕊、寒潭香、秋露白、竹叶青、金茎露、太禧白、猴儿酿……汉武帝宫中有九丹金液、紫红华英、太清红云之浆,浆属于淡... 查看全文>
著名的红葡萄品种有赤霞珠,梅洛,黑皮诺,西拉和仙粉黛。全球知名的红葡萄酒多数采用这几种类型的红葡萄品种。1.赤霞珠赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是一种高贵的葡萄品种,几乎可以在任何非常凉爽的气候下生长,它通过波尔多梅多克区的红葡萄酒而闻名。今天,加利福尼亚州是赤霞珠的一个同样重要的地区 – 更不用说华盛顿州,法国南部,意大利,澳大利亚,南非,智利和阿根廷。赤霞珠葡萄酿造的葡萄酒单宁... 查看全文>
如果你热爱啤酒,那么你一定知道世界有德国慕尼黑、英国伦敦、美国丹佛这三大啤酒节,这些国家的啤酒节盛大而隆重,是每一个啤酒爱好者都不能错过的一次狂欢盛宴。 德国慕尼黑啤酒节 啤酒节源于德国,已有100多年的历史,它的起源一般有两种说法。一说是在1810年,马伐利亚的卢德亲王结婚,举行赛马活动,赛马活动结束后,人们痛饮啤酒以示庆贺,这个庆典沿袭下来后,就成为今天的啤酒节。还有一说是当地农民为庆祝大麦和... 查看全文>
在日本,最受欢迎的头牌当属清酒,其次是啤酒、烈酒、果酒等。清酒酒体清澈透亮,颜色无或浅黄,独特芳香,入口绵,酸涩辣苦甜平衡,回味顺口有余香,通常酒精在15度以上,日本早期用稻米酿制米酒,一直解决不了酒体浑浊问题,采用木碳等方式过滤还是会影响口感,后来借鉴了中国的曲种技术和酿制方法,才有了当今这般模样。因谷物酿制富含米制品特有的氨基酸、维生素等。清酒在酿制方法上有分为纯米、普通、增酿、本酿、吟酿等,... 查看全文>
如果你热爱啤酒,那么你一定知道世界有德国慕尼黑、英国伦敦、美国丹佛这三大啤酒节,这些国家的啤酒节盛大而隆重,是每一个啤酒爱好者都不能错过的一次狂欢盛宴。 德国慕尼黑啤酒节 啤酒节源于德国,已有100多年的历史,它的起源一般有两种说法。一说是在1810年,马伐利亚的卢德亲王结婚,举行赛马活动,赛马活动结束后,人们痛饮啤酒以示庆贺,这个庆典沿袭下来后,就成为今天的啤酒节。还有一说... 查看全文>
圣埃美隆葡萄酒产区,是世界著名的一个葡萄酒产区,尤其是在左右岸地区里,那么,大家有品尝过右岸著名的金钟酒庄所酿造的酒吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。 在圣埃美隆(saint-emillon)的沃土之上,右岸著名的金钟酒庄奉上精品佳酿,悠远清鸣的钟声回荡,夕阳的余晖笼罩着大地,葡萄藤又将迎来糖分积累的夜晚……... 查看全文>
身为葡萄酒爱好者,如何知道什么样的葡萄酒才是好的?要解决这样的问题,我们就简单粗暴的直接了解典型产酒国、典型产区、典型葡萄品种酿造的典型葡萄酒就够了!一、法国(波尔多和勃艮第)1、波尔多——赤霞珠、梅洛混酿法国是当之无愧的“葡萄酒王国”,而波尔多葡萄酒,被称为“法国葡萄酒的王后”。波尔多位于法国西南部,其典型的葡萄酒是“波尔多混酿红葡萄酒”(Bordeaux Blend),该酒以波尔多的6大法定红... 查看全文>
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