拉菲红酒是什么葡萄品种 2023-03-18 23:30

为什么红酒的葡萄品种我们听得最多的是赤霞珠?

赤霞珠,是一个葡萄品种。由它酿成的红酒,就是赤霞珠红酒。它常常还被翻译为“卡本内苏维翁”红酒。酒标上有“Cabernet Sauvignon” 的,如下图所示,就是它了,它常常还被翻译为“卡本内苏维翁”红酒。饭局宴请桌上的红酒,无论是价格便宜的,还是高档昂贵的,都闪烁着赤霞珠的身影。高端商务宴席,喝的大拉菲、小拉菲、大玛歌、小玛歌红酒,也都是大比例的赤霞珠葡萄酿成的。餐桌上遇到的国产品牌葡萄酒,什...  查看全文>

01奔富和拉菲告诉你:买葡萄酒是选单一品种的好,还是混酿?

要回答这个问题,首先我们来了解一下混酿。简单来说,混酿就是酿酒师把来自不同桶、葡萄园、葡萄品种或者年份的酒按比例混合,以达到更棒的风味和口感。大拉菲就是几个品种混酿的就像做宫保鸡丁,要把盐、酱油、醋、糖等等调料按合适的比例混合,才能做出宫保鸡丁那种包括了辣、酸、甜、咸的复杂口味。古时候的人们会把葡萄都混在一起酿酒,是真正的“混酿“。现在绝大部分混酿则是把酒酿好,存在桶里后才混合。酿酒师尝一尝后,根...  查看全文>

奔富和拉菲告诉你:买葡萄酒是选单一品种的好,还是混酿?

0282年拉菲是什么葡萄品种(82年拉菲是哪个庄园产的)

在拿到一瓶葡萄酒时,第一眼你肯定是去观察葡萄酒的标签,正标和背标传达给了我们关于这瓶酒的最主要信息,如:葡萄酒名称,生产商,经销商,葡萄品种,采收年份,等级,产区,净含量,酒精度,等。初涉葡萄酒朋友可能只关注酒的价格和品牌,更为高级点的可能开始关注产地和葡萄品种。今天小编带大家认识几个酿造红葡萄酒最常见的葡萄品种。世界上在种植的葡萄品种大约有1500个,适合酿制葡萄酒的约有200个,酿制高档葡萄酒...  查看全文>

82年拉菲是什么葡萄品种(82年拉菲是哪个庄园产的)

03波尔多产区葡萄品种(拉菲是什么葡萄品种)

波尔多(Bordeaux)位于法国的西南部,不仅是罗伯特•帕克(Robert Paker)最青睐的葡萄酒产区之一,它还是“世界葡萄酒的首都”。对大多数喜爱葡萄酒的人来说,波尔多之于葡萄酒,就像麦加(Mecca)之于伊斯兰教。波尔多作为全世界葡萄酒的范本,有着完善的等级制度,对其最高等级的 AOC 葡萄酒的葡萄品种也有限定。波尔多法定葡萄品种共有 10 多种。波尔多产区葡萄品种一、波尔多法定红葡萄品...  查看全文>

波尔多产区葡萄品种(拉菲是什么葡萄品种)

04红酒瓶上没有标明葡萄品种?其实这些酒一般是这些品种

拿到一瓶酒时,我们会习惯性的看一眼酒标,看看上面关于这瓶酒的信息,其中最想知道的就是酿造这瓶酒的品种,但不是所有酒款都会注明葡萄品种,遇到这种情况,该怎么办呢?其实很简单,只要掌握常见酒款的酿酒葡萄品种即可。1. 法国法国共有12个著名的法定产区,却只有阿尔萨斯会以葡萄品种的名字给葡萄酒命名,其他产区都需要人们根据当地的法定葡萄品种和常识来推测。人们所熟知的波尔多(Bordeaux)混酿便是以赤霞...  查看全文>

红酒瓶上没有标明葡萄品种?其实这些酒一般是这些品种

05波尔多红酒用的什么葡萄酿造(简述波尔多红酒是什么葡萄品种)

波尔多(Bordeaux)的名声早已无需赘言,而名震天下的波尔多混酿更是许多酒友心中挚爱,这种混酿法早就成为了其它产地争相模仿的对象。波尔多红酒用的什么葡萄酿造波尔多红葡萄酒素以混酿著称,这主要是由于当地多变的天气使得单独依赖某一葡萄品种风险较大。而波尔多不同葡萄品种的花期和成熟期不尽相同,因此能在一定程度上规避天气因素造成的损失。另外,不同葡萄品种的优缺点也不尽相同,因此采用混酿法可以扬长避短,...  查看全文>

波尔多红酒用的什么葡萄酿造(简述波尔多红酒是什么葡萄品种)

06中国老板最爱喝的红酒:“小拉菲”跟“大拉菲”是什么关系?

或许是受到80-90年代香港影视剧的影响,很多明星在影视剧中都会高喊“帮我开一支82年拉菲”,拉菲可谓是中国人最熟悉的进口葡萄酒。很多企业老板在宴请的时候都会用到拉菲红酒,不过你可能会听到很多人叫它“小拉菲”。如果,你对红酒不是很了解,会心生疑惑,“小拉菲是什么,它跟拉菲红酒是什么关系?”到底有几种拉菲红酒,有‘小拉菲’,那是不是还有‘大拉菲’?”小拉菲、大拉菲——拉菲红酒的世界,其实很简单。我们...  查看全文>

中国老板最爱喝的红酒:“小拉菲”跟“大拉菲”是什么关系?

07红酒的葡萄品种为什么我们听得最多的是赤霞珠?

葡萄酒界有句老话:“葡萄酒六分靠原料,四分靠工艺”。要想酿高品质的葡萄酒,必先拥有高品质的葡萄原料。这个葡萄原料包括葡萄果实的品质和葡萄品种。01、赤霞珠的简介Cabernet Sauvignon在国内有很多名字,解百纳苏维浓、卡本内苏维翁、加本力苏维翁......不过他最广为人知的名字还是——赤霞珠。“赤”字代表红色、“霞”字意指云霞,“珠”取珍珠之意。红霞连天赤如火,珠圆玉润惹人怜,典雅又浪漫...  查看全文>

红酒的葡萄品种为什么我们听得最多的是赤霞珠?

08你喝的拉菲是真正的拉菲红酒吗?为什么市面上有几十块一瓶的拉菲

中国高端葡萄酒市场上,拉菲绝对独占鳌头,其早已成为家喻户晓的葡萄酒品牌,各种高端商务宴会上都少不了拉菲的身影。而其高昂的价格早已使得拉菲在中国变得“奢侈化”。因为拉菲的行情如此之高,在“唯利是图”的奸商作用下,中国的拉菲市场变得尤为混乱。据相关数据显示,我国市场上山寨拉菲的数量是真品拉菲的30倍之多,其在中国葡萄酒行业的市场份额远远超过正品拉菲。82年拉菲正牌红酒这种鱼目混珠的市场现象一方面由于拉...  查看全文>

你喝的拉菲是真正的拉菲红酒吗?为什么市面上有几十块一瓶的拉菲

09小拉菲是什么鬼?盘点波尔多五大名庄副牌葡萄酒!|红酒课堂

古人云:“副,谓后乘也”,意思是什么叫副,就是跟随在帝王后面的从臣(车马)。公司有副总经理,国家元首有副总统、开船的有大副等等,是每个职位上都有一个第一把手,也有一个二号人物。葡萄酒也有所谓的正牌,和副牌,更有甚者将产品线再细分为三牌、品牌酒。副牌酒的概念,最早出现在18世纪的波尔多葡萄酒之中,资料上记载,波尔多碧尚女爵酒庄将他们1874年年份的副牌酒在1890年运送到莫斯科展览,不过一直到197...  查看全文>

小拉菲是什么鬼?盘点波尔多五大名庄副牌葡萄酒!|红酒课堂

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