《旧约·圣经》里曾提到以葡萄汁发酵而成的饮料具有神奇的力量,会令人感到愉悦。葡萄酒的起源众说纷纭,考古发现不断刷新着更早的葡萄酒遗迹,但是,并不妨碍大家公认:真正将酿制葡萄酒的艺术发扬光大的是法国人。有些法国葡萄酒农在民族沙文主义的驱使下,坚信他们的祖先是人类中最早知道要将葡萄转化为酒液的鼻祖。事实上,虽然法国人对酿酒艺术的发展与推广贡献伟大,并创立了许多世界级的佳酿,但是最早开始酿酒的人并不能算... 查看全文>
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葡萄酒,按照国际OIV组织的规定,是使用葡萄或葡萄汁发酵而成的含酒精饮料。葡萄本身含有糖分,葡萄表皮带有野生酵母。葡萄破碎后,糖分遇到野生酵母,就会发酵成葡萄酒,这个过程在人类起源以前就已经存在。《清稗类抄•粤西偶记》中,记载一位旅行家发现一个有趣现象“平乐府山中,猿猴极多,善采百花酿酒,樵子入山得其巢穴,其酒多至数石,饮之香美异常,曰猿猴酒。”,这也就是酒的起源里的“猿猴造酒”说。因此,葡萄酒的... 查看全文>
耶稣在最后的晚餐上说:“面包是我的肉,葡萄酒是我的血。”关于葡萄酒的起源,大概是在一万年前诞生,已远至历史无法记载。或许,远古,初秋的某一天午后,一位原始的葡萄园种植者无意间打开一个瓦缶,一股浓香飘逸出来,弥漫在简陋的农舍里。这位好奇的农夫禁不住那异香的诱惑,忍不住从瓦缶中倒出来一点那琥珀色的液体,小心翼翼地品啜了一小口,啊,好喝!好香!农夫禁不住尖叫起来,招呼家人一起品尝,开始是小心翼翼,继而是... 查看全文>
瑞士联邦通称瑞士,为中欧或者西欧国家之一,划分为26个州。瑞士为联邦制国家,伯恩是联邦政府所在地。瑞士北靠德国,西邻法国,南接义大利,东临奥地利和列支敦斯登。葡萄酒是一款非常美味的饮品。对于很多人来说葡萄酒的好口感是非常的受欢迎的。差不多每个国家都有自己的葡萄酒。那么对于瑞士葡萄酒文化,你了解多少呢?下面就跟着小编了解起来吧! 雪山、钟表、军刀、巧克力一向是世人心目中公认的瑞士象征,而瑞士出产葡萄... 查看全文>
埃及阿拉伯共和国,通称埃及,是东北非洲人口最多的国家,面积为1,001,450平方公里,2020年2月人口突破1亿。原存在于当地的古埃及是世界文明古国之一,与两河流域文明有一定程度的交流,不过在在希腊与罗马人的统治下,古埃及文明在西元前逐渐没落,后来被阿拉伯文化所取代。埃及是尼罗河的赠礼,而葡萄酒则是埃及的馈赠,据史料说明,埃及是葡萄酒的起源地,在一万年前的新石器时代濒临黑海的外高加索地区,即现在... 查看全文>
如今越来越多人爱上葡萄酒,葡萄酒对于大家来说一点都不陌生,而且葡萄酒已经成为餐桌上必不可少的主角之一。对于葡萄酒背后的文化,葡萄酒起源,大家又是否知道呢?在那琼浆玉液的背后有着属于自己的文化,现在我们来揭开葡萄酒的面纱,全面了解葡萄酒。对于葡萄酒起源,有着很多说法,有人说葡萄酒起源于古埃及或者古希腊又或者是古伊朗......根据葡萄酒的档案记载,早在一万年前我们的共同祖先就已经酿造出了葡萄酒,并且... 查看全文>
2004年,柯波拉酒庄(francis ford coppola winery)最先销售了以庄主女儿的名字“索菲亚”(sofia)命名的粉色迷你罐装起泡酒,这种小型的罐装葡萄酒一经上市,就在酒吧中受到众多青年消费者的青睐。之后,澳大利亚维多利亚州(victoria)的巴洛克斯酒庄(barokes convenient wine)在将酒庄的优质葡萄酒装入易拉罐中销售的同时,还将其装入瘦长的铝瓶中销售... 查看全文>
说起葡萄酒,你一定忘了第一次接触它是什么时候了吧。第一次喝葡萄酒一定不知道葡萄酒是什么时候开始有的吧。那么,是哪个国家创造发明了葡萄酒呢,葡萄酒的起源是哪里呢,下面让我小编告诉你吧。 较早有关于葡萄种植的记载出现在圣经上,诺亚带着飞禽走兽们走出方舟后,便开始耕作土地,并种植了一个葡萄园。然而没有人知道是谁较早发明了葡萄酒,在古希腊和罗马文明中也没有找到确切的答案,只是充满了史前的神化故事... 查看全文>
你以为葡萄酒是近代才进入中国的吗?答案是否定的,大部分人可能认为红酒是属于西方文化的产物,而中国的文化里似乎并没有这些东西,其实不然。作为一个农耕文明起源非常早的国度,这些和农耕有关系的几乎都是能在古代找到对应的东西的,所以本文就和大家讲一下那些历史上关于葡萄酒的一些经典的传奇故事。葡萄酒东汉末年的时候,汉室三分天下的雏形已基本形成,各地纷纷圈地自立,中原地区已经开始了群雄逐鹿的讨伐和战争,靠近边... 查看全文>
葡萄酒的起源可以追随到《圣经》中,诺亚方舟的故事相信大家都不陌生,但是诺亚方舟在洪水过后做的第一件事是什么,很多人就不清楚。据说,诺亚是亚当和夏娃无数子孙中的一个,他十分虔诚地信奉上帝,于是当上帝决定引发一场大洪水,清除世间的罪恶时,他提前告诉了诺亚。诺亚对上帝惟命是从,即使上帝要毁掉他的生存之地,诺亚也没有表示异议,他根据主的旨意建了一艘木船。本船空间有限,能够上船和诺亚一起躲避洪水的东西都是经... 查看全文>
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