以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及。有人问所长:“小批量勾兑酒质的茅台酒那么多,口感是一样的吗?”酒质一样的的不同类茅台酒,口感还是会存在差异。比如同样为小批量勾兑酒质的卡慕系列,普通卡慕与卡慕李白、卡慕杜甫的口感也会存在差异。酒友徐先生曾对比过三者:相比较卡慕杜甫、卡慕李白,同年的普通卡慕入口会更爆一点,奔... 查看全文>
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飞天茅台酒和茅台镇酒一样,是在同样的茅台镇环境中,用一样的原料和水源,经过相同的生产工艺酿造而成。但是,至今为止,茅台镇几千家酒厂的产品中,为什么没有出现与飞天茅台酒一样酒质的茅台镇酒呢?主要原因有下面3点:1、茅台酒厂有大量老酒做基酒和调味酒一杯符合标准的茅台酒,首先,需要用几十种,甚至几百种基酒进行勾兑。然后,再用适当的调味酒,进行细致的调味。这些基酒、调味酒的酒龄和等级,决定茅台酒的酒质。茅... 查看全文>
飞天茅台酒和茅台镇酒一样,是在同样的茅台镇环境中,用一样的原料和水源,经过相同的生产工艺酿造而成。但是,至今为止,茅台镇几千家酒厂的产品中,为什么没有出现与飞天茅台酒一样酒质的茅台镇酒呢?主要原因有下面3点:1、茅台酒厂有大量老酒做基酒和调味酒一杯符合标准的茅台酒,首先,需要用几十种,甚至几百种基酒进行勾兑。然后,再用适当的调味酒,进行细致的调味。这些基酒、调味酒的酒龄和等级,决定茅台酒的酒质。茅... 查看全文>
目前市面上我们可以看到成千上万款茅台酒,但酒质的等级一般以固定的类别区分,也就是我们常说的:普通茅台酒质(简称:普茅酒质)、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿(国宴)、特制陈酿、年份酒等几大类。那茅台酒的酒质是怎么划分的?这些酒质在本质上又有哪些不同呢?普通茅台酒质普茅酒质,也常叫“飞天酒质”,是茅台酒最为普遍的一种酒质,也是贵州茅台酒股份有限公司主打产品。虽然普茅酒质相对其他茅台酒来说是最大众的,但无... 查看全文>
贵州茅台酒成龙珍藏特制陈酿价格,贵州茅台酒成龙珍藏特制陈酿多少钱,贵州茅台酒成龙珍藏特制陈酿怎么样?贵州茅台酒与武打成龙倾力合作——成龙特制陈酿珍藏版。这款酒融合喜爱元素“红”与“龙”,寓意吉祥,无论婚宴喜事或嘉宾宴请或收藏,皆为上选。下面知酒网小编给大家介绍下贵州茅台酒成龙珍藏特制陈酿:贵州茅台酒 成龙珍藏 特制陈酿 53度 500ml价格:6718.00元产地:贵州省…年份:…国产/进口:国产... 查看全文>
茅台酒按属性可分为传统酒(飞天牌和五星牌)、纪念酒、陈年酒等,按照出厂时间可分为新酒、次新酒、老酒,按酒质可分为年份酒、陈酿、珍品、普茅等。其中有关茅台“陈酿”的误区,需要注意。什么是陈酿茅台酒?陈酿茅台,包括大家都可以买到的,有匠心、各年份精品、百年金奖辉煌、走进系列750、茅台文化研究会等,也包括大家不容易买到的金字陈酿、国宴、某会堂等。陈酿茅台种类较多,虽然都属于陈酿酒质,但不同渠道供应的陈... 查看全文>
现在茅台酒的市场零售价已经突破2000,并且还是一瓶难求,于是很多人退而求其次,买点茅台王子酒、茅台迎宾酒来替代茅台酒,认为都是茅台集团的产品,也是按照“12987”的传统工艺生产出来的。如果这样认为,那就大错特错了!三者之间的酿造工艺不一样,酒质完全不一样!✦ 品质上来说:茅台酒酒质最好,茅台王子酒次之,茅台迎宾酒垫底。✦ 产品定位不同:茅台酒是高端产品,而茅台王子酒中低端产品,茅台迎宾酒是低端... 查看全文>
编者按:本文来自微信公众号茅粉事务所 (ID:maofen009),酒业时报经授权转载。有人问所长:“小批量勾兑酒质的茅台酒那么多,口感是一样的吗?”酒质一样的的不同类茅台酒,口感还是会存在差异。比如同样为小批量勾兑酒质的卡慕系列,普通卡慕与卡慕李白、卡慕杜甫的口感也会存在差异。酒友徐先生曾对比过三者:相比较卡慕杜甫、卡慕李白,同年的普通卡慕入口会更爆一点,奔放一点。这种区别不只是存在于小批量勾兑... 查看全文>
根据酒业专家总结的经验,茅台酒按属性可分为传统酒(飞天牌和五星牌)、纪念酒、陈年酒等,按照出厂时间可分为新酒、次新酒、老酒,按酒质可分为年份酒、陈酿、珍品、普茅等。其中有关茅台“陈酿”的误区,需要注意。陈酿只是茅台酒的一类?这是不准确的。陈酿工艺即液体的陈化过程,制醋时特指“醋的老熟”,酿酒时特指“酒的老熟”。茅台新酒烤出来后,按照七个轮次、三种典型体、不同年份分类,一律使用传统的陶瓷酒坛封装入库... 查看全文>
不少人咨询小编:茅台酒哪个酒质最好?通常情况下,我们将茅台酒按酒质依次划分为:普茅、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿、特制陈酿、年份酒。年份酒酒质最好,而80年是年份酒酒质中最好的。80年年份酒,采用茅台酒厂存量最少的、1915年参加巴拿马万国博览会时珍藏的茅台酒进行勾调,作为茅台酒厂资历最老的藏酒,稀缺程度不可比拟。而且基酒是不低于15年酒龄的老酒,这样老熟的基酒,在茅台酒中也是独一份。所以就酒质而... 查看全文>
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