十八酒坊的历史源远流长,据文字记载衡水十八酒坊可追溯到汉代,福兴隆、德源涌、天成、恒德成、德昌、庆畲增、记兴、兴源祥、福聚兴、恒聚成、义庆隆、诚兴、德聚、广聚、元盛、恒盛、信大、天丰等十八家。市场上的主流产品有醇柔二十年、醇柔15年、醇柔12年、醇柔10年、王牌、醇柔8年、蓝钻、紫钻、红宝石等。十八酒坊虽与衡水老白干不是同一品牌,但与衡水老白干又息息相关,她是秉承衡水数百年的酿酒工艺,酿制而成,从... 查看全文>
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十八酒坊是指十八家不同的酿酒商铺,包括福兴隆、德源涌、天成、恒德成、德昌、庆畲增、记兴、兴源祥、福聚兴、恒聚成、义庆隆等。市场上的主流产品有醇柔二十年、醇柔15年、醇柔12年、醇柔10年、王牌、醇柔8年、蓝钻、紫钻、红宝石等。十八酒坊虽与衡水老白干不是同一品牌,但与衡水老白干又息息相关,她是秉承衡水数百年的酿酒工艺,酿制而成,从衡水老白干借力,十八酒坊成就了今天的市场地位。十八酒坊衡水古称桃城,素... 查看全文>
衡水老白干儿的酒现在是越出越多,品牌也是越分越多,越分越细。作为他的中端主打产品,十八酒坊,光各种年份就分了好多种。低端的喝过不少,但是高端的很少喝,今天要说的就是陶藏八年,前段时间写了一个陶藏十年,大家如果有兴趣的话,也可以看一看。 18酒坊最便宜的应该属于蓝钻。价格应该是七八十左右,上次去超市还发现了一款紫钻,这个紫钻我是一次都没有喝过,见的也不多,但是见过,身边的人经常讨论的也都是八年 十... 查看全文>
在,黄酒就是汉族的特产,也是属于世界三大酿造酒的重要一席,酿酒需要的是技术,技术好一点的酿出来的酒者香,黄酒来源于较古老的酒类,只有才有的酒,人正在开始大量的酿制黄酒,黄酒的产地也慢慢的增多,品种也开始渐渐多了,黄酒也开始有高低之分了。根据黄酒含糖量的高低可分为以下4种:1、干黄酒:“干”表示酒中的含糖量少,总糖含量低于或等于15.0G/L。口味醇和、鲜爽、无异味。2、半干黄酒:“半干”表示酒中的... 查看全文>
十八酒坊是指十八家不同的酿酒商铺,包括福兴隆、德源涌、天成、恒德成、德昌、庆畲增、记兴、兴源祥、福聚兴、恒聚成、义庆隆等。市场上的主流产品有醇柔二十年、醇柔15年、醇柔12年、醇柔10年、王牌、醇柔8年、蓝钻、紫钻、红宝石等。十八酒坊虽与衡水老白干不是同一品牌,但与衡水老白干又息息相关,她是秉承衡水数百年的酿酒工艺,酿制而成,从衡水老白干借力,十八酒坊成就了今天的市场地位。十八酒坊衡水古称桃城,素... 查看全文>
中国白酒目前分为十二种香型,分别是酱香型、浓香型、清香型、兼香型、馥郁香型、凤香型、米香型、特香型、芝麻香型、老白干香型、药香型和豉香型十二种。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒香型1.馥郁香型 :以酒鬼酒为代表。入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、具有前浓、中清、后酱的独特口味特征。2.酱香... 查看全文>
白酒目前分为十二种香型,分别是浓香型、酱香型、清香型、兼香型、馥郁香型、凤香型、米香型、芝麻香型、老白干香型、药香型、特香型和豉香型。但白酒的香味还会不断发展,不断增加。白酒香型的划分并没有最后定论,随着科学技术的进步、酿酒工业的发展,白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上,食品中,植物中的香味是多种多样的,酒的香味也会不断发展,不断增加,出现百花齐放的局面。白酒现在的香型分为七大类:馥郁香型、酱香... 查看全文>
衡水老白干儿的酒现在是越出越多,品牌也是越分越多,越分越细。作为他的中端主打产品,十八酒坊,光各种年份就分了好多种。低端的喝过不少,但是高端的很少喝,今天要说的就是陶藏八年,前段时间写了一个陶藏十年,大家如果有兴趣的话,也可以看一看。18酒坊最便宜的应该属于蓝钻。价格应该是七八十左右,上次去超市还发现了一款紫钻,这个紫钻我是一次都没有喝过,见的也不多,但是见过,身边的人经常讨论的也都是八年 十年。... 查看全文>
“百事尽除去,唯余酒与诗”——白居易的这句诗,一直挂在福聚兴的客厅里,这两句诗是福聚兴老掌柜经常念的,在一次酒后挥毫写下来。后人一直当做传家宝,挂在店堂内。大明天顺年间,衡水有位姓柳名超的读书人。人聪慧异常,写得一手好字,一肚子好文章,经常与人诗酒唱合。每每酒后以冀州先贤董仲舒自诩。时人目之为狂生,他也不以为意。天顺七年(1463年)十二月,三年一次的会试有开始了,全天下的读书人的焦点都汇集到南北... 查看全文>
十八酒坊是指十八家不同的酿酒商铺,包括福兴隆、德源涌、天成、恒德成、德昌、庆畲增、记兴、兴源祥、福聚兴、恒聚成、义庆隆等。市场上的主流产品有醇柔二十年、醇柔15年、醇柔12年、醇柔10年、王牌、醇柔8年、蓝钻、紫钻、红宝石等。十八酒坊虽与衡水老白干不是同一品牌,但与衡水老白干又息息相关,她是秉承衡水数百年的酿酒工艺,酿制而成,从衡水老白干借力,十八酒坊成就了今天的市场地位。十八酒坊衡水古称桃城,素... 查看全文>
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