我们是百瓶APP,专业威士忌社区,喜欢威士忌一定要关注我们!作为一个职业酒鬼,要既可以在路边吹着5元一瓶的大绿棒子,也可以在品鉴会喝着5万一瓶的威士忌,但其实你知道吗?啤酒和威士忌有着惊人的相似之处。甚至现在这两种酒在不断的试探对方的领域,啤酒风格中的大麦酒,过桶后有着威士忌般的口感和复杂度。而威士忌也在不断探索融合啤酒的元素—使用啤酒酵母、陈酿于啤酒桶等。纵观这两种酒的制作方法,可以说是“同途殊... 查看全文>
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在美国“星际旅行”系列科幻电影第七部《斗转星移》的片头,一瓶唐培里侬香槟(Dom Pérignon)在浩瀚的太空游弋而来,猛然撞上了联邦星舰“进取号”(U.S.S.Enterprise NCC 1701-B)的船头,飞溅的香槟为它的首航进行了洗礼。特写镜头的酒标显示,这瓶唐培里侬香槟的年份为2265年,容量仍为750毫升。影片的故事背景为公元2293年,距今还有277年,那时候也许会邂逅中国的“神... 查看全文>
在美国“星际旅行”系列科幻电影第七部《斗转星移》的片头,一瓶唐培里侬香槟(Dom Pérignon)在浩瀚的太空游弋而来,猛然撞上了联邦星舰“进取号”(U.S.S.Enterprise NCC 1701-B)的船头,飞溅的香槟为它的首航进行了洗礼。特写镜头的酒标显示,这瓶唐培里侬香槟的年份为2265年,容量仍为750毫升。影片的故事背景为公元2293年,距今还有277年,那时候也许会邂逅中国的“神... 查看全文>
压盖、旋盖、塑盖分不清压盖:又叫啤酒盖,是一种采用啤酒压盖封口的技术。旋盖:指酒采用金属铝旋盖封口的技术。塑盖:酒采用的塑料盖封口,上世纪八十年代的酒通常采用塑盖,大部分酒在塑盖外,还会采用一层封膜。封膜的好坏甚至还反映着酒的品质与价格的高低。“白瓷瓶、白玻璃瓶分别是什么瓶白瓷瓶:即为陶瓷瓶的一种——白釉陶瓷。在1980年代以及90年代初,作为一种高端瓶型出现较多。但白瓷瓶通过各种强光手电无法打透... 查看全文>
106届糖酒会酒店展已经如期举行,人员相对来讲除了参展商和工作人员,包括一些广告公司人员,逛糖酒会的基本是成都本地人。下图便是今年糖酒会的现场情况,大多数时候都没有什么人流量。今年糖酒会变成了内部人员的研讨会,要不就是参展商,厂商,要不就是经销商。看看往年的糖酒会,才是真正的人山人海,酒店即使到了五、六层人还是会很多,然而今年从二楼开始就没有什么人流量了。总结来讲本次糖酒会人气非常惨淡,参展的商家... 查看全文>
糖酒会分为春秋两届,被誉为酒类行业“风向标”、食品行业“晴雨表”,每年参展人数高达几十万人,堪称行业盛会。但不知道大家有没有发现一个现象,春季糖酒会的名声比秋季糖酒会要大,参会的人也更多?这究竟是怎么回事? 俗话说得好,“一年之计在于春”。每年春季都是酒企招商、经销商选品的旺季,各大酒企、经销商卯足了劲,想要一展宏图。而且春季正值春暖花开的季节,大家参加完糖酒会以后,可以在附近游玩一番,权当... 查看全文>
(烈酒志)法国波尔多以北,驱车一个半小时左右,就会来到一座始建于十九世纪的小城,这座小城规模不大,约一个多小时便可走完主要景点,旧城区古色古香,虽然看上去与世无争,非常宁静,然而这座小城却拥有一个举世闻名的名字——干邑Cognac,它也是干邑白兰地产区的中心。事实上干邑产区包括整个滨海夏朗德省,还包括夏朗德省的大部分和多尔多涅省和德塞夫勒省的一小部分。这里温和的海洋性气候常年非常稳定,全年平均温度... 查看全文>
文|欧阳千里全国糖酒会,天下第一会,一年两次。自笔者从业以来,尤其是在行业杂志那段日子,特别想去传说中的“糖酒会”去观摩一下,也顺道去参加几场论坛远观一下行业大神。事情往往事与愿违,想去参加糖酒会,名额有限得先让老记者先去,好不容易轮到自己,编辑部为节约经费,编辑部派两个女记者坐着火车去了糖酒会。从此,一直到离职行业杂志,都没有去成糖酒会。2013年与@济南草根新闻 一起创办鲁酒网,为了提升网站... 查看全文>
近日被山东国际糖酒会刷屏了,美食美酒美女,好吃的好玩的好看的,好不热闹!咱们家门口的国际性展会,必须得去瞅瞅。23日天气不太好,断断续续的下着小雨,出门前还在窃喜,今天应该不会像昨天那么挤。然而,等到了展馆才发现,我真的“太天真”!济南的老师儿的逛展热情丝毫没有被这点小雨给浇灭,劲头儿反而更足了。冒雨赶往山东国际糖酒会还没正式进入展厅,就被门口气势十足的门楼、火爆好酒招商网、中华名酒招商网的旗子给... 查看全文>
史上最冷糖酒会,人气惨淡,厂商抱怨,为何硬要开。今年的糖酒会你参加了吗?全国糖酒会,素有天下第一大会之称,而今年的春糖,受口罩影响,从春糖变成了秋糖,又从秋糖变成了冬糖。对于酒厂而言,2022年的成都糖酒会本就也沦为鸡肋,很多酒厂早就在抗议,写了万言书建议延期举办。但主办方仍然一意孤行,定在11月10日举办会展,而作为会展的排头兵,酒店展从11月7日就正式开展,现场冷冷清清的人群,客户还有没有发传... 查看全文>
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