勃艮第酒红 2023-03-09 22:45

法国勃艮第葡萄酒酒区美食,勃艮第美食如何搭配勃艮第葡萄酒?

勃艮第的美食传统几乎与美酒一样历史悠久且驰名远近,勃艮第经典名菜更是法国美食不可或缺的一部分。这些佳肴实在、丰厚,适合在葡萄园工作一整天后享用、虽然不以名贵食材见长,却是勃艮第好酒的最佳拍档。勃艮第是物产丰饶的地区,有闻名世界的沛斯(Bresse)鸡肉;深获各国主厨赞赏的夏侯雷(Charolais)牛肉;河流密布的莫尔旺(Morvan)淡水鱼肉质鲜美,是法国人的最爱,还有各类野禽汇集的蓊郁森林等。...  查看全文>

01「法庄」勃艮第葡萄酒大赛Burgondia 金奖-勃艮第桃红起泡酒

Pierre Naigeon Crémant de Bourgogne Rosé Brut诺尊酒庄 勃艮第桃红起泡酒酒评:玫瑰酒色清晰耀眼,香气复杂而精妙,能闻到柑橘,黑加仑,紫罗兰,并带有一丝烘烤香,入口后增添樱桃和杏干的气息,气泡持续有力,完美高雅,口感柔顺,优雅迷人。餐酒搭配:适合作为餐前酒或搭配甜点。入选Guide HACHETTE好评国际销售量最大的葡萄酒指南《阿歇特葡萄酒指南Guide...  查看全文>

「法庄」勃艮第葡萄酒大赛Burgondia 金奖-勃艮第桃红起泡酒

02勃艮第酒区历史纪要,勃艮第葡萄酒发展简史,勃艮第葡萄酒史

勃艮第葡萄酒自古罗马时代就已经享有盛誉,勃艮第地区的居民永远不会忘记勃艮第公爵统治的时期,当时勃艮第公爵的势力范围远及今天的荷兰。他运筹帷幄,与各国统治者大开协商之门(包括将圣女贞德的生命以1万金币的代价出售给英国人)以及提高税赋,并亲自监督伯恩、第戎等富裕大城的发展。伯恩慈善医院(Hospices de Benune)创立于14世纪每年循例公开拍卖院方精耕细作的葡萄酒,所得用于维持新医院的运营。...  查看全文>

勃艮第酒区历史纪要,勃艮第葡萄酒发展简史,勃艮第葡萄酒史

03法国勃艮第酒庄现场直播之旅(法国勃艮第酒庄排名)

秋季首页-法庄葡萄酒旗舰店-天猫Tmall.com为了让大家更加了解法庄葡萄酒天猫旗舰店,我们将在3月19日-23日开启法国勃艮第酒庄现场直播之旅,欢迎大家参与。瓦罗耶酒庄3月19日周六晚上17:30 - 19:30左右吉尔伯特(Gilbert Hammel)先生瓦罗耶酒庄(Domaine des Varoilles)是勃艮第夜丘产区热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)村内一座70...  查看全文>

法国勃艮第酒庄现场直播之旅(法国勃艮第酒庄排名)

04「法庄」勃艮第桃红起泡酒-为什么选勃艮第

勃艮第有人说,勃艮第是全世界葡萄酒爱好者心中的“耶路撒冷”,是许多骨灰级爱好者的终极归宿,在全世界兜兜转转一大圈后的最终落定。目前全世界最贵前十支酒中,9个席位都来自勃艮第这个“复杂难懂”的产区。罗曼式的修道院、昔日公爵的领地、玻璃瓦的城堡、迷人的村落,这一切都使勃艮第成为一个具有丰富文化遗产和历史的地区。虽然勃艮第拥有法国最多的AOC产区,但实际上葡萄酒的年产量仅占全球葡萄酒产量的0.5%,这里...  查看全文>

「法庄」勃艮第桃红起泡酒-为什么选勃艮第

05「法庄」勃艮第葡萄酒大赛Burgondia金奖-勃艮第桃红起泡酒

Pierre Naigeon Crémant de Bourgogne Rosé Brut诺尊酒庄 勃艮第桃红起泡酒酒评:玫瑰酒色清晰耀眼,香气复杂而精妙,能闻到柑橘,黑加仑,紫罗兰,并带有一丝烘烤香,入口后增添樱桃和杏干的气息,气泡持续有力,源源不断,完美高雅,口感柔顺,优雅迷人。餐酒搭配:适合作为餐前酒或搭配甜点。酒款荣誉、奖项:入选Guide HACHETTE好评国际销售量最大的葡萄酒指南《...  查看全文>

「法庄」勃艮第葡萄酒大赛Burgondia金奖-勃艮第桃红起泡酒

06勃艮第产区的著名酒庄有哪些?(勃艮第产区五大酒庄)

1855年梅多克列级酒庄制度广为人知,即使不是葡萄酒爱好者往往也听说过“波尔多五大一级庄”的大名,但是勃艮第的许多顶级酒庄却并没有那么深入民心,今天九儿就聊聊勃艮第一些著名酒庄~一、 罗曼尼·康帝酒庄罗曼尼·康帝酒庄,是勃艮第著名酒庄之一,不仅拥有罗曼尼·康帝和拉塔希这两个特级葡萄园,在其它特级葡萄园如里奇堡、圣维旺、依瑟索和大依瑟索等都有园地。该酒庄生产的葡萄酒被认为是世界上最昂贵的葡萄酒之一,...  查看全文>

勃艮第产区的著名酒庄有哪些?(勃艮第产区五大酒庄)

07酒知识|勃艮第产区详解马贡(勃艮第城堡知识片详解)

马贡(Maconnais)是勃艮第最南边的产区,位于图尔尼镇和圣韦朗镇之间,南北蔓延35公里,东西横跨10公里,北部是夏隆内丘(Cote Chalonnaise),南部是博若莱(Beaujolais),西起格罗讷河谷(Grosne Valley),东达索恩河谷(Saone Valley)。该产区地势平坦宽广,葡萄园相对零散。马贡产区的土壤以石灰岩为底土,表土为黏土或冲积土。当地富含铁矿的碱性黏土...  查看全文>

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08勃艮第葡萄酒酒标,秒懂!(勃艮第葡萄酒酒标解读)

勃艮第(Bourgogne)和波尔多(Bordeaux)是法国 2 大最顶级的葡萄酒产区,大部分葡萄酒爱好者都是从这两个产区喝起的。相比于波尔多来说,勃艮第总是显得神秘一些,而它的酒标也更加复杂难懂。经历了西多会(Cistercians)白袍教士的辛勤耕耘、菲利普二世(Phillip II)的睿智改革、查理大帝(Charlemagne)在位时的辉煌、大革命时期的充公分配以及现在的土地个人所有制,这...  查看全文>

勃艮第葡萄酒酒标,秒懂!(勃艮第葡萄酒酒标解读)

09勃艮第红酒杯适合什么酒(勃艮第红酒杯怎么样)

勃艮第红酒杯适合黑皮诺等口感柔和,果香浓郁的红酒。勃艮第酒杯更适合勃艮第风格的红酒,勃艮第红酒以黑皮诺为代表,黑皮诺葡萄酒单宁较低,酸度较高,口感柔和,果香浓郁。当有人说“红勃艮第” "red Burgundy,"时,他们说的是黑皮诺。黑皮诺是勃艮第的主要酿酒红葡萄品种,在勃艮第,黑皮诺红酒散发着泥土般的芳香,如褐色纸和湿叶。它还具有玫瑰、紫罗兰和新鲜采摘的水果樱桃的花香。勃艮第酒杯比波...  查看全文>

勃艮第红酒杯适合什么酒(勃艮第红酒杯怎么样)

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