苦艾酒(Absinthe)在香港属于小众酒类,在市面上能找到品牌酒款不多,不过若想一试的话,不少国外网购平台都有提供海外寄送服务。对于新手入坑来说,以下这五支会是好选择。1.ApocalypseApocalypse相信单看樽身的骷髅外型,已经吸引到不少人将之纳为藏酒之一,而事实上不但包装具吸引力,酒本身亦极具质素,以中亚苦蒿、西洋茴香和小茴香等多种优质草药蒸馏,带细腻的草本香气,并隐隐透出柠檬及薄... 查看全文>
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陈抟画像历史上的“睡仙”陈抟。陈抟,五代宋初著名道教学者,字图南,自号“扶摇子”,宋太宗赐号“希夷先生”,后人称其为“陈抟老祖”、“睡仙”等。传说抟活了一百一十八岁,但据本文研究,他实际活了将近八十多岁,这在古代也算长寿。陈抟虽是老百姓心中的道教神仙,但实际上他是个明白人,并不相信点石成金之类的五迷三道的东西。他修行的方法十分简单——就是睡觉,这与他的体格素质有关,或许这也是其长寿的原因。《一》传... 查看全文>
在酒瓶上通常可以看到的标签有两种,一种是原产国酒厂的酒标签(正标),另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及的规定附上的中文酒标签(背标)。酒标签常见的内容有以下几项: 葡萄品种:澳、美等生产国规定,一瓶酒中含某种葡萄75%以上,才能在瓶上标示该品种名称;德、法等国则规定,标签上如果出现某种葡萄品种名称时,表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。并不是所有葡萄酒标签上都会标示出葡萄的品种,某... 查看全文>
酒文化原本作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域!如今已经变成了“中午小搞,晚上大搞,对内搞活,对外搞死,全体目标一致,就一个字——醉”!所谓的社交江湖就是在酒海里翻腾!曾几何时,谁没个陪酒烂醉的时候呢?!各有各的醉相!初入职场的有志青年这样醉,初生牛犊不怕虎。游刃有余的酒场高手这样醉,只找关键人物敬酒,韬光养晦,厚积薄发。事... 查看全文>
疫情过后,百业萧条,我国的白酒行业也不例外。然而在如此不景气的情况下,茅台和五粮液两家却纷纷“逆市上扬”,让不少人又惊又喜。其中茅台股价从更是屡创历史新高,首次站上1300元/股的高价。因此茅台也被业界称为“股王”,让不少股民心猿意马。五粮液这边也没有怠慢,它们甚至还“卖起了车”,意图进军汽车市场:2016年,五粮液酒花了24亿,买下了奇瑞旗下的子品牌凯翼51%股份,成为了最大的股东。这款五粮... 查看全文>
新西兰有位颇有传奇色彩的庄主,他不仅是引领产区发展的先驱人物,还是新西兰获奖颇多的知名酿酒师之一。他酿造的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒曾多次在国际葡萄酒赛事中荣获“最佳黑皮诺(Best Pinot Noir)”大奖,实力非凡。这个人就是瓦利酒庄(Valli)庄主格兰特·泰勒(Grant Taylor)。瓦利酒庄由格兰特·泰勒创建于1998年,它的历史虽然并不算长,但是在格兰特·泰勒的领导下... 查看全文>
阿沃(Clos des Avaux)是位于勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Côte de Beaune)地区的波恩一级园(Beaune Premier Cru)。这是一个有围墙的地方,在一条小路的两边,种着黑皮诺。它和Les Sizies一起出现在许多地图上,用来分隔Les Avaux Premier Cru的两个街区。实际上,用克洛斯产区出产的水果酿制的葡萄酒也可能被贴上“Les Avaux”... 查看全文>
不知什么时候网上出现诋毁康哥的人,也不知出于什么目的。自从加入自媒体行业短短几个月以来,付出太多,也为大家普及了许多红酒知识,每一天看到粉丝的增加,也为我增加了继续创作的动力。最近看到的一些,让我彻夜未眠,只是在想为什么,钻入了牛角尖。从来没有主动去推荐过我自己的红酒,有些朋友相信我,主动找我买酒,我也会把价格压到最低。也不会死缠烂打、纠缠不休的让你买酒。有任何关于红酒的问题,我也会尽量的帮朋友们... 查看全文>
“姜属老的辣,酒是陈的香”陈年老酒存储着时代的气息,口感愈发醇厚,细腻绵柔。近年来,越来越多的消费者开始对年份酒青睐有加,年份酒也被认为是白酒企业高端化的一个重要方向,价格也随年份“水涨船高”。然而,一小部分商家利用消费者的心理“打哑谜”,打着年份酒的旗号,破坏着白酒市场的平衡与稳定。在信息量如此庞杂的时代里,如何判断年份酒的真实身份成为了消费者的一大难题。一部分消费者认为,“年份酒”就是整瓶装的... 查看全文>
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