智利葡萄酒文学作品  2023-03-09 23:00

美国波士顿时间5月24日上午，哈佛大学授予导演王家卫文学荣誉博士学位，以表彰他在电影艺术领域的成就及影响力。至此，王家卫成为了历史上第一个获此荣誉的亚洲导演。无论是早期的《重庆森林》还是后来的《一代宗师》，王家卫执导或是编制的电影在大众眼中大都带着“文艺”这个标签，而王家卫本人却对这个观点不置可否，他在某次采访中这样谈到：“我没想法，我就是一个导演，这个标签大家怎么去摆，是其他人的事。”其老友王晶...  查看全文>

上周，美国加州葡萄酒产区的大火备受关注，许多酒庄都有不同程度的受损，这让全球酒友可谓是操碎了心。事实上，加州最著名产酒区纳帕谷（Napa Valley）主要子产区的火灾波及情况并不明显，因为加州大部分的葡萄在火灾前已经完成了采收，这也就意味着葡萄酒的价格不大可能会受火灾影响。尽管大火过后，加州受关注度下降。但在纳帕谷，有这么几家酒庄，即使在寻常年份，葡萄酒也非常受关注。如果今生只能喝一种纳帕谷美酒...  查看全文>

近日，素有美食摄影届“奥斯卡”之称的Pink Lady美食摄影大赛揭晓了2021年度获奖名单，其中包括由智利名庄伊拉苏赞助的年度葡萄酒摄影师比赛。西班牙摄影师Oscar Oliveras赢得了“年度葡萄酒摄影师”的殊荣，他的获奖照片名为：A grape view，拍摄的是法国Château des Ganfards酒庄采收白葡萄时的景象，照片显示了一台收获机正在将采收好的葡萄卸到拖拉机上。作为奖赏...  查看全文>

上周，美国加州葡萄酒产区的大火备受关注，许多酒庄都有不同程度的受损，这让全球酒友可谓是操碎了心。事实上，加州最著名产酒区纳帕谷（Napa Valley）主要子产区的火灾波及情况并不明显，因为加州大部分的葡萄在火灾前已经完成了采收，这也就意味着葡萄酒的价格不大可能会受火灾影响。尽管大火过后，加州受关注度下降。但在纳帕谷，有这么几家酒庄，即使在寻常年份，葡萄酒也非常受关注。如果今生只能喝一种纳帕谷美酒...  查看全文>

近日，素有美食摄影届“奥斯卡”之称的Pink Lady美食摄影大赛揭晓了2021年度获奖名单，其中包括由智利名庄伊拉苏赞助的年度葡萄酒摄影师比赛。西班牙摄影师Oscar Oliveras赢得了“年度葡萄酒摄影师”的殊荣，他的获奖照片名为：A grape view，拍摄的是法国Château des Ganfards酒庄采收白葡萄时的景象，照片显示了一台收获机正在将采收好的葡萄卸到拖拉机上。作为奖赏...  查看全文>

记者 张瑜宸 华夏酒报在酒业竞争逐渐白热化的当下，整合资源、共同发力、推动深层次的厂商合作，是竞合发展、互利共赢的新型厂商关系发展的必然。而葡萄酒圈早已开始了酒商“向上”深度赋能葡萄酒庄的探索······最近，酒商“向上”发展，已经成为行业热议的话题。在7月13日《华夏酒报》融媒体平台刊登的《茅台都“瘦身”了，酒商这样做或可“跑赢”》（点击可阅读原文）一文里，《华夏酒报》记者就曾梳理过，在过去一...  查看全文>

　荷马在他的著作中写过“一片颜色深似葡萄酒的海洋”的句子，这说明葡萄酒从未在文学著作中消失过。以下是几位文学巨匠笔下描写的有关葡萄酒的5个片段。1、莎士比亚的《亨利四世》(henry iv)剧中臃肿奢靡的福斯塔夫(falstaff)，曾在体现纸醉金迷生活的描述中，这样赞颂一种叫做“sack”的葡萄酒。(这种葡萄酒呈白色，实际上是从西班牙进口的一种加强葡萄酒，也就是16世纪时出现的雪利酒的前身。)...  查看全文>

如果你是一个爱喝葡萄酒的人，就来学学这些描述葡萄酒口感的凡尔赛文学词汇，来显示自己的葡萄酒学问吧。描述甜味的词汇甜美：由酒中糖、酒精、甘油等引起的甜味。圆润：由甜引起的令人舒适、和谐的总体印象。柔软：柔顺、顺口、有韧性和可塑性。肥硕：表示葡萄酒充满口腔，具有体积感，既醇厚又柔软。其他词汇：融合、流畅、柔和。描述甜味不平衡的词汇柔弱：葡萄酒酸度过低，缺乏筋肉和醇浓性，而且无味。过强的甜味还会导致：浓...  查看全文>

随着时代的发展，葡萄酒收藏在国内掀起一阵热潮，那么问题来了，为什么要收藏葡萄酒？葡萄酒收藏的意义何在？1、收藏葡萄酒是为了分享以前，人们买酒是为了喝酒，而现在除了要喝掉之外，大多数人们遇到可遇而不可求的好酒之外，还不忘储存几瓶，收藏起来是为了在未来合适的时间拿出来和亲人朋友一起分享，或者是趴体聚会拿出来增添气氛。2、收藏葡萄酒可以使葡萄酒的味道更好大家都知道，好酒越久越香，当然好的葡萄酒也是这个道...  查看全文>