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文 | WBO专栏作家 曲日晶中国古代佛教里面的大Boss是释迦牟尼,他有18个徒弟,其中16个罗汉和两位尊者。上述说法流行于唐代,18罗汉的说法是到了宋朝才开始有的。具体每位罗汉的职责,有兴趣的读者可以自行百度。而十八罗汉的概念也被一些中国酒评家移植到智利精品葡萄酒上来,为智利葡萄酒在中国的畅销和推广起到了推波助澜的作用。01指导葡萄酒消费者从众多智利酒庄中选酒智利葡萄酒品类繁多,截止到2018... 查看全文>
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智利十八罗汉系列,今天介绍木兰笛酒庄(Morande)的木兰笛混酿(House of Morande,又名木兰笛之家)。01“靠海冷凉产区的先驱”酒庄创始人帕布罗·木兰笛(Pablo Morande)曾在智利最大的干露集团担任了长达 20 年的酿酒师,酿出过智利顶级葡萄酒十八罗汉中的魔爵红(Melchor)。1996 年,帕布罗离开干露集团,创建了自己的同名酒庄——木兰笛酒庄(Morande)。早... 查看全文>
前两天刚好有客户送了一箱智利名庄十八罗汉之一的Almaviva(活灵魂)来,低调奢华,引起了大家围观。借着这箱酒,刚好聊一下智利名庄的十八罗汉。先介绍其中的几款。智利有着400多年的酿酒历史,从20世纪90年代起,智利引进了法国的小橡木桶,不锈钢发酵桶与欧洲的苗圃,以及法国一流的酿酒师。成就了“新世界中的老世界”的美誉。一、活灵魂干露酒厂干露酒庄成立于1893年,是智利最古老的酒厂之一,也是最大的... 查看全文>
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