葡萄酒的评价要点有哪些  2023-03-19 06:15

很多情况下，我们喝葡萄酒不是无缘无故的干喝，基本上都是在餐桌前搭配着食物一起喝的，那么葡萄酒与美食搭配的要点有哪些呢？当我们将食物放入口中之后，味蕾会去适应这些食物，因此下一口食品或葡萄酒的糖分、咸度以及酸度水平等会受到影响而发生改变。一个极端的例子是用牙膏刷牙之后立刻喝橙汁，橙汁尝起来会非常酸，令人不愉悦。除此之外，某些有黏附感的食物，比如巧克力或浓郁奶油风味的食物，也会使味觉敏感度降低。简而言...  查看全文>

俗话说乱世藏金，盛世古董。其实盛世无论是古董还是其它一些能够升值的东西都是可以长期持有的。白酒就是其中一种，收藏白酒并没有多少技术门槛，而且有很多渠道可以收藏，任何人都可以收藏。但是收藏白酒还是有一定讲究的，并非任何白酒都有收藏和投资价值，我们具体说说收藏白酒需要注意一些什么。首先，所收藏的白酒必须确定是真正的纯粮食酒。只有真正的纯粮食酒才有越藏越香的属性。市场上很多低端白酒是没有收藏价值的，因为...  查看全文>

不管是从事白酒行业的从业人员，还是经常在酒桌上摸爬滚打的爱酒人士，都应该对各类白酒有一定的认知，就算不知道也会经常听人们说起白酒：绵、甜、醇、纯、净、爽、厚、正等一系列的夸赞白酒的字眼。虽然从字面可以看出大概，却不知道其真实含义。人们在品评白酒的时候通常会用到的字眼分别是什么意思呢？一、绵绵，说到绵，人们想到的就是缠绵，而缠绵的意思大致是融合，温暖温柔的腻在一起，之说以说白酒绵，就是因为白酒有这种...  查看全文>

爱好喝葡萄酒的人就肯定是要去买葡萄酒的，但是在选购葡萄酒的时候就会有点头痛，因为担心会购买到假的葡萄酒，这样满心去选购葡萄酒，突然就发现是假的，是不是很伤心呢？其实选购葡萄酒是有要点的，今天，教大家选购进口葡萄酒牢记10要点，都有哪些呢？ 一、看礼盒包装。原装红酒进口一般按箱包装，无任何礼盒。 二、看玻璃瓶。原瓶进口红酒瓶底多呈凹陷锥形，且瓶底深度较厚。 三、看酒封松紧。原装进口红酒塞密封性绝...  查看全文>

储藏葡萄酒有哪些要点要注意的，那我们的事他不太需要储存的时候是非常讲究技巧的，夜葡萄酒可以说是一个非常容易受伤的男子主义，在组装的时候一定要多加注意进行实名制的，为大家讲解几个车厢葡萄酒时要注意的地方，希望小编以下的的讲解对我们有帮助。1、把酒瓶水平放置。几乎80%的葡萄酒都是用软木塞来封瓶的;这些葡萄酒，保存时需要水平放置，让酒液与软木塞进行接触，这样可以让恰到好处的氧气进入瓶中。如果把酒瓶竖直...  查看全文>

对于我来说，品酒没有那么多的风花雪月，大部分时间是看这个酒好不好，品质怎么样。曾经我有问过一个每年消费几百万元葡萄酒的酒友，他认为的好酒是什么样的。他回答说，我能说是因为贵吗？我说，你很诚实。很多时候，价格确实是衡量品质的最直接的标准。但是，如果我们只看价格，我们就会陷入一些品牌和商家编写的故事里，而且错过很多有意思的酒。今天，我将跟大家分享几个业界常用的衡量葡萄酒品质的标准。这个标准主要关乎的是...  查看全文>

　　麝香葡萄酒的品鉴要点有哪些？近年来，越来越多的人都喜欢上了麝香葡萄酒，麝香葡萄酒给人的感觉是非常独特的，而且喝起来口感特别的好，因此很多很多想要去了解麝香葡萄酒，今天小编就来为大家讲解一下，麝香葡萄酒的品鉴要点有哪些？　　麝香葡萄有着沉厚、芬芳的花香及棉蜜之果味。Muscat是英文，同时也是法文，Musketeller乃德文，这葡萄可以说是世上人类培植的最古老的葡萄家族了，至今她已有近200个...  查看全文>

作为一名从业十几年的老办公室主任，我对白酒收藏有很深的体会。收藏白酒就两个目的，其一坐等增值赚钱，其二留着个人享受。先说第一种，要想赚钱一定要挑选主流品牌，如茅台、五粮液、剑南春等老品牌，同时还要是主流品牌的主打产品，如茅台飞天、五粮液1618、五粮液普五等。为什么这么说呢，我之前收藏了一批老酒，口感不错，但不是主流品牌，后来有段时间缺钱，我便拿去酒行卖掉，结果让人很无语，原价大几百元的白酒，精心...  查看全文>

俗话说乱世藏金，盛世古董。其实盛世无论是古董还是其它一些能够升值的东西都是可以长期持有的。白酒就是其中一种，收藏白酒并没有多少技术门槛，而且有很多渠道可以收藏，任何人都可以收藏。但是收藏白酒还是有一定讲究的，并非任何白酒都有收藏和投资价值，我们具体说说收藏白酒需要注意一些什么。首先，所收藏的白酒必须确定是真正的纯粮食酒。只有真正的纯粮食酒才有越藏越香的属性。市场上很多低端白酒是没有收藏价值的，因为...  查看全文>