白酒的储藏应当注意什么?新酿出的白酒新酒中,乙醇、乙酯的含量极低,而醛、酸的含量相对较高,因此新酒不但没有香味,还会刺激喉咙。因此,新酿造出的白酒喝起来生、苦、涩,需要几个月甚至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味,使之散发出浓郁的酒香。长期储存在温湿度适宜的地方,白酒会慢慢发生化学变化,其所含有的醛不断氧化为羧酸。羧酸再和酒精发生酯化反应生成具有芳香气味的乙酸乙酯,从而使酒质醇香。这个变化过程就是... 查看全文>
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去年7月我们还从甘南的玛曲县去了黄河第一弯其实“玛曲”就是藏语黄河的意思这也是中国唯一 一座以黄河命名的县黄河自青海流入玛曲迂回433公里后又流回青海就形成了久负盛名的“天下黄河第一弯”。 “天下黄河第一弯”的石碑就立在“黄河首曲第一桥”的桥头。该桥建于1979年是黄河上游在玛曲境内建的第一座桥因此有“第一桥”之称 “黄河第一弯”的沙盘从中可以看到三座桥右上角黄色的东西真是石凳吗?是也,非也 原来... 查看全文>
双沟酒属于浓香型白酒的一种,旗下有双沟大曲,双沟珍宝坊君坊系列,双沟酒坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。双沟酒的历史双沟被誉为中国酒源头,1977年在双沟附近的下草湾出土的古猿人化石,经中国科学院古生物研究所的专家考证后,被命名为醉猿化石。科学家们推断,1000多万年前在双沟地区的亚热带原始森林中生活的古猿人,因为吞食了经自然发酵的野果液面醉倒不醒,成了千万年后的化石。此一论断,已被收入... 查看全文>
酒品,很多人都说“酒品即人品”,但其实他们未必真正了解“酒品”的含义,往往用酒量来衡量酒品,这确实是一个严重的误区。其实,“酒品即人品”说的是一个人喝酒时表现出的行为,通常都是这个人个性的充分表现,所以说从酒品看人品是有道理的。酒品好的人,人品也不会差! 1、喝酒态度别人敬酒,能喝则喝,有特殊原因不能喝及时说明,不推三阻四。酒桌上不过分劝酒,碰到不会喝的人,也不硬给他灌酒。朋友在侧被过度劝酒,会... 查看全文>
52度汾酒集团原酒·天圆地方2.5L是汾酒旗下的白酒产品,产自山西。本款产品酒精度为52度,是一款清香型白酒。52度汾酒集团原酒·天圆地方2.5L是由水,高粱,大麦,豌豆酿造而成,口味醇正,是自饮、朋友聚会、馈赠亲友、商务拜访之佳品。下面就由小编为大家详细介绍一下52度汾酒集团原酒·天圆地方2.5L的价格!52度汾酒集团原酒·天圆地方2.5L价格约为:528名称:52度汾酒集团原酒·天圆地方2.5... 查看全文>
售价不高,却能在白酒市场中自成体系;包装一般,却令酒友们对它赞赏有加,它就是散酒,是白酒的重要组成部分,也是农村创业的好选择。由于散酒市场发展前景好,所以散酒品牌众多,那么什么散酒在农村好卖呢?就业压力越来越大,很多年轻人选择回乡创业,因为散酒加盟的投入成本低,操作简单,价格亲民,大多数人都选择开散酒店,但是并不知道什么散酒在农村好卖,又能长久经营。酒神酒行认为以下几点很重要,希望对广大创业者有所... 查看全文>
文丨大家酒评内容中心 陈志林什么是邛崃?这是一个充满魅力的地方这魅力不限于山水更在于琼浆玉露1、先秦筑城·酿造起源于先秦时期四川省境内“四大古城”之一邛崃其古称“临邛”城筑于2300多年前城起酿造业即兴后享“酒乡”之称藏语中有“盛产美酒的地方”之意所产美酒后世称为邛酒2、西汉文君·闻名司马相如于此结缘卓文君琴音相同、当垆卖酒《史记》《汉书》记载流传邛酒之名蜚声天下“文君当垆、相如涤器”至今仍被世人... 查看全文>
白酒的储藏应当注意什么?新酿出的白酒新酒中,乙醇、乙酯的含量极低,而醛、酸的含量相对较高,因此新酒不但没有香味,还会刺激喉咙。因此,新酿造出的白酒喝起来生、苦、涩,需要几个月甚至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味,使之散发出浓郁的酒香。长期储存在温湿度适宜的地方,白酒会慢慢发生化学变化,其所含有的醛不断氧化为羧酸。羧酸再和酒精发生酯化反应生成具有芳香气味的乙酸乙酯,从而使酒质醇香。这个变化过程就是... 查看全文>
双沟酒属于浓香型白酒的一种,旗下有双沟大曲,双沟珍宝坊君坊系列,双沟酒坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。双沟酒的历史双沟被誉为中国酒源头,1977年在双沟附近的下草湾出土的古猿人化石,经中国科学院古生物研究所的专家考证后,被命名为醉猿化石。科学家们推断,1000多万年前在双沟地区的亚热带原始森林中生活的古猿人,因为吞食了经自然发酵的野果液面醉倒不醒,成了千万年后的化石。此一论断,已被收入... 查看全文>
日前,值红星建厂70周年之际,红星六曲香分公司新厂区顺利建成投产。新厂区占地面积约11万平方米,建筑面积5.6万余平方米,年综合生产能力达3万吨,建成投产意味着红星吹响了全面提升产能品质与布局智能制造的号角。与此同时,六曲香隆重推出全新产品——六曲香·福运,以山西大院文化中的红灯笼为设计灵感,蕴含良辰喜庆、福运绵绵的美好寓意,为红星建厂70周年献礼。红星联手六曲香,实现双赢发展红星六曲香分公司位于... 查看全文>
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