莫吉托鸡尾酒的含义:初恋、浪漫的爱情。
莫吉托(Mojito)是最有名的朗姆调酒之一。起源于古巴。传统上,莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒:淡朗姆酒、糖(传统上是用甘蔗汁)、莱姆(青柠)汁、苏打水和薄荷。
最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷。莱姆(青柠)与薄荷的清爽口味是为了与朗姆酒的烈性相互补,同时也使得这种透明无色的调酒成为夏日的热门饮料之一。这种调酒有着相对低的酒精含量(大约10%)。
扩展资料:
莫吉托诞生于古巴革命时期的浪漫旧时代,或者更早。莫吉托确切的来源已无从考证,我们相信它起源于德拉盖Draque,据说是一种海盗饮品。
英国海盗佛朗西斯.德雷克爵士(他被西班牙人称为“龙”)发明了这款饮料。德雷克确实去过古巴。但是以评估海盗的抢劫和破坏后果的传统标准来看,他在那里并没有造成非常大的破坏,也许他在当时正忙着开Party。
1830年,关于莫吉托原型的第一个典故正式了其古巴血统,在Ramon de Paima的小说‘海贼王’中,一个角色说到:“每天早上11点我都要喝一点德拉盖使我的精力充沛。这不但诠释了这种酒的海盗血统,同时也显然说明莫吉托是早上饮用的酒品。
然而,最新的一种假设,将该词源追溯到非洲的“vudùmojo”一词,其意味着是“咒语”。因此,正如我们在开头所说的,迷惑主宰了一切。不过在所有这一切中,有一件事是肯定的:自19世纪中期,这种鸡尾酒开始变得流行,这必须要归功于百加得(Bacardi)公司的“推动”,利用这种以朗姆酒为基酒的饮料,来制造其销售卖点。
这只是小小的及唯一的确定之处,因为当试图确定是谁首先提出的现代版本的莫吉托鸡尾酒的时候,我们又立即再次陷入到了混乱当中。
传说最广的名字是Bodeguita del Medio酒吧中的酒保Attilio De La Fuente,或是在1942年接管该酒吧的Angel Martinez,那是该酒吧的名声的鼎盛时期,之后就是欧内斯特·海明威的年代,以及他那句至今仍然在酒吧中仍能够读到的名句,“我的莫吉托在La Bodeguita,我的代基里在El Floridita”。
随着鸡尾酒文化的复兴,对使用新鲜材料兴趣的增加,拉丁美食潮的兴起和古巴音乐风靡,莫吉托在美国获得了普遍欢迎。它以全新面貌出现,原料包括挤过的青柠,碎冰和切碎的薄荷这个新的改良版本从美国开始席卷全球。通过加入青柠汁以之外的水果,莫吉托仍然在朝口味清新的方向进一步演变。