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小编按:林一峰,亚洲知名威士忌达人,台湾威士忌达人学院首席顾问,苏格兰双耳小酒杯执持者协会终身会员。经林老师授权,饮事Life将其讲解的威士忌知识小视频,归档整理,以飨读者。重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 00:00 进入全屏 点击按住可拖动视频
当我们提到来自苏格兰的海岛威士忌,许多人的第一直觉就是想到艾雷岛(Islay);不过,我们今天要介绍的并不是来自艾雷岛的威士忌,而是在威士忌专家Ian Buxton所撰写的《一生必喝的101款威士忌》里头,榜上有名的托本莫瑞(Tobermory)酒厂,所生产的里爵(Ledaig)。
托本莫瑞酒厂位于莫尔岛(Isle of Mull),酒厂所座落的港口,就叫做里爵,这整个岛屿,也只有这一家酒厂,使它造就出独一无二的美丽威士忌。
托本莫瑞酒厂生产两种不同气味的威士忌,没有泥煤味的威士忌就叫Tobermory(托本莫瑞),我们今天介绍的泥煤味威士忌就叫Ledaig(里爵)。
究竟里爵的泥煤味与来自艾雷岛的威士忌的泥煤味,有没有不同?
为什么专家会将来自托本莫瑞酒厂的威士忌列为「一生必喝」?
小小的莫尔岛又藏著什么样的美丽风光?
由威士忌达人学院首席顾问林一峰,亲自带我们走一趟。
威士忌达人学院首席顾问林一峰,为了来自苏格兰莫尔岛的里爵(Ledaig)背后的传承精神而深深感动。
本视频经 林一峰 授权分享
林一峰(Steven Lin)
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