在当今威士忌的世界里,调和威士忌依然是主流,也是销量最高的威士忌类型。因此,很多酒饮料企业都对调和威士忌非常重视,也经常不断推出新品,满足消费者不断变化的需求,刺激并生成新的消费兴奋点。
2019年01月10日,全球烈酒巨头三得利(Suntory Holdings)宣布推出一个全新的调和威士忌品牌——碧(碧在日语中音读へき(heki), 训读あお(ao),Ao是碧在日语中训读发音的英文表示,下称:Ao)。
Ao是一款独一无二的调和威士忌,三得利将其称之为——Suntory World Whisky,翻译成汉语就是:三得利世界威士忌。所谓世界威士忌,指的是这款威士忌是由世界各地的威士忌混血而成。将来自于不同国家和地区的威士忌原酒调和在一起,生产威士忌的做法,在当今世界并不鲜见,不是什么稀罕事,这种产品也已经有很多了。而Ao的独特之处,在于其使用了五个国家和地区的威士忌原酒。
三得利在世界上很多国家和地区都拥有威士忌酒厂,这些酒厂主要集中在苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大和日本这5个最为主要的威士忌产地,而Ao就是使用上述五个国家和地区的原酒调和而成的(不过三得利并未透露这些原酒具体来自于哪些酒厂)。这在当今世界是独一无二的,从未有哪款威士忌同时使用五个国家和地区的威士忌来调和。在这方面,三得利的Ao是第一个也是独一份儿。
Ao由三得利的首席调酒师(Chief Blender)福與伸二(Fukuyo Shinju)及其团队倾力打造。三得利生产威士忌一直秉承着“继承与创新”并举的精神,其角瓶与響等威士忌品牌,都是“继承与创新”的经典结晶。而Ao一方面继承了三得利的调和技艺,另一方面则是一次全新的大胆创新。将来自于5个国家和地区,且风味迥异的威士忌调和在一起,是一件非常具有挑战性的工作,三得利敢为天下先、能为天下先,实属不易。
三得利之所以用“碧”这个字作为这款五地混血调和威士忌的品牌名,是因为“碧”这个字在日语中有“青色或蓝色”的意思,而这正是全球各个大陆的联结者——大海的颜色。用大海的颜色来命名这款酒,能够代表这款酒来自于大海所联结的多个大陆。
三得利为Ao酒标所选的底色,也正是青色。Ao的品牌Logo,也就是英文Ao两个字母,出自日本著名书法家荻野丹雪氏之手(三得利響调和威士忌的品牌Logo也出自他之手)。而Ao酒瓶的外形是五棱型的,同样代表这款酒的原酒取自五个不同国家和地区。
Ao的正式开售要等到2019年04月16日,并且是只在日本限量发售,目前官方还暂未透露具体装瓶数。2019年预计将推出两个批次,第一个批次的上市时间,就是上述的四月份,第二个批次定在2019年秋天上市,具体时间还未确定。
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Ao的酒精度数为43% ABV,是一款无年份、无酒龄的调和威士忌,容量为700ml,建议零售价为5000日元。这样一款一口可以尝到5个国家和地区威士忌的独一无二酒款,大家遇到了可以尝尝到底是何风味哦,不过还要三个月后才能买到。在耐心等待的过程中,分享给大家一段Ao的官宣视频,给大家解解渴。
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