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2018年06月初，饮事Life刚刚在华人世界首次披露了苏格兰麦芽威士忌协会（The Scotch Malt Whisky Society，简称并下称：SMWS，关于SMWS，详见《SMWS将于7月集中推出21款35周年纪念酒款!》）135号酒厂详情，详见《快讯!SMWS将135号分配给了这家已获3个编号的酒厂》。
2018年06月15日，在互联网上又出现了一套最新的SMWS酒标，而这款酒对应的酒厂编码为137，是一个全新编码。小编当时试图到网上查询一下这个编码的背景信息，结果一无所获。所以当天就根据酒标上的信息在网上调查了一下，基本锁定了137背后对应的酒厂。本来想等待官方消息，或者至少是其它网友的分析出来后再报道。可是等了半个多月，互联网上依然是没有半点儿更多消息，所以小编等不及了，今天就把自己的推理晒出来，大家也帮忙推敲推敲哈！
从酒标上看，首先这款酒的编码为137.1，且产自英格兰。根据小编调研，137应该是SMWS所装瓶的首家英格兰酒厂，同时137.1应是SMWS装瓶的首款英格兰单一麦芽威士忌，这是锁定酒厂的关键线索。从一张制作于2016年的英格兰威士忌酒厂地图来看，彼时英格兰一共有14家酒厂，具备出酒（原酒熟成满3年）能力的只有4家。
其次，137.1的酒龄为8年，截至2018年具备出酒能力，且同时具备推出酒龄8年威士忌能力的则只有3家，它们分别是Hicks & Healey、Adnams Copper House和St George’s。因此，137号酒厂应该就是上述3家中的某一家。需要说明的是，Chase酒厂虽然建成于2008年，但最开始主要以生产伏特加和金酒为主，自2011年晚些时候才开始试验生产威士忌，因此Chase酒厂在2018年不具备出产酒龄8年威士忌的能力，因此可以将其忽略。
再次，酒标中描述137.1用到了“Peat Monster”一词，因此其应为一款泥煤风味威士忌。根据小编调研，上述3家酒厂中，通过能够查到的资料显示：只有St George’s生产过泥煤风味威士忌。因此137号酒厂有极大概率是St George’s。
同时，2017年08月，SMWS自家网站的Blog曾转发过Jim Murray于2010年撰写的一篇专门介绍St George’s的文章。虽然SMWS没有说明转发这篇文章的具体目的，但是意味深长。或者正是为了日后装瓶St George’s威士忌打预防针吧？
截至目前，所有线索均将137号酒厂与St George’s联系在了一起，因此小编猜测八成就是它了，就算猜错的话，估计也逃不出剩下的Hicks & Healey和Adnams Copper House两家酒厂。因为等待了半月之后并无更多线索，所以小编斗胆乱猜了一顿，也算是小小地凭实力胡蒙一回吧。大家对此有什么看法呢？欢迎留言交流哦！此外，目前137.1的酒款信息已经都显示在酒标上了，而其上市时间、销售范围和官方售价均不详，大家要品尝到这款英格兰威士忌还要再耐心等上一段时间哦！
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