导读:
世界各地酒的酒类有数万种之多,酿酒原材料和酒的酒精含量也有很大差异,为了方便记忆和了解,人们就用不同的方法将它们予以分类。以洋酒为例,就有法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、朗姆酒、伏特加、杜松子酒等等,它们的酒度和口味大相径庭,只是,作为消费者的我们非常困惑,究竟哪些才是这个世上最顶级的洋酒?
TOP.10法国吉洛(Guillot)
法国吉洛洋酒是由韦尼-登伯西先生创立于1777年,从路易十六时期至今,历经家族八代,百年传承品质,坚持传统酿造工艺,是全世界洋酒品牌中经典和质量的象征,它独有的夏朗德式蒸馏法的制作工艺更是其特色卖点之一,曾多次荣获全球葡萄酒和烈酒金奖。
法国吉洛洋酒的出口量占到总产量的95%,销往146个国家,中国区的销量逐年递增,市场潜力巨大。吉洛旗下洋酒品牌都具有百年历史传承的纯手工酿造工艺,通过几个世纪的不断钻研与探索,对酿酒艺术的完美追求,造就了其百年的优良口碑,在世界洋酒品牌中具有深远的影响力。
TOP.9 马爹利(Martell)
马爹利家族于1715年起开始酿制品质优良的干邑白兰地。至今,马爹利干邑白兰地已享誉全球。酿制干邑之道,除了要获得干邑鉴赏家称誉外,更需要为不同口味提供不同等级的佳酿,凭着其丰富传统经验及庞大藏酒量,故能保持酒质超卓,始终如一。现今,马爹利家族为了和您分享一个美好的梦,特别将完美的干邑与永恒的黄金相结合,正如同锲而不舍的淘金者以及细细品酌的调酒师,用行动来谱出人类的传奇史一般。而马爹利酒厂也为理想,为崇高的愿望,创出了举世珍藏的干邑——金王马爹利。积累八代珍贵酿酒经验,精选上佳葡萄,经悉心调酿而成的——XO马爹利,成为马爹利家族二百八十多年酿酒艺术的结晶,XO中之极品。
TOP.8 轩尼诗(Hennessy)
轩尼诗的名字原自李察·轩尼诗,李察·轩尼诗并非法国本土人,他出生于爱尔兰的却克郡。一七四五年到法国当兵,更在一七五○年时,任路易十三御林军的外国军官,驻扎在干邑区,时常品尝白兰地,才知道白兰地,的美妙,还买了很多瓶送给故乡的亲友,亲友们对白兰地,都赞不绝口,所以成为他日经营酒业的主要原因。李察·轩尼诗在当兵期间,更取得“英勇证书”,这并成为轩尼诗酒厂的标志。退伍后,李察·轩尼诗遂在一七五七年在干邑区开始营商,至一七六五年成立轩尼诗酒厂。成立初期,轩尼诗销量已十分卓越,当时所出口之国家以英国及其它各大城市为主,时至今日,轩尼诗销量仍然屹立领导地位。
TOP.7 人头马(Remy Martin)。
人头马—白兰地系法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丹公司所生产,因其商标上有一匹人头马而得名。人头马白兰地酒纯正平和、香味浓郁色泽鲜亮,按储存年代长短不同可分成几种,其中储存时间最短的“上等陈酿”也在6年以上,而在酒窖里度过50年漫长岁月的“路易十三”则被视为“人头马”中的极品。
人头马取自其创立人名,他生于1695年2月,在靠近雅尔纳克东北方的一个小镇卢伊勒。马丁是葡萄园主之子;19岁时娶了利涅尔的公证人的女儿为妻。在他的生意日趋兴隆时,明白到预先酿制干邑的重要性。他的孙子接掌并发展了这盘生意,同时兼任了地方税收员的职位。他的儿子在1821年主理公司,在19世纪10年期到19世纪20年期初,其产量即由53万加仑上升到270万加仑。
TOP.6 芝华士(Chivas)
芝华士于1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司,是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商,同时也是威士忌三重调和的创造者。出于对威士忌事业的无比沉醉,芝华士兄弟遍访欧美大陆,成为最早发现威士忌酿制秘密的先驱。创始人James Chivas坚持认为保持品牌口味的一贯性是品牌的魅力所在,并开始创造有一贯质量保证的调和型威士忌。
芝华士品牌诞生于十九世纪九十年代。芝华士威士忌是苏格兰高级威士忌。创始人詹姆斯.芝华士和约翰.芝华士兄弟开创当时调配艺术风气之先,创立芝华士品牌。
TOP.5 百龄坛(Ballantine)
百龄坛创始于1827年的著名苏格兰威士忌品牌,由乔治·百龄坛先生在苏格兰首府爱丁堡酿造出的第一瓶佳酿揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇。时至今日,这一传统苏格兰调和型威士忌的卓越代表以其世代延续180多年不变的酿造传统和超凡口感享誉全球。百龄坛的成功始于上个世纪70年代,当时百龄坛总部所在的丹巴顿地区建立了被誉为欧洲最好的混合灌装厂的工厂,到2005年,百龄坛被法国葡萄酒与烈酒公司收购,成为它的一个分公司,并把名字改为芝华士兄弟公司。目前,在顶尖的苏格兰威士忌中,仅有百龄坛拥有从特酿,12年、17年、21年、30年等全系列年份威士忌。百龄坛12年陈酿,酒质温润醇和,具有浓郁的雪梨香味,最能体现与生俱来的真挚与诚意,是艺术与质量的完美结合;百龄坛17年陈酿酒质温和复杂,口感醇厚,蕴含着橡木的清香,余味绵长不绝。
TOP.4 尊尼获加 (Johnnie Walker)
联合酿酒集团拥有的尊尼获加威士忌,是苏格兰威士忌之典范。尊尼获加家族自一八二零年创业以来,凭着历代总调配师的优良技术和专注精神,一直保持原有之品质和特性,在国际间屡获殊荣。1820年,苏格兰人John Walker开始了第一杯调配威士忌的尝试。他将调制混合茶叶的经验运用到威士忌的调配中,并发现这种经过调配的威士忌有着更深邃而精致的口味。
尊尼获加过世后,年仅20岁的亚历山大子承父业,并调制出一种全新的调配威士忌,命名为“老高地威士忌”,即尊尼获加黑牌的前身。1867年,亚历山大注册了商标所有权,并设计出让人眼睛一亮的倾斜式商标和方形酒瓶,在市场上创造出无可匹敌的威士忌。尊尼获加家族就这样一代接一代,孜孜以求地专研威士忌的调配工艺,调制出举世无双的威士忌,奠定了其品牌在全球的至尊地位。
TOP.3 杰克丹尼(Jack Daniels)
杰克丹尼是世界十大名酒厂牌之一,产品以威士忌为主。杰克丹尼威士忌之所以与众不同,是由于它在提炼出威士忌酒后还把它放在10英尺厚的用糖枫树烧成的炭上面过滤,经木炭醇化后的威士忌酒被放入酒库里碳化过的白栎木桶内存放和陈化。恰是这最后一道工序使杰克丹尼生产的威士忌酒获得了“田纳西威士忌酒”的美名,并多年高踞全美威士忌冠销量军。杰克丹尼的历史可追溯到一个多世纪前,1866年创立于美国田纳西州林芝堡,是美国第一间注册的蒸馏酒厂。杰克丹尼作为世界知名的酒类品牌,曾达到全美销量第一,全球销量第四,多年来高踞全球、美国威士忌销量冠军。
TOP.2 百加得(Bacardi)
百加得是世界十大名酒品牌之一,1862年源于古巴圣地亚哥的高档朗姆酒。百加得将原本极粗犷强烈的Rum成功赋予了细致、柔和的崭新风貌,口感纯正而顺滑,所蕴含是象征拉丁加勒比精神的自由、色彩和激情。百加得是全球销量第一的高档烈性洋酒,目前依然沿用保持了130多年的酿制工艺,并对朗姆酒品质要求精益求精,以甘醇口感享誉全球,这种甘醇口感让它与任何饮品调和都会有绝佳口感。
TOP.1 绝对伏特加(Absolut Vodka)
绝对伏特加是产自瑞典的世界十大名酒之一,享誉国际的顶级烈酒品牌。绝对伏特加不仅考虑到产品的绝对完美,也叙述了其品牌的来历。1879年,Lars Olsson Smith利用一个全新的工艺方式酿制了一种全新的伏特加,叫做“绝对纯净的伏特加酒”,这一工艺被ABSOLUT沿用至今,特选的冬小麦与纯净井水保证了绝对伏特加的优等质量与独特的品味。
自从1999年ABSOLUT全新的营销活动展开以后,ABSOLUT已渗入了多种视觉艺术领域,例如时装、音乐与美术,但无论在任何领域中,ABSOLUT都能凭借自己品牌的魅力吸引众多的年轻富裕而忠实的追随者。绝对伏特加赋予消费者自信、高雅的感觉,并使其本身超越酒的概念,成为文化、个性和品位的象征。
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