文| CV李斯伟
由于新冠病毒肆虐，全球仿佛都按下了各种暂停键，苏格兰也不能例外。刚过去这两周原本是2020年苏格兰坎贝尔镇威士忌节和艾雷岛威士忌节，全部取消。
笔者在英国考察惊奇发现，苏格兰威士忌厂虽然响应英国政府要求已全部停止访客接待服务，但车间却没有停工，反而热火朝天，加班加点。强大的威士忌产能原来被用来生产市场紧缺的酒精洗手液。
图为新冠疫情期间，Loch Lomond苏格兰罗曼湖威士忌厂生产的酒精洗手液，供应及捐赠社会
言归正传，本文采自RW101最新2019年报数据，笔者通过本文9点来总结苏格兰威士忌投资市场最新发展状况，里面不少结论和案例，有大家能想到的，也有超乎我们预见的。
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苏格兰威士忌量价齐升 2020年最新发布的苏格兰威士忌RARE WHSIKY 101投资报告显示，英国拍卖市场单一麦芽威士忌总成交量143895瓶，同比增长33.37%，总成交量5771万英镑，同比增长41.54%。再补充一个大数据，2020年苏格兰威士忌协会主席Karen Bett发布去年年报，
苏格兰威士忌2019年出口总值再创记录达到49.1亿英镑 | WBO独家
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图为SWA苏格兰威士忌协会主席Karen Bett 威士忌总出口13.1亿瓶(700ml)，比创记录的2018年增长0.3亿瓶，同比增长2.4%，出口总值49.1亿英镑，比创记录的2018年增长2.08亿英镑，同比增长4.4%。总结：苏格兰威士忌量价齐升，不管是作为消费饮品还是投资产品。其中投资级威士忌增幅更为巨大，威士忌投资越来越受到市场追捧。
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投资级威士忌的价格上移，3500元人民币是近期门槛 根据2020年最新发布的苏格兰威士忌RARE WHSIKY 101投资报告，英国拍卖市场苏格兰单一麦芽威士忌平均价格连续5年上升，最近一年同比增长6.12%，达到401.04英镑，换算人民币约为3500元/瓶，可以简单理解这就是投资级别威士忌的参考价格。当然这只是一个价格标准，还有更多参考指标，如历史背景，平均品质，稀缺性，流通性，可预期升幅等等。 CV李斯伟作为唯一一位干邑及威士忌双认证讲师，负责任告诉你，投资威士忌起码比投资“纸原油”安全多了，且不管预期升幅如何？至少不会跌破到零以下吧。拥有最长储存期限的液体投资品，如果不想卖出兑现，还随时能把投资品打开享受，喝一瓶少一瓶，就不难理解为何威士忌价格持续走高了。
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十大投资级威士忌排行，如何寻找下一个热点？ 2020年最新发布的苏格兰威士忌RARE WHSIKY 101投资报告，以投资角度来看，Macallan麦卡伦首次跌破前10到第11。挑几个分析，第10位Port Ellen，一家已关闭准备复兴的威士忌厂，类似的还有第3位Brora和第2位Rosebank。第7位Bowmore，艾雷岛最古老威士忌厂。第6位Dalmore，曾经最贵威士忌记录保持者。
SPRINGBANK云顶-苏格兰昔日威士忌中心坎贝尔镇3家幸存酒厂之一 第1位Springbank，曾经世界威士忌中心遗留下来三家威士忌厂之一。总结就是，要么你最贵最老，要么你曾倒闭复兴有话题。第1位Springbank云顶，既然是曾经世界威士忌中心-坎贝尔镇剩下的三家威士忌之一，那，另外两家呢？一家叫Glengyle，云顶同一个集团凑数开的（苏格兰威士忌法规规定每个产区至少要有三家威士忌厂）。另外一家就是Glen Scotia格兰帝，去年刚被高瓴资本收购，下一个投资热点可能是谁？已不难分析了。
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十大成交升幅威士忌排行，寻找投资重点 2020年最新发布的苏格兰威士忌RARE WHSIKY 101投资报告显示，苏格兰威士忌十大成交升幅排行如图。一般英国市场的行情会领跑全球，也就是读懂这个表格，能让你容易寻找威士忌投资的下一个热点。第10位INVERLEVEN属芝华士公司，也就是保乐力加集团，大型烈酒集团，网店多自然容易旗下产品占有率高，这样的案例还有属于帝亚吉欧集团的第9位GLENDULLAN，第8位MILLBURN，第4321位的BENRINNES,CLYNELISH,OBAN,ROYAL LOCHNAGAR，还有属宾三得利集团的第7位GLEN GARIOCH。剩下两位没有以上那么大的集团做背景，能跑出，必定有非凡的品质。
GLEN SCOTIA格兰帝-苏格兰昔日威士忌中心坎贝尔镇3家幸存酒厂之一 分别是第6位GLENLLACHIE，曾是保乐力加核心调和基酒，2017年出售后以单一麦芽位核心。第5位的GLEN SCOTIA，坎贝尔镇3家幸存酒厂之一，2019年出售后投资价值凸显。
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十大成交额威士忌排行，寻找投资重点 2020年最新发布的苏格兰威士忌RARE WHSIKY 101投资报告显示，苏格兰威士忌十大成交额排行如图。第一位，老面孔Macallan麦卡伦，你大爷还是你大爷，在收藏投资者购买的每100镑，就有40镑买了Macalln麦卡伦。
MACALLAN麦卡伦-占据了苏格兰威士忌收藏者40%的收藏份额上升44位的LAGAVULIN，上升1位的LAPHROAIG和稳守第3第2的ARDBEG和BOWMORE，无一不例外都是艾雷岛威士忌，看来烟熏碘酒消毒水喇叭正露丸风格的重口味威士忌，越来越受到收藏家们的青睐。平淡是真，在威士忌世界看来是行不通的。
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十大成交量威士忌排行 2020年最新发布的苏格兰威士忌RARE WHSIKY 101投资报告显示，苏格兰威士忌十大成交量排行如图。威士忌中的拉菲-MACALLAN麦卡伦和性价比著称的GELNDRONACH格兰多纳保持名次不变外，重点关注上升的这几个：上升1位到第2的艾雷岛ARDBEG，泥煤怪兽还是有群众基础的。
ARDBEG阿贝-被誉为泥煤怪兽，最容易记住的苏格兰艾雷岛威士忌品牌 上升1位到第4的BOWMORE，艾雷岛最古老酒厂越来越受关注。上升4位到第5的LAPHROAIG，查尔斯王子的背书是否带给你皇室品味.上升2位到第6的GLENFIDDICH，世界销量第一苏格兰单一麦芽也有投资级的好酒。上升5位到第8的LAGAVULIN，帝亚吉欧最好卖的艾雷岛威士忌强势进榜。
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三十大收藏威士忌排行，寻找投资重点 2020年最新发布的苏格兰威士忌RARE WHSIKY 101投资报告显示，苏格兰收藏威士忌排行，是基于英国拍卖的整个数据库，因此每年波动较小，我们可以看到左表前15基本没变化，一堆上升1位的酒厂全赖下滑9位的BRUICHLADDICH。BRUICHLADDICH是什么？就是在艾雷岛里不以重度泥煤为核心而是以蒂芙尼蓝形象很注重包装的那款威士忌了。
CLYNELISH-最畅销的苏格兰调和威士忌尊尼获家（特别是金标）的核心基酒 看来收藏家不是只看外表的。再看看右表，最瞩目的是上升10位的CLYNELISH，可能部分读者不太熟悉，其实CLYNELISH作为世界销量最大的苏格兰调和威士忌尊尼获家（特别是金标）的核心基酒，印证了一句老话，是金子始终会发光的。
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三十大投资威士忌排行，寻找投资重点 2020年最新发布的苏格兰威士忌RARE WHSIKY 101投资报告显示，苏格兰投资威士忌排行，是综合了英国拍卖的整个数据库的价值升幅，最高平均价，单瓶最高价等指标。我们抓重点，MACALLAN麦卡伦下滑7位跌破前十到第11，是否意为着已有点高处不胜寒。ARDBEG下滑7位倒到第18，LAPHROAIG下滑13位到第19，是否意为着早已名声显赫的艾雷岛威士忌也已开始压力释放。而最新荣登榜首的SPRINGBANK云顶，是否告诉我们，曾经世界威士忌中心-坎贝尔镇是否已经回归。
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单一谷物威士忌，下一个亮点？ 2020年最新发布的苏格兰威士忌RARE WHSIKY 101投资报告显示，苏格兰单一谷物威士忌排行如图表，一眼看去，升幅不错。深挖里面的内涵，图表启示时间位2017年圣诞，跨度才2年半，说明这个品相分析很新。我们把英国去年单一麦芽威士忌（简称单麦）数据对比单一谷物威士忌（简称单谷）数据做对比，单麦销售143895瓶，单谷销售1768瓶，100：1.23，单麦销售57707707镑，单谷销售273672镑，100：0.47，单麦平均价格401.04镑，单谷平均价格154.79镑。
CAMBUS-常被用做调和威士忌基酒的谷物威士忌品牌，现已关闭很明显，目前单一谷物市场还很小，向上的趋势其实也是多亏了单一麦芽，在苏格兰单一麦芽老年份威士忌不断升高下，部分价格敏感的买家尝试了单一谷物的老年份威士忌，同样被带动的还有老年份雅文邑，连干邑也开始了新的XXO年份标示，这一切，归根到底，还是单一麦芽威士忌的火爆。 曾有网友传威士忌能对付新冠病毒，并称英国第一个治愈的案例就是喝“威士忌+蜂蜜”的，我是不相信的了。但鉴于苏格兰威士忌在疫情期间积累的美誉度（支持政府把部分产能制作对抗疫情的酒精消毒液），以及成为了无数被封锁在家的人们抢购品之一（洗手液，卷纸和酒精饮料三大件），以及高度数给人天然能消毒的安全感…相信疫情过后，更加会有一番不错的增长。你准备好了吗？注：以上数据图片引自RW101，ＳＷＡ，Glen Scotia及Ardbeg
专栏作者简介
CV骑士（李斯伟）
第一位威士忌及干邑国际双认证专家讲师
威士忌单桶/酒厂投资顾问
波尔多/勃艮第学校官方认证讲师
意大利/新西兰/阿根廷协会官方认证讲师
格兰学苑首席讲师，英国WSET认证讲师
葡萄酒烈酒评委，专栏作者
中国西北农大葡萄酒学院客座讲师
因教育突出贡献，被授勋法国波尔多左岸骑士
