「世界最珍稀的日本威士忌」？白河酒厂Single Malt稀有在哪？
很多人没有听过白河（Shirakawa），毕竟它早在2003年就关厂了。白河创立于1939年，当时由大黑葡萄酒在福岛县白河市创立，在1947年被宝酒造Takara Shuzo买下。作为最早的日本威士忌酒厂之一，白河在1951~1969年期间生产威士忌，近期已经很久很久没有出现来自白河的酒款了。
没错，在都已经关厂如此多年之后，这一次的白河1958，由Tomatin蒸馏所和其所属的宝酒造推出，这也是首次有正式装瓶的白河Single Malt问世，所以希有是当然稀有的。
宝酒造1960年代开始就大量进口苏格兰原酒，过往的白河酒厂作品主要是调和威士忌，此外也曾有过一款King Whisky Shirakawa Pure Malt 12 yr，但因为当时模凌两可的标示规定，也没有人知道这究竟是白河Single Malt、苏格兰威士忌还是调和作品。
关厂后，白河酒款最后出现是在日本Vom Fass商店，你可以直接从木桶中购买白河Single Malt自己装走。
这次的白河1958总共装了1500瓶，限量全球发售，据说是最早的的年份日本单一麦芽威士忌。在1958年蒸馏之后，酒液经过一段时间的木桶陈年被转到陶瓷容器中，在白河关厂后酒又被放到不锈钢桶，丢在宝酒造的九州工厂，一直到2019才被发现。
使用的橡木桶和熟成时间都未知。
白河1958装瓶度数为49%，700ml，预计售价为25,000英镑，将会交由Berry Bros、The Whisky Exchange、Royal Mile Whiskies等经销及Tomatin官网贩售。
想要尝尝「日本最早年份单一麦芽威士忌」，这可能是唯一的机会？
