数据显示，今年1-5月，烈酒进口量额持续快速攀升，并在酒类进口总额中占比攀至新高，达37.1%，成为第一大进口酒类。
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烈酒成进口酒第一品类，专业招商平台走俏
根据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布的数据：2021年1-5月，烈酒的进口量为51,745,668升，增长44.74%；进口额为777,582,998美元，增长117.42%。
从进口额的维度来看，烈酒目前已成为我国第一大进口品类。
具体到烈酒中的各个酒种，白兰地依然是其中体量最大的，1-5月，白兰地进口量为17,082,694升，同比增加73.88%；进口额为500,084,763美元，同比增加148.81%；
其次则是威士忌，进口量为10,811,413升，同比增加44%；进口额为151,812,667美元，同比增123.15%。
有业内人士指出：烈酒在2021年的兴起，说明烈酒的市场容量在增大。毕竟，有需求才会产生买卖。进口量额的增大，说明有更多经销商与消费者需要这种酒。
“不过，进口量的变大，也为进口商的招商带来压力，这时，买卖双方均需要更畅通的渠道相互了解，并进行交易。烈酒容量的增大，将催生一些优秀、专业的交易平台，让进口商可以去展示与销售手中的烈酒产品，让经销商能够一站式参观，直观快速地实现选品。”他说。
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沉浸式体验，让你一站收获全球优质威士忌
正是考虑到这样一个机遇与需求，已成功举办三届的TOEwine深圳国际葡萄酒与烈酒博览会（下称“TOEwine深圳酒展”）将在本年扩大并细化烈酒展馆。
为顺应人们对威士忌不断增长的需求。TOEwine深圳酒展联合深圳市麦特商贸有限公司共同主办威士忌及专区“Whisky Tour”。
在今年的Whisky Tour以布赫拉迪、富特尼、津贯、樱尾、菊水、嘉之助、亨利武得、檀都、磐火、山帝仕等为代表，来自苏格兰、爱尔兰、日本、中国台湾省、瑞士、印度及中国大陆的威士忌各大品牌将悉数登场，能让各种专业卖家一站领略到不同威士忌的风格与口感。
为打造Whisky Tour的沉浸式体验感，今年的TOEwine深圳酒展将邀请一系列深圳市酒吧设展，在现场展示自己的各种“绝活”。今年，将有连续三年荣登亚洲50佳酒吧的庙前冰室、Whisky World、A01、Bar Choice、工人码头、Sera by Ciao Ami、Slat Banca等数十家潮流酒吧的主理人和调酒师在酒吧区亮相，并现场为参会者调制各款风味独特的鸡尾酒，让前来参加的人品尝到最新的潮流酒品。
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高品质又吸金的干邑与雅文邑将粉墨登场
数据显示，白兰地同样是中国进口烈酒中重要的一个存在。为顺应趋势，第四届TOEwine深圳酒展齐聚众多优质酒厂，届时将有各种限量版、珍稀版的干邑与雅文邑集中亮相。此外，现场的雅文邑俱乐部将在现场展出15个精品品牌和特别稀有年份的法国雅文邑，为在国内尚显小众的雅文邑爱好者提供难得的品鉴机会。
众所周知，随着“三大洋”引领，越来越多的消费者开始对白兰地熟知与喜爱，这为更多小众但超高品质的干邑与雅文邑带来了市场机会。关键在于，不少商家也希望增加几款高品质、高性价比的弱品牌白兰地，作为“三大洋”的替代性产品。毕竟，大品牌的利润总是相对较低的。
第四届TOEwine深圳酒展无疑将为拥有这样诉求的酒商提供一个优质平台。
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日本酒纷至沓来，还有大开脑洞的清酒趋势论坛
众所周知，随着日威、日本清酒的流行，日本酒近两年已然成为一个全新风口。诸多酒商都希望为自己的产品序列增加几款日本酒，以扩充自己的盈利点。
基于此，在本届TOEwine深圳酒展，以Japan Pavilion日本展团为代表的各式日本酒将呈现在各类日本酒爱好者面前。届时，来自日本的清酒、泡盛酒、烧酒、啤酒、梅子酒将应有尽有。展会第一天的镜开仪式和三弦表演，将与美酒一同打开三天的日本美酒之旅。
为增强大家对清酒的全方位了解，此次TOEwine深圳酒展还将举办清酒高峰论坛，届时，将有清酒大商、清酒媒体人从发展趋势、清酒知识文化体验等多方面与大家共同“大开脑洞”，掀起一场关于清酒的头脑风暴。
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论坛、大师班、盲品赛助您全方位了解行业
除了清酒论坛，本次TOEwine深圳酒展还将为大家呈现多场精彩纷呈的活动。
众所周知，酒类的低度化、果味化是中国乃至全世界年轻一代的新追求，基于此，本届TOEwine深圳酒展低度潮饮Alco-pop高峰论坛 ，让行业达人为这个全新趋势解锁，为企业把脉。
本次酒展，还将有“酒加|Wine+与中国盲品大赛合作举办的第九届中国盲品大赛深圳赛区”盛大举办，通过这场盲品赛事，您可以根据评分辨别酒品的优劣，实现更为直观的选酒。
除了行业角度的活动，本次酒展还有体现行业服务技能的侍酒师大赛、大师班等相关课程，让贪恋杯中物、爱喝一口的你，变成懂得酒的历史与文化，会喝的你。
一瓶酒，有很多种打开方式。如何能够通过它为你带来欢愉、带来财富，参加第四届TOEwine，你一定能寻找到答案！
