作为威士忌的爱好者，威圈的消息你一定不能错过。“威士忌周报”为你整合每周威士忌最新资讯。威圈这点事，看威士忌周报就够了！
本周重点资讯请点击整篇文章
2021品读中国城市，TWBC再启寻味之旅
其它最值得关注的威圈消息
1
爱尔兰-帝霖
推出布拉巴宗家族4号
近日，爱尔兰威士忌酒厂帝霖（Teeling）推出了布拉巴宗家族系列的第四款装瓶，同时也是该系列的最后一个酒款。该系列是为了纪念威廉·布拉巴宗（William Brabazon）将纽马克特地区发展为都柏林自由区中心，为最初帝霖家族酒厂的发展提供了帮助。在风味特征上，这个系列旨在突出酒精强化型葡萄酒给帝霖威士忌带来的影响和变化，酒款各具特色。
这款新酒的原酒蒸馏于2007，先是熟成于波特桶，然后转移到葡萄牙Carcavelos产区的白波特酒桶中熟成两年，酒龄13年，酒精度49.5％ABV，未经冷凝过滤，限量装瓶10,000瓶。据说口感柔顺易饮，带有柑橘类水果和独特的气泡风格香料的风味，是一款非常值得品尝的酒款。
值得一提的是，这种酒是一种传承自18世纪的加强型葡萄酒，历史上仅在里斯本郊外生产，如今很多生产这种酒的酒厂已经消失，因此这种酒桶也变得非常稀有，熟成于Carcavelos产区波特酒桶的威士忌自然也是不可多得的酒款。
2
苏格兰-神之鼻获颁大英帝国官佐勋章
在2021年英国女王伊丽莎白二世新年授勋典礼上，前怀特·马凯（Whyte＆Mackay）首席调配大师，现大摩和Wolfcraig 酒厂的首席调配大师理查德·帕特森（Richard Paterson）被授予大英帝国官佐勋章 （Officer of Order of the British Empire ），同时授勋的是UK Hospitality首席执行官Kate Nicholls。
理查德·帕特森（Richard Paterson）在威士忌调配领域拥有55年的从业经验，在威士忌圈子里更是被尊称为“神之鼻”，并获得了苏格兰各个行业的众多杰出奖项，包括威士忌终身成就奖“苏格兰精神”奖杯，并入选威士忌杂志名人堂，是苏格兰威士忌行业的代表性人物。鉴于他为苏格兰威士忌行业做出的突出贡献，英国皇室决定授予他该项殊荣。
3
中国台湾-噶玛兰联合肯德基推出限量新品
近日，中国台湾威士忌酒厂噶玛兰（Kavalan）与连锁快餐品牌肯德基联手推出“噶玛兰威士忌咔啦鸡腿堡”和“超鸡加酒套餐”。汉堡包装为贴有联名标签的纸盒，而汉堡本身则是加入了BBQ酱料、洋葱圈和墨西哥辣椒起司。真正的亮点则是在BBQ酱料中加入了噶玛兰NO.1珍选威士忌。
这款汉堡单点价格为129新台币，另有汉堡+噶玛兰RTD 套餐可选，售价169新台币，当然噶玛兰RTD也可以单独购买，价格为60新台币 。该联名汉堡在全台仅有20家KFC连锁店有售，且每个店每天限量供应35份，每天下午5点开售。如果您身在台湾，可以去尝尝鲜哦。
4
苏格兰-乐加维林
啤酒桶酒款现身
本周，苏格兰艾雷岛产区乐加维林酒厂（Lagavulin Distillery）的一款新酒标现身网络，对应的酒款名称为Offerman Edition。
Offerman是美剧《公园与游憩》的主演，他本人酷爱乐加维林的酒，且在剧中也经常出现该酒厂的酒款。该系列可能就是酒厂为了向演员致谢而推出的。其实早在2019年10月就已经有一款Offerman Edition上市，如今这套新酒标是该系列的第二款酒。
Offerman Edition 2还是一款健力士啤酒桶收尾熟成（Finished in Guinness Casks）的酒款，酒精度46% ABV，容量700ml，应该会于今年上半年市场。至于价格方面，鉴于Offerman Edition 1的售价为74.99美元，且第二版过了健力士啤酒桶，预计价格会少有上浮。
5
苏格兰-Daftmill新酒发售
苏格兰低地产区Daftmill酒厂发布了自家首款由熟成于波本桶和熟成于雪莉桶原酒调和而成的威士忌——Daftmill 2009 Summer Batch Release。
其原酒均蒸馏于2009年8月，由桶号为047/2009、048/2009、050/2009和052/2009四桶原酒调和而成（3桶波本，1桶雪莉），酒龄10年，酒精度46% ABV，容量为700ml，共装了1785瓶。 首批600瓶将通过线上抽签方式出售，售价100英镑，将于1月19日结束。抽签页面：https://www.bbr.com/daftmill
或许您对Daftmill不太熟悉，该酒厂原本是一家历史悠久的农场，直到2005年才建立酒厂并于同年蒸馏出第一批新酒。该酒厂一年的生产周期仅为3三个月左右，年产量仅为2万升，所以有机会的话还是应该尝试一下。
6
日本-冲绳酒厂
推出首款单一麦芽威士忌
2020年12月31日，日本冲绳地区酒厂Helios Distillery推出自家首款单一麦芽威士忌Kyoda Single Malt Whisky Cask Strength 2020。
这款酒所用原料为从英国进口的泥煤烘干的麦芽，但蒸馏、熟成和装瓶均在酒厂进行。其原酒馏于2017年，于2020年以原桶强度装瓶，酒龄为3年，酒精度60.9% ABV，容量为700ml，仅装了1423瓶，售价10,000日元，但仅在日本有售。
虽然该酒厂主要以生产泡盛和朗姆酒为主，但早在1972年开始生产威士忌，不过当时只是为其他威士忌酒厂和酒商供应原酒。后来随着日本威士忌在国际上名声大噪，该酒厂也曾从外部市场购入威士忌后过桶装瓶，但直到如今才开始生产自家的单一麦芽威士忌。
©饮事Life是国内最具传播力的威士忌垂直领域平台，荣获《威士忌杂志》(Whisky Magazine)威士忌行业大赏中国区(Icons of Whisky China 2019)年度最佳威士忌新媒体大奖。第一时间为受众提供全球最新最专业的威士忌资讯。
