编| candy
万圣节即将来临,大家想好怎么过了吗?若还没想好去处,不妨可以宅家度过。今日,推荐5款自调万圣节主题鸡尾酒,在家就可以嗨翻天!
1
魔鬼玛格丽特(Devil’s Margarita)
想必大家都很熟悉玛格丽特(Margarita),传统的玛格丽特是调酒师为了纪念他已故的恋人玛格丽特,用墨西哥的国酒龙舌兰为基酒,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,用盐霜意喻怀恋的泪水,并以她的名字命名,后来也有很多人称它为“相思酒”。
今天迎合万圣节主题,在原有的调配基础上,免去沾杯盐霜,巧妙地融入红酒,增添一点血红色的元素,从而调制出这款小改动的魔鬼玛格丽特(Devil’s Margarita)。
魔鬼玛格丽特(Devil’s Margarita)酒谱
1
白龙舌兰酒 14ml
2
柠檬汁 29ml
3
糖水 22ml
4
柠檬汁20ml
调配方法:
1.加入龙舌兰、青柠汁,糖水和冰块摇晃后,倒入鸡尾酒杯。
2.用汤匙背缓缓将红酒倒入酒杯中,记得要慢慢倒让红酒呈现分层。
3.最后用青柠装饰即可。
2
亡者复活2号(Corpse Reviver No.2)
能让人死而复生的鸡尾酒?在诡异气氛的万圣节,这杯有趣经典鸡尾酒,当然必推啦!
亡者复活2号(Corpse Reviver No.2),顾名思义,回魂酒。亡者复活这杯酒有许多不同的版本,因而成为一个"亡者复活"系列,今天给大家分享的这杯亡者复活2号,配方来自哈里·克拉多克(Harry Craddock)于1930年出版的鸡尾酒著作——《沙威鸡尾酒》(The Savoy Cocktail Book)。
亡者复活2号(Corpse Reviver No.2)酒谱
1
琴酒 22ml
2
白利莱酒 22ml
3
君度橙酒 22ml
4
柠檬汁 22ml
5
苦艾酒滤杯
调配方法:
1.先用苦艾酒滤杯,搁置。
2.将琴酒、白利莱酒、君度橙酒和柠檬汁,加冰摇晃。
3.倒入准备好的酒杯即可。
3
僵尸 (Zombie)
万圣节的各路妖魔鬼怪,当然少不了僵尸,鸡尾酒界的僵尸,被称为“比长岛冰茶还要隐秘的杀手酒”,也有很多人称它为“渣男酒”。关于僵尸 (Zombie)的名字由来,有个有趣的故事,一位名叫唐·毕奇(Donn Beach)的美国商人,为临走的好友,特意新调制一款鸡尾酒给他品尝,那位好友连喝三杯之后几乎酩酊大醉,最后被抬着送上飞机。几天后好友回访,告知唐·毕奇说:“我在飞机上感觉自己已经变成了丧尸”,Zombie由此得名。
经典僵尸采用三种朗姆酒加上各类果汁调配而成,如今,它也成为了酒吧的标配鸡尾酒。
僵尸 (Zombie)酒谱
1
白朗姆 30ml 、金朗姆 30ml 、 黑朗姆30ml
2
青柠酸 20ml
3
菠萝汁 60ml
4
百香果糖浆 10ml
5
百香果 1个、薄荷叶一株
调配方法:
1.将三种朗姆酒与菠萝汁、百香果果肉、百香果糖浆混合。
2.再加入青柠酸,加冰摇晃。
3.最后倒入准备好的酒杯,装饰上薄荷叶即可。
4
女巫调制的毒药(Witches’ Brew)
魔女调制的鲜红色鸡尾酒,除了鲜红的色泽,略带烟熏口味也增添一味神秘感。
女巫调制的毒药(Witches’ Brew)酒谱
1
艾雷岛威士忌 59ml
2
雪莉酒 14ml
3
糖水 14ml
4
柠檬汁 29ml
5
甜菜汁 14ml
调配方法:
1.加入除甜菜汁外的所有材料,与冰块摇晃。
2.倒入酒杯中,添加冰块。
3.再加入红色的甜菜汁,即可完成。
5
周五的丛林夜晚(Friday Night in the Grove)
“周五的丛林夜晚”,光听这款鸡尾酒的名字就令人感受到诡异阴深的氛围。野格利口酒的独特草药苦味又给这款鸡尾酒增添神秘气息。
周五的丛林夜晚(Friday Night in the Grove)酒谱
1
野格利口酒 59ml
2
龙舌兰酒 14ml
3
糖水 14ml
4
柳橙汁 29ml
调配方法:
1.将所有材料加冰摇晃。
2.倒入酒杯中,加满冰块。
3.用柳橙片和些许盐装饰即可。
说了那么多,不过就是找个借口喝酒而已啦~anyway,开心最大~
文章来源:网络