据国外媒体《朝日新闻》报道:
“有两名日本男子,专门收购响威士忌瓶子,然后假冒成“响30年”威士忌销售,赚取暴利。”
《Time For Whiskey》的创始人马丁·埃伯也说:
“可悲的是,我认为日本的假货比人们想象的要多,随着日威流行,假货问题也越来越多。”
“在某些国家,人们甚至会因喝到假酒而死亡。”
一边是贩卖假货,取人性命,丧尽天良,另一边是喝威士忌,乃人生一大乐趣。
“我只想买瓶真威士忌,我该怎么办?”
对此,马丁·埃伯给了7个专业建议,教你如何分辨真假威士忌,简单又实用!
来看看吧!
#1、注意标签
伪造的标签,通常都会有瑕疵。
我们可以通过与真威士忌的标签来做对比,包括文字、颜色、散光、分辨率、是否模糊等。
正品威士忌的标签看起来就很漂亮,因为纸的品质以及做工很好。假的则不是。
不过,如果有人使用了真酒瓶和标签,这将变得有些棘手。
#2、检查密封
密封的程度,是检验真假威士忌很重要的一个标准。
我们可以检查瓶子是否带有塑料或铝箔密封,瓶口看起来均匀还是整洁。
比如,在响17年上,玻璃塞和脖子上有透明的保鲜膜,上面有金色的字“ Hibiki”。字体笔直并与“SUNTORY”保持一致。如下图红色框中所显示。
这是一件很难伪造的事情,并且人们通常不会发现,所以伪造者经常跳过那部分——使用无字的透明塑料,或者歪斜或不对齐的书写。
同时,根据万能的网友们说法,还可以从印章上画出其他明显的标志。
① Real Hibiki 真威士忌的线是闪电图案,假的是一条虚线。
② Real Hibiki 真威士忌的密封撕裂线不会一直延伸到底部,最重要的是,末端有垂直的撕裂密封,假货却一直延伸到最后。
#3、比较液体的颜色
部分真假酒的颜色会不一样。
我们可以始终可以比较液体的颜色,特别是对于透明的瓶子。
重点看:它看起来与正品瓶子的颜色相同吗?如果不同,基本就是假威士忌。
因为多年来,不同批次的威士忌之间,可能会有一些细微的差异,但它们与摆在货架上的完全相同的威士忌酒,看起来应该不会有太大差异。
#4、检查填充水平
真假威士忌有一个区别,是酒液的高度。
正品威士忌会保持严格的生产规则,同样的酒,每一瓶的酒液高度都一样。
但有时,伪造威士忌的人,会变得非常“热情”,它们会装更多的酒液,会比真正的威士忌酒液高度要高。
尽管并非总是如此,但做假酒的人有时就这么做。
#5、寻找“浮游生物”
有时我们可以通过“浮冰碎片”来区分真假威士忌。
谈到长远年份威士忌酒,尤其是30、40、50年前蒸馏的威士忌酒,有时你摇晃瓶子,会看到一些随着时间的流逝而结晶的“浮冰碎片”。
它们是无害的,但可以指示瓶子的年龄,注意,不是威士忌的年龄。
不过,这一点只能做一个参考。
有些高年份的酒,可能一直都没拿出来销售,没有移动,所以不会产生“浮冰碎片”。
#6、遵循古老的谚语
马丁·埃伯说:“如果某笔交易看起来太好了以至于无法实现,那肯定是(假威士忌)。
这就如同我们中国人说的老话:“好货不便宜”。
这就相当于某款酒所属的公司官网上一瓶酒卖500块,有些人却要300卖给你。
并且非要说这是内部价,是特殊渠道拿的。
那这基本就是假酒。
毕竟人家官网标注的价格是市面上通常意义上的低价,接着还会有人亏本卖给你?他是慈善家吗?
#7、教育自己了解高年份威士忌
如果看是看不出来的,那就去读书!
对于一些老式威士忌来说,尤其是像60年代和70年代的马卡兰威士忌这样的流行和普遍伪造的瓶子。
最好的选择是去看伊曼纽尔·德隆(Emmanuel Dron)的著作《收藏苏格兰威士忌》的一本。
马丁·埃伯说,这是他所见过的最全面的假货指南,包括需要注意的玻璃瓶密码,以及许多我们想象不到的很多其他事项。
以上就是著名威士忌刊物《Time For Whiskey》的创始人马丁·埃伯,分享的7个如何分辨真假威士忌的小妙招。
他还补充说:
“危险通常是多变的,但非常真实。”
“在知道自己的东西之前,不要赌博。”
是,喝威士忌只是爱好,如果不确定真假,可以先别买,千万别因买到假酒导致自己身体受损。
当然,如果自己实在是不懂的话,
我们也可以去找专业的威士忌酒鉴定师,来帮助我们识别真假酒!