匠心运作
布鲁兄弟公司揭晓了其2200平方英尺的工厂。在2020年,工厂开始运作。并且第一桶波旁威士忌于2020年12月份进行灌装。现在市场上出售的是该公司生产的82度波旁威士忌,目前在25个州有售,预计今年年底前这个数字还会增长。
瓶子的设计突出了肯塔基州的文化,包括波旁威士忌、篮球、拳击、赛马和展示路易斯维尔的城市天际线。这家酒厂设有铜和钢材质的蒸馏器,目前产量为每周一桶。预计到2021年底,产量将达到每周5至10桶。目前该址已开放给公众参观,参观者须预约参观。
创造就业 促进当地发展
肯塔基州州长安迪 · 贝希尔(Andy Beshear)表示: “我祝贺Brough Brothers Distillery在路易斯维尔开设新酿酒厂。对于我们州的波旁威士忌产业来说,这是一个极好的项目,特别是这是第一家被肯塔基州酿酒协会认可的非洲裔美国人拥有的酿酒厂。我期待着看到布鲁兄弟在该州的成长。”
肯塔基州副州长杰奎琳 · 科尔曼(Jacqueline Coleman)表示,这次开业将有助于“为当地居民创造就业机会。我期待Brough Brothers 能够为我们州的波旁威士忌产业增添新的活力。”
Greg Fischer说: “我要祝贺Victor, Christian 和Bryson Yarbrough,他们倾尽自己的心血创建了肯塔基州第一家黑人拥有的酿酒厂,在肯塔基州的波旁威士忌发展史上描绘了漂亮的一笔。波旁威士忌是我们州经济增长的重要组成部分,随着这家酿酒厂在历史悠久的Louisville’s Park Hill neighborhood(路易斯维尔公园山社区)的加入,波旁威士忌行业将更加强大,投资也将继续流入该地区。”
未来展望
公司领导人还预计未来无论是在当地扩张还是在新的地点扩张,都将会有一条新的高档波旁威士忌生产线,以及纪念退伍军人的波旁威士忌生产线。
今年4月,Brough Brothers 酿酒厂成为肯塔基州酿酒协会第42名会员,也是第24名工艺级会员。这是自该组织1880年成立以来第一个由非裔美国人拥有和运营的酿酒厂。
Brough Brothers 酿酒厂的首席执行官 Victor Yarbrough 表示: “ Brough Brothers 酿酒厂很高兴能与大家分享这一具有历史意义的事件。”。
路易斯维尔市市长Greg Fischer(格雷格 · 菲舍尔)为波旁威士忌产业的这一里程碑式的成就喝彩。