如果你喜欢复杂丰富的植物香气，你会发现金酒能打开另一扇大门。
荷兰是金酒的发源地，荷式金酒被称为杜松子酒，是以大麦芽与稞麦等为主要原料，配以杜松子酶为调香材料；
经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏，最后将精馏而得的酒，贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时再稀释装瓶。
AKBAR专业调酒师使用酒
清爽的酒体和浓郁的草本香气，让这种风味强劲作品能酿出各种爽口的鸡尾酒，变化万千。
英国是目前世界上最主要、流行的金酒产地，大多数人喜欢将其用于混饮一口金酒入喉，喝下的是英吉利海峡绵延的海风和大不列颠帝国的整个春天。
容易入手的金酒
The London N°1
不少调酒师会在调制鸡尾酒时加入蓝柑橘利口酒让其看起来更赏心悦目，以满足人们对大海般梦幻蓝色的憧憬与幻想，而The London N°1早已意识到这一点。
以浸泡栀子花的方式酿制出以土耳其蓝为标志颜色的金酒，而这使The London N°1成为市面上唯一使用纯天然燃料的高阶琴酒。
除此之外，The London N°1加入高比例的麦芽，使用铜质蒸馏器三次蒸馏并加入十多种香料与草本植物精华，因此在纯饮时有着近乎单一麦芽威士忌的表现。
售价为250-300元。
The Botanist Gin
The Botanist Gin是艾雷岛威士忌老酒厂布赫拉迪前任首席酿酒师Jim McEwan创生的产品，是一款少有的以表现单一风土特色为宗旨的高级金酒。
The Botanist Gin风格优雅，在没有强烈的草木刺激感的同时又能呈现丰富且层次分明的口感，无论是金汤力还是马提尼，The Btanist Gin都能很好地扮演基酒的角色。
售价260元左右。
Hendrick‘s Gin
这款酒以独特的手法制作金酒，给传统守旧的金酒世界带来了一丝独特的新意，并透过行销与宣传，从底层慢慢耕耘最终打入各个阶层，为New World Gin创造了很好的典范。
这款Hendrick‘s Gin除了加入典型的杜松子等香料外，还巧妙地加入了玫瑰与小黄瓜精华，使其具有极高的辨识度。
售价280元左右。
ROKU Gin
ROKU是日语“六”的发音，ROKU Gin原料有樱花、樱花叶、煎茶、玉露、日本山椒与日本柚子皮这六种日本独特的植物。
六边形的酒瓶装饰有六种植物的浮雕，瓶标则以汉字“六”印制在和纸上，并加上烫金六角戳章，对每个细节的严谨极具匠人精神。
售价为300元左右。
Koskue Aged Gin
一般的金酒大多只使用一种方式萃取风味，但Koskue Aged Gin独特的地方在于它融合了浸泡、蒸汽与调和法三种金酒做法来萃取各种草本植物的香气，在此基础上达到平衡，令人惊叹。
售价450元左右。
