如果你是一名啤酒爱好者，你可能会熟悉某些酿酒品牌的制造商声称他们是用山泉水或其他一些异域成分制作而成的。 2010年，澳大利亚制酒公司Nail Brewing找到了一个两全的办法同时满足了上述条件。 他们使用由融化的南极冰制成的水酿造了一批限量版啤酒。 南极冰水是由一个在南极洲海洋上进行反捕鲸活动的海洋保护协会带回来的。
这款来自南极冰川的Antarctic Nail Ale啤酒，简直重新定义了“冰啤酒”的含义。Nail Brewing’s Antarctic Nail Ale这款啤酒是世界上售价最高的啤酒，500 ml装售价1850美元（12000元左右）。限量生产30瓶，所用水来自于一块融化的南极冰，这块南极冰来自于南大洋冰山，由海洋守护者协会利用直升机采集并带回，因此号称世界上最古老最纯净的啤酒。
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