驭凡洋酒品鉴师法国干邑中的小历史

作者:叹烧老广 更新时间:2022-12-25 18:15 阅读:740

Barges指的是那种底部非常平的木船,会带有简单的帆、木浆,有时候会有一个甲板,这些船对于整个干邑产区非常重要。就是它们在早期负责把一桶桶的酒运送到大西洋的港口。其实不只是在夏朗德河上,在著名的波尔多产区的吉隆德河和多尔多涅河上行驶的船也是这一类的船。它们的底部非常扁平,所以可以装载最多数量的木桶。


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在中世纪的时候,这些船首先是在夏朗德河上运输盐(当时干邑产区主要是出口盐),之后开始运输一些其他货物,比如木头、纸、织布、食物等,运输干邑是从17世纪开始的。由于运输东西量逐渐变大,所以船的尺寸也慢慢变大,最常见的差不多30米那么长,加上一个桅杆和一个帆。在有风的时候,就打开桅杆,没有风的时候,需要15个男人划桨。


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coal barges 梵高作品


船家联盟(Gabrriers)在当时可以说是一个非常厉害的联盟,在17世纪中期有400多个会员。每年可以来来回回十多次,主要是运输干邑。但随着之后出现的更加安全和便宜的铁船和公路的修建,使得这个行业慢慢淡出了历史的舞台。但这些船是干邑历史上非常重要的一部分,如果大家现在有兴趣,还是可以在夏朗德河上坐到这种船,很多干邑公司也会有自己的观光船(那是铁的),想象一下一边喝着干邑一边坐着运输干邑的船一边吹着风,那是一种多么舒服的状态啊。


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