要是你刚入门威士忌，大家几个爱好者平时聚在一起侃侃而谈，你却发现自己连那些威士忌都还不认识，场面一度尴尬了起来。
收好这份《超全威士忌品牌集合》，做好功课，让你距离加入威士忌老饕俱乐部又近一步。
本篇为上篇，涵盖苏格兰威士忌5大产区及岛屿区，看看你认识哪些，不认识的赶紧收藏啦！
大摩酒厂成立于1839年，隶属于怀特马凯集团（Whyte & Mackay Ltd.）。该酒厂名字是由一半盖尔语和一半挪威语组成,意思是“大草地”，其Logo 是一个带有12个角的鹿头。
巴布莱尔酒厂创立于1790年，自2007年开始，巴布莱尔只推出单一年份威士忌，并以蒸馏年份命名，不过2019年巴布莱尔不再推出年份常规酒款，而改为推出酒龄常规酒款。
罗曼湖酒厂创建于1964年，是苏格兰为数不多的同时生产麦芽威士忌和谷物威士忌的酒厂，酒厂内运行着四种不同类型的蒸馏器，于2019年被中国的高瓴资本收购。
格兰多纳酒厂建于1826年，以雪莉风味威士忌见长，目前隶属于本利亚克蒸馏集团。
汤玛丁酒厂成立于1897年，过去一直被大量知名品牌用作调和威士忌的基酒，直到近年来才开始自有品牌的经营。
富特尼酒厂成立于1826年。其蒸馏器形状非常特殊，不但成为富特尼单一麦芽威士忌独特风味的保证，也成为酒厂的标记，连现在的酒瓶形状，都是模仿它设计的。
格兰杰酒厂创立于1843年，于2005年被世界最大奢侈品集团路威酩轩（LVMH）收购，成为其麾下的知名威士忌品牌，其最为突出的特点在于：其蒸馏器是全苏格兰最高的。
克里尼利基酒厂建立于1819年，酒厂的名字在盖尔语中有着与世隔绝的围牧地之义，是布朗拉酒厂的继承者。
欧本酒厂建立于1794年，虽然产量低，但其优异的口味让他成为帝亚吉欧经典麦芽系列的成员之一。
达尔维尼酒厂建立于1898年，因厂址位于当时热闹的集市边，那里南来北往的商贩们赶着牲畜来赶集而得名达尔维尼。
欧肯特轩酒厂的前身成立于1800年，后于1823年改名为欧肯特轩。酒厂名字在苏格兰的方言盖尔语中意指平原上的一处角落。 现为跨国酒业集团宾三得利（Beam Suntory）集团所有，是苏格兰为数不多的使用三次蒸馏法的蒸馏厂之一。
格兰昆奇酒厂建立于1825年，其初馏器是全苏格兰酒厂中最大的初馏器。
麦卡伦酒厂创立于1824年,是苏格兰斯配塞产区的知名酒厂之一，因其屡屡在国际酒类大赛中夺标，被誉为“单一纯麦威士忌中的劳斯莱斯”。
欧摩酒厂创立于1896年，其威士忌于1923年开始就作为帝王威士忌的基酒之一。直到1998年被百加得公司收购之后，其才逐渐推出单一麦芽威士忌酒款，直到2014年，百加得公司拓展了欧摩的常规产品线，并开始着重推广。
格兰花格酒厂创建于1836年，其品牌名意为“绿草原的山谷”。其配有整个斯贝塞体积最大的壶式蒸馏器，并坚持用雪莉桶陈酿。
百富酒厂创建于1892年，其偏好采用球形蒸馏器，并坚持使用传统的地板发麦工艺,并使用自家产的大麦作为原料。
慕赫酒厂成立于1823 年，被誉为“达夫镇野兽”，是达夫镇第一间合法酒厂。其采用2.81蒸馏法蒸馏。
苏格登是帝亚吉欧集团旗下的单一麦芽威士忌品牌，其原酒来自于帝亚吉欧旗下Glen Ord、Glendullan和Dufftown三家酒厂的原酒。
格兰路思酒厂建立于1879年，其曾经最大特色是常规酒款全部为年份酒款，即将最佳口感期被装瓶的年份作为成熟程度的判断标准。不过，从2018年起，格兰路思的常规酒款全部改为了酒龄酒款。
格兰菲迪酒厂创建于1886年。其品牌名来源于古老的盖尔语，Glen代表山谷，Fiddich代表麋鹿及其奔放的激情，完整的含义是“鹿之谷”，是为数不多且自始自终由家族独立经营的酒厂之一。
卡杜酒厂创立于1810年，1833由尊尼获加公司买下，1925年时随尊尼获加公司一并进入了帝亚吉欧集团一直到今天。其生产的威士忌一直以来都是尊尼获加调和威士忌最重要的麦芽威士忌基酒之一。
克莱根摩酒厂创立于1869年，其品牌名也是酒厂后山的名称，酒厂使用当地涌泉作为酒厂水源，酒厂建在铁路旁，充分利用铁道运输的优势来进行发展，目前酒厂属于帝亚吉欧所有。
克莱嘉赫酒厂创立于1891年。其保持了传统的威士忌酿造工艺，包括虫管冷凝工艺等。因未考虑融合半点现代威士忌的流行趋势，甚至被称为“老式威士忌”。
本利亚克酒厂创立于1898年，曾经于1900年关停，尽管不再酿造威士忌，但它仍继续为朗摩酒厂提供发芽的大麦。1965年朗摩酒业有限公司重新恢复了本利亚克酒厂的生产。2013年，本利亚克恢复在生产部分威士忌时采用地板发麦工艺。
云顶酒厂建成于1828年，是目前英格兰唯一一家从头到尾每一个制作威士忌的过程直到装瓶都在自己厂中完成的酒厂，且100%使用地板发芽技术。
朗格罗是云顶酒厂旗下的泥煤风味子品牌。
哈索本是云顶酒厂旗下的三次蒸馏无泥煤风味子品牌。
格兰帝酒厂成立于1832年，其采用传统壶式蒸馏器，于2019年被中国的高瓴资本收购。
雅伯酒厂建立于1815年，其被认为是世界上最纯正的泥煤味威士忌生产商之一，其所使用的原料麦芽的泥煤酚值基本在50ppm以上，被视为艾雷岛泥煤三巨头之一。
拉弗格酒厂建立于1815年，其品牌名在盖尔语中是“宽阔海湾边的美丽山谷”之意，是唯一一家所有的威士忌都是用美国橡木桶直接陈年的蒸馏厂，为艾雷岛泥煤三巨头之一，是唯一拥有皇室认证的麦芽威士忌，也是唯一在瓶标上使用皇室印章的威士忌。
布赫拉迪酒厂建立于1881年，旗下有三个公开的品牌：Bruichladdich（无泥煤风味）、Port Charlotte（轻泥煤风味）和Octomore（重泥煤风味），其子品牌Octomore的酒款泥煤酚值均较高，所以被威士忌爱好者昵称为“泥煤怪兽”。
乐加维林酒厂建立于1816年。其品牌名在苏格兰方言盖尔语意为“工厂所在的山谷”。现为英国酒业巨头帝亚吉欧所有，为艾雷岛泥煤三巨头之一。
齐侯门酒厂建立于2005年，不仅是近124年以来艾雷岛的第一家新酒厂，同时也是艾雷岛唯一的一家农场式蒸馏厂。被列为全苏格兰最小的蒸馏厂之一，并坚持采用古法地板发芽工艺。
卡尔里拉酒厂建立于1846年，其品牌名在盖尔语中是“艾雷岛之声”的意思。其为艾雷岛上最大的酒厂，目前酒厂的生产96%拿来作为调和威士忌的原酒，只有4%是做为单一麦芽威士忌的装瓶。
吉拉酒厂成立于1810年，是吉拉岛上唯一的酒厂，也是苏格兰威士忌中唯一以地名直接命名的酒厂。吉拉岛靠近艾雷岛，其风味却与艾雷岛各酒厂所擅长的泥煤风味威士忌不甚相同，其采用大型的蒸馏器（几乎与格兰杰的蒸馏器一样高）来酿造威士忌。
泰斯卡酒厂成立于1830年，它的名字来自于挪威语中的 ThalasGair ，也就是倾斜的岩石的意思。直到1982年止，都是使用岛屿威士忌中很少见的三次蒸馏法，被誉为“威士忌界的海王”。
艾伦酒厂成立于1995年。因为身为新酒厂还无法拥有高年份的老酒，所以其转向富有实验精神的陈年挑战，尝试各种新颖的酒桶陈年。
当然啦，威士忌品牌肯定不止这些，咱们下篇会集锦美国、日本、独立装瓶商等威士忌品牌，让你一次性收藏。
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