中秋节的套路你们懂的
免不了要吃喝一番
当然了
要想“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆”
还是挺有难度的
但是吃吃月饼喝喝小酒还是能做到的
所以今天为大家出具了一份
《月饼配威士忌不完全指南》
把这个中秋过得更有意思一点。
五仁月饼 X 调和威士忌
如果要评选最难吃的月饼，五仁月饼应该可以毫不意外拔得头筹。
然而五仁月饼在明清时依然还是主流，在红楼梦里，只有一家之长才能吃到“内造瓜仁油松瓤月饼”。这个“瓜仁油松瓤月饼”就是五仁月饼的一种。
不管五仁月饼好不好吃，里面各种坚果、果仁的馅料倒是应有尽有，最后一并装在月饼皮里。
这个做法像不像调和威士忌？
同样是将不同的威士忌混合在一起，创造出包罗万象的调和。
略显甜腻的五仁月饼，最好还是搭配一个口感清爽的调和威士忌，VETO调和威士忌是个不错的选择。
它拥有甜美的蜂蜜与红糖，清新的香草香气，入口后是甜美顺滑的口感，爽脆的收尾带有清甜余味，吃五仁月饼的时候可以用来解腻。
鲜肉月饼 X 艾雷岛威士忌
鲜肉月饼饼皮酥松，肉汁油亮，咸鲜甜，适合搭配一些具备咸度的酒。
所以这里我们推荐艾雷岛产区的威士忌，这里的威士忌不仅具备咸鲜甜的风味，其特有的烟熏口感还会增加层次感。
VETO风味实验室系列的艾雷岛调和麦芽威士忌就是不错的选择。
精选优质的艾雷岛新酒，通过交换酒的方式，将其交换到高地产区陈酿，海藻与泥煤混合着烟熏与辛辣的口感，油脂感很足，搭配鲜肉月饼也不会被抢戏。
广式莲蓉月饼 X 斯佩塞威士忌
广式月饼是目前流传最广的一种月饼，皮薄油大，甜度较高，莲蓉馅中一般有咸蛋黄平衡口味。
按照以毒攻毒的思路，可以同样选择一款偏甜且风味饱满的威士忌，那自然非斯佩塞莫属了。
风味实验室系斯佩塞单一麦芽威士忌选取了花果香四溢的斯佩塞新酒，通过交换酒的方式，将其交换到高地产区陈酿，柔顺的酒液在高地产区储藏后，注入了高地的雄壮与刚劲，整体形成了柔中带刚的风格。
入口是新鲜的柠檬味和芬芳的香草味，余味绵延悠长，麦香味和香草味的充分结合，仿佛置身于“花果天堂”，搭配这样一款小甜水，甜得发腻的莲蓉馅似乎也没那么难以下咽了。
云腿月饼 X 高地单一麦芽威士忌
云腿月饼也是有肉的的月饼类型，它的内馅是用蜂蜜腌过的火腿肉丁，微波炉叮一下再吃简直原地升天，毕竟高糖高脂肪的食物总能带给人快乐。
对于这种甜度高，鲜度也高的月饼，不妨试试单一麦芽威士忌。
VETO高地单一麦芽威士忌拥有着酥皮糕点和成熟梨子、夏日花香、加入一些东方香料的香气，入口则是成熟的梨子和花香，伴随着丁香和肉桂的迷人香味。
而且高地的寒风造就了坚韧雄厚的酒体，其特有的姜、肉桂的辛香味与云腿月饼在一起堪称绝配。
月饼吃俩就会腻，用威士忌来配月饼，不仅拯救了口感，而且还多了几分探索的乐趣。
今年中秋，用手边的威士忌和月饼一起创造一个与众不同的味觉体验吧！
除了今天这几种配法，不知道你还有没有其他的主意？欢迎在下方留言，我们一起讨论一下。
